البصل
يُزرع البصل في مناطق شتّى من العالم، وهو أحد أنواع الخضار التي تنمو تحت الأرض، ويُستخدم في صنع أطباق الطعام، وخاصة الهندية منها، ويمتاز البصل بتعدد الطرق التي يمكن طهيه فيه، ويُمكن تناوله نيّئًا، أو مخبوزًا، أو مقليًّا، ومن جانب آخر فإنّ نبات البصل يختلف في طعمه ما بين الحلو، والحادّ، أو الحار، إذ يعتمد ذلك بناءً على طبيعة الموسم، والتنوّع، ويختلف البصل في أشكاله، وأحجامه، وألوانه المتعددة كاللون الأحمر، والأصفر، والأبيض، كما يمكن تناول البصل أخضرًا قبل بلوغه مرحلة النضج، وإضافة لذلك فإنّ البصل يمتاز باحتوائه على مضادات الالتهابات، والأكسدة، والمركبات المحتوية على الكبريت.[١]
فوائد البصل للجنس
يعاني البعض من الرجال من المشاكل الجنسية التي تعوقهم عن الأداء الأمثل خلال عملية الجماع، وتتمثّل هذه المشكل بسرعة القذف، أو العجز، أو انخفاض القدرة على التحمّل، ولذا فإنّه من الدارج استخدام البصل كعلاج منزلي مثير للشهوة، ومحفّز للقدرة الجنسية، ومعزز للقدرة على التحمّل لدى الرجال، والذي يُشترط تناوله على معدة فارغة تمامًا مقليًّا ومنكّهًا بالقليل من العسل،[٢]
وتعدّ الأضرار الجانبية للأدوية المستخدمة في علاج مشاكل الجنس أحد أسباب الاستعاضة عنها بالأغذية الطبيعية، كالبصل الذي قد يساعد في علاج مشاكل سرعة القذف التي يعاني منها ثلث الرجال تقريبًا، إذ يشكّل وجود عنصر الأليسين عنصر الأساس في تنظيم توصيل الدم إلى القضيب.[٣]
أنواع البصل وفوائده
- البصل الأبيض والأحمر: وهما يحتويان على مضاد الأكسدة كيرسيتين الفلافونويد، والذي يقي من أمراض الجلطات الدماغية، وأمراض القلب، وأنواع معيّنة من السرطان، كما يحتوي البصل بلونيه الأبيض والأحمر على 10% من الحاجة اليومية من فيتامين ج القابل للذوبان في الماء، واللازم لإنتاج بروتين الكولاجين في الجسم، كما يوفّر البصل ما قيمته 2% من الحاجة اليومية للكالسيوم، فيما ينفرد البصل الأحمر بتوفيره لـ 2% من الحاجة اليومية للحديد، ومن جانبه فإنّ البصل الأبيض يشترك مع البصل الأحمر باحتوائه على نسبة قليلة من الألياف، ولكن بنسبة 2 غرام مقابل 1.2غرام مقارنة بالبصل الأبيض.[٤]
- البصل الأخضر الصغير: يمتاز البصل الأخضر باحتوائه على العديد من القيم الغذائية التي توفّرها جذوره الصغيرة وأوراقه، إذ يقلل عنصر الكروم الموجود فيه من الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية، كما يزيد من معدّل الكولسترول النافع، إضافة إلى أنّه يتحكم في مستوى سكر الدم وتوازنه، وعلاوة على ذلك فإنّ احتواءه على فيتامينيّ ك وج يؤثّر في قوّة العظام ونموّها، لذا فهو مهم لوقاية النساء الكبيرات في السن من هشاشة العظام، كما يُحسّن تناول البصل الأخضر بانتظام من الأوضاع الصحيّة لمرضى ضغط الدم، وذلك لوجود كميّات كبيرة من البوتاسيوم فيه.[٥]
فوائد مسحوق البصل الصحية
يختلف مسحوق البصل عن ملح البصل، إذ يحتوي مسحوق البصل على البصل المجفف الذي يوفّر العديد من العناصر الغذائية، ومنها:[٦]
- الكالسيوم: تحتوي كل ملعقة صغيرة من مسحوق البصل على 9 ملغم من الكالسيوم، إذ يؤثّر الكالسيوم على صحّة العضلات، كما أنّه مفيد لصحة العظام والأسنان.
- الصوديوم: يحتوي مسحوق البصل على كمية منخفضة من الصوديوم، فهو يخفّض من إمكانية التعرّض لأمراض القلب، والجلطات الدماغية، والإصابة بارتفاع ضغط الدم، وتجدر الإشارة إلى أنّ كل ملعقة صغيرة من هذا المسحوق تحتوي على 2 ملغم من الملح فقط.
- المغنيسيوم: تحتوي كل ملعقة صغيرة من مسحوق البصل على 3 ملغم من البوتاسيوم، والذي يعدّ ضروريًا لمناعة الجسم، وصحة العظام، والعضلات، والأعصاب، كما أنّه يوازن سكر الدم وينظّمه.
المراجع
- ↑ Adda Bjarnadottir (16-4-2015), "Onions 101: Nutrition Facts and Health Effects"، www.healthline.com, Retrieved 8-11-2018. Edited.
- ↑ "27Best Diet And Foods For Sex Power", www.vkool.com,4-7-2017، Retrieved 11-11-2018. Edited.
- ↑ "13Natural Foods To Cure Premature Ejaculation You Should Try", www.vkool.com,21-6-2017، Retrieved 11-11-2018. Edited.
- ↑ JILL CORLEONE (3-10-2017), "Nutrition of Red Onions vs. White Onions"، www.livestrong.com, Retrieved 11-11-2018. Edited.
- ↑ "11Nutritional And Health Benefits Of Onion For Everyone", www.vkool.com,15-9-2017، Retrieved 11-11-2018. Edited.
- ↑ ELIZA MARTINEZ (3-10-2017), "?What Are the Health Benefits of Onion Powder"، www.livestrong.com, Retrieved 11-11-2018. Edited.