فوائد الكاجو للأطفال

الكاجو

يعرف الكاجو بأنّه أحد أنواع المكسرات المشهورة، التي تتميّز بمحتواها الغذائي الغنيّ بالمعادن، والفيتامينات، ومضادّات الأكسدة، والدّهون المفيدة، إذ إنّها توفّر العديد من الفوائد الصحّية للأطفال للحفاظ على صحّة نمو العظام، وتعزيز عمل وظائف القلب، والمحافظة على صحّة العيون، وتجدر الإشارة إلى أنّ فوائد الكاجو الصحّية لا تقتصر فقط على الأطفال، إلّا أنّه توجد فوائد محدّدة للأطفال، باَافة إلى جميع الفئات العمريّة، وفي هذا المقال توضيح لأهمّ الفوائد التي يوفّرها الكاجو للأطفال.^[١]

فوائد الكاجو للأطفال

يوجد العديد من الفوائد الصحّية التي يوفّرها الكاجو للأطفال؛ وذلك بفضل محتواه الغنيّ بالعناصر الغذائية المهمّة لنموّ الأطفال، ومن أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:^[٢][١][٣]

• المحافظة على صحّة القلب: أشارت العديد من الدّراسات التي أجريت إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون الكاجو يكونون أقلّ عرضةً لخطر الإصابة بأمراض القلب؛ وذلك بفضل محتوى الكاجو من الأحماض الدهنيّة المُشبعة وغير المُشبعة، والتي يمكن أن تفيد في التقليل من مستويات الكولسترول الضارّ في الجسم؛ ممّا يؤدّي إلى الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• الوقاية من خطر تشكّل حصى المرارة: أظهرت العديد من الدّراسات أنّ استهلاك الكاجو المستمرّ يفيد في تقليل الحاجة إلى إجراء عمليّةٍ جراحية لاستئصال المرارة.
• الوقاية من خطر الإصابة بمرض فقر الدّم: يعدّ الكاجو من المكسّرات الغنيّة بعنصر الحديد المهمّ في إنتاج الهيم الذي يعدّ المكوّن النشط للهيموغلوبين البروتين، إذ إنّه يعدّ مهمًّا في نقل الأكسجين وإيصاله إلى جميع خلايا جسم الإنسان، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحصول على الكمية الموصى بها من الحديد يفيد في تعزيز عمل خلايا الدّم البيضاء في محاربة العوامل المُعدية.
• الحفاظ على صحّة العظام: يتميّز الكاجو بأنه من المكسّرات التي تحتوي على نسبة عالية من النّحاس، والنّحاس مهمّ لصحّة العظام وتقويتها، بالإضافة إلى أنّ الكاجو يعدّ غنيًا بالمغنيسيوم الذي يُفيد الجسمَ في عملية امتصاص الكالسيوم في العظام، كما أنّ الكاجو يحتوي على نسبة جيّدة من المنغنيز، إذ يلعب المنغنيز دورًا مهمًّا في الوقاية من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام إلى جانب النّحاس والكالسيوم، وتعدّ هذه المعادن مُهمّةً جدًا لعمليّة تكوين العظام، والتقليل من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام.
• المحافظة على الوصول إلى الوزن الصحّي: يحتوي الكاجو على نسبة جيّدة من السُعرات الحراريّة، إلّا أنّه في المقابل يحتوي على العديد من المُكوّنات الغذائية المغذّية للجسم، مثل الألياف الغذائية التي تلعب دورًا مهمًّا في أنظمة الأغذية الصحيّة، إذ تحتاج إلى وقت كبير في الهضم، بالتّالي تقلّل من الشّعور بالشّبع، ممّا يؤدّي إلى التّخفيف من تناول المزيد من الأغذية.
• الحفاظ على صحة البصر: يتميّز الكاجو باحتوائه على نسبة كبيرة من بعض المركّبات المفيدة للصحّة، مثل: الزيازانثين، واللوتين، إذ تعدّ مركّباتٍ تتميّز بامتلاكها خصائص مضادّةً للأكسدة، وتفيد في الوقاية من خطر الإصابة بمرض إعتام عدسة العين، بالإضافة إلى الأمراض تسبّب الإصابة بالعمى النّاجمة عن التقدّم بالسّن.
• تنظيم عمليّات التمثيل الغذائي في الجسم: يحتوي الكاجو على نسبة جيّدة من المنغنيز، الذي يفيد في تقديم دعم لعمليّات الأيض، وذلك من خلال التحكمّ بمستوى السُكّر في الدّم والسيّطرة عليه، بالإضافة إلى أنّه يفيد في تكوين البروتينات اللازمة لشفاء الجروح.

القيمة الغذائية للكاجو

يتميّز الكاجو باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحّة الجسم، والتي تتمثل بالسكّريات، والبروتينات، والدّهون، والألياف الغذائية، والكربوهيدرات، والكالسيوم، والفسفور، والحديد، والبوتاسيوم، والأحماض الدّهنية غير المشبعة، والأحماض الدّهنية المشبعة، والمغنيسيوم، والزّنك، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات، مثل: فيتامين (ج)، وفيتامين (ك)، وفيتامين (د)، وفيتامين هـ، وفيتامين (أ)، وفيتامين (ب12)، وفيتامين (ب1)، وفيتامين (ب3)، والفولات.^[٤]

المراجع

1. ^ ^{أ ب} "Are Cashews Good for You?", healthline, Retrieved 2019-6-23. Edited.
2. ↑ "Health benefits of cashews", medicalnewstoday, Retrieved 2019-6-23. Edited.
3. ↑ "Raw Cashews Benefits", livestrong, Retrieved 2019-6-23. Edited.
4. ↑ " 12087, Nuts, cashew nuts, raw a b ", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-6-23. Edited.