ما هي فوائد الزنجبيل والقرفة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٠٩ ، ٧ نوفمبر ٢٠١٨
ما هي فوائد الزنجبيل والقرفة

الزنجبيل والقرفة

إن مشروب الزَّنجبيل و القرفة من أهم المشروبات التي تستخدم في علاج بعض الأمراض، وذلك للخصائص الطبيّة الكثيرة فيه، ويتمتع الزنجبيل والقرفة باحتوائهما على مجموعة من العناصر الغذائية والمعادن مثل الألياف والبروتينات والدهون والزيوت الطيارة والفسفور والبوتاسيوم إضافة إلى فيتامين سي وفيتامين أ والسعرات الحرارية والكربوهيدرات.


فوائد القرفة والزنجبيل

فوائد القرفة

  • معالج للانتفاخ وعسر الهضم والتخلص من الغازات.
  • تعد القرفة من البهارات المستخدمة لفتح الشهية.
  • معالج لآلام العظام والعضلات.
  • استخدامها كمضمضة مطهرة للفم.
  • التقليل من آلام الحيض.
  • المساعدة في القضاء على الجراثيم والفطريات، فتتخلص منها وتحمي الجسم من أضرارها.
  • المساعدة في الوقاية من مرض السرطان والحد من انتشار الخلايا السرطانية .


فوائد الزنجبيل

  • التقليل من آلام المعدة فيعمل كمهدئ .
  • تخفيف آلام المفاصل وعلاج أمراض العظام.
  • التخفيف من آلام الحيض.
  • تعزيز مناعة الجسم.
  • تقوية عضلة القلب.
  • التقليل من أعراض البرد وضيق التنفس، وذلك بتوسيع الشعب الهوائية.
  • الزنجبيل مفيد جدًا لصحة البشرة والشعر .
  • معالج للأرق، إذ ينصح بتناول كوب من الحليب الدافئ مضافًا إليه الزنجبيل المطحون قبل النوم.
  • الزنجبيل من أهم النباتات التي تساعد في حرق الدهون، وذلك بزيادة حرق السعرات الحرارية، إذ تساهم في زيادة معدلات التمثيل الغذائي في الجسم.


فوائد الزنجبيل والقرفة

  • خفض نسبة الكوليسترول الضار وخفض نسبة السكر في الدم.
  • الوقاية من الكثير من الأمراض لما يحتويه من مُضادّات الأكسدة.
  • الوقاية من مرض الزهايمر .
  • تهدئة الأعصاب، فيساعد على الاسترخاء، وتحسين المزاج.
  • تقوية جهاز المناعة فيزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
  • تقوية عضلة القلب، من خلال تنشيط الدورة الدموية في الجسم، وأيضًا يساهم في توسيع الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي يمنع من تجلط الدم.
  • يعد مشروب الزنجبيل مع القرفة من أفضل المشروبات المستخدمة في عملية إنقاص الوزن؛ وذلك لأنه يقوي من عملية التمثيل الغذائي ويزيد من حرق الدهون.
  • المساعدة في علاج الصداع ومنع القيء والشعور بالغثيان، والوقاية من حالات دوار الرأس.
  • مسكن لآلام الأسنان.
  • المساعدة في علاج الالتهابات في الجسم كالتهاب الروماتيزم.
  • التخفيف من آلام الحيض، إذ إنه يزيد من انقباضات الرحم.
  • المساعدة في عملية الهضم وتسريعها، ومكافحة الإمساك، كما أنه يلين الأمعاء، ويساعد في طرد الغازات ويقلل من الانتفاخ.
  • الوقاية من الأورام السرطانية إذ يمنع نموها وانتشارها؛ وذلك بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
  • علاج التهابات الحلق والقصبات الهوائية وأيضاً اللوزتين، كما يساعد في طرد البلغم المتراكم والذي يسبب ضيقًا في التنفس.

يُصنع مشروب القرفة مع الزنجبيل بتقطيع جزء صغير من الزنجبيل مع القليل من القرفة، ووضعهما في وعاء وإضافة كوب من الماء؛ ثم ترك المزيج حتى يغلي بعدها يرفع من على النار ويترك مغطىً حتى يبرد.