فوائد الكاكاو للوجه
استُخدم الكاكاو منذ القدم كعلاج غذائي؛ نظرًا لاحتوائه على مُركبات ذات قيمة علاجية موضعيًا وفمويًا؛ لكن الابحاث والدّراسات التي تدعم استخدامات الكاكاو العلاجية محدودة جدّا.[١]، ويعدّ الكاكاو سواءً كان مسحوقه أو الشوكلاتة الداكنة المصنوعة منه مصدرًا غنيًا بمركبات الفلافانول-Flavanols، مثل: حمض الكافيين-caffeic acid، والإيبيكاتيشين-epicatechin، والكاتيشين-catechin، إذ تعدّ هذه المركبات جيدةً في الحفاظ على صحة الجلد من خلال مُساعدة خلايا الجلد وأنسجته على التّخلص من الجذور الحرّة وهي جُزيئات غير مُستقرة وضارة تنتج من تفاعلات عدّة للجسم عند تعرض الجلد للأشعة فوق البنفسجية والضوء المرئي، وتُسبب تلف الخلايا، بالإضافة إلى أنّ لها القدرة على محاربة الشيخوخة، والتقليل من احمرار الجلد وإصابته بالسرطان بنسبة 25%، كما أنّه يغذّي البشرة، بالإضافة إلى أنّ تطبيق زبدة الكاكاو على الوجه يمكن أن يقلّل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع والبثور، وعيوب الوجه الأخرى.[٢]
كما أنّ الكاكاو يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم وخصائص تشجع جهاز المناعة، ممّا يساهم في وقاية بشرة الوجه من الإصابة بمشكلات الجلد، بالإضافة إلى أنّ تناول الكاكاو على المدى الطويل يساهم في حماية الوجه وتحفيز الدورة الدموية، بالتالي يساهم في ترطيب الوجه.[٣]
فوائد عامّة للكاكاو
توجد العديد من الفوائد العامّة للكاكاو، ويمكن ذكرها على النحو الآتي:
- يحسن نمو الشعر: يحتوي الكاكاو على المغنيسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في انقسام الخلايا والنمو، كما أنّه المسؤول عن الآليات التي لها علاقة بعمل مضادات الالتهاب وإصلاح الخلايا، خاصّةً بصيلات الشعر، بالإضافة إلى أنّه يقي من الالتهاب الذي قد يؤثّر على صحة الشعر وطريقة نموه.[٢]
- يحمي الأسنان ويحسن صحتها: يُعتقد أنّ الكاكاو له تأثير مضادّ للعدوى، ممّا يمنع نمو الجراثيم في الأسنان واللثة، كما يحتوي الكاكاو غير المُحلّى والشوكولاتة الداكنة و سكريّات الشوكولاتة على مثبّطات الإنزيم ديكاسترانسوكراسي، وهو الإنزيم المسؤول عن تكون البلاك على الأسنان.[٢]
- يحارب السمنة: يمكن أن يساهم اتباع نظام غذائي غني بالكاكاو في التخفيف من الوزن، والتقليل من الإصابة بالالتهابات التي لها علاقة بالسمنة وتراكم الدهون الثلاثية، إذ إنّ لدى الكاكاو خصائص مضادة لنشاط دهون الدم، بالإضافة إلى أنّه يقي من بوريكسيد الدهون.[٢]
- يقلّل من ارتفاع ضغط الدم: يُعتقد أنّ الكاكاو قد يقلّل من ارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال تحسين مستويات أكسيد النيتريك، سواءً استُخدم الكاكاو على شكل مسحوق أو على شكل الشوكولاتة الداكنة، بالإضافة إلى أنّه يُعتقد أنّ مركبات الفلافانول-Flavanols الموجودة في الكاكاو قد تعزّز مستويات النيتريك في الدم، التي قد تحسّن وظيفة الأوعية الدموية، وتقلّل من ضغط الدم المرتفع.[٣]
- يقلل من خطر التعرض للنوبات القلبية والسكتات الدماغية: تعمل مركبات الفلافانول-Flavanols التي تُساعد على توسيع الشرايين والأوعية الدموية، ممّا يحسّن تدفق الدم، وذلك لأنّ هذه المادّة تحسّن مستوى أكسيد النيتريك في الدم، كما يُعتقد أنّه يقلّل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ولها تأثير مماثل للأسبرين في تخثر الدم.[٣]
أضرار الكاكاو
رغم أنّ الكاكاو يقدّم الكثير من الفوائد لجسم الانسان، إلا أنّه يُفضّل تجنّب تناول كمياتٍ كبيرة من الكاكاو أو المنتجات التي تحتوي الكثير منه؛ ذلك لأنه يحتوي مادة الكافيين التي يسبب تناولها بكثرة إصابة الانسان بالأرق، وأيضًا يحتوي الكثير من الأكسالات التي تساهم في تكوّن حصى الكلى، لذلك يُفضّل تجنب تناوله بكثرة لتجنّب المشاكل التي قد تنتج عنه.[٤]
المراجع
- ↑ "COCOA", www.webmd.com, Retrieved 27-2-2019. Edited.
- ^ أ ب ت ث Swathi Handoo (7-9-2018), "Why Should You Choose Cacao Over Cocoa? Benefits Of Cacao And More!"، www.stylecraze.com, Retrieved 27-2-2019. Edited.
- ^ أ ب ت Elise Mandl, BSc, (9-8-2018), "11 Health and Nutrition Benefits of Cocoa Powder"، www.healthline.com, Retrieved 27-2-2019. Edited.
- ↑ " Cocoa Powder Health Benefits ", www.livestrong.com, Retrieved 27-2-2019. Edited.