فيتامين د
وهو من الفيتامينات الذائبة في الدهون، ولا يستطيع جسم الإنسان تصنعيه، لذلك يمكن تصنيعه بمساعدة أشعة الشمس تحت الجلد، إذ يمكن التعرض لأشعة الشمس لمدة 10-15 دقيقة يوميًا، ويمكن التعرض لها مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، وذلك لحصول الجسم على احتياجاته من هذا الفيتامين، ويمكن الحصول عليه من النظام الغذائيّ الذي يحتوي على أطعمة غنيّة بفيتامين د، فهو يُعدّ من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، وذلك لأهميته في تكوين الأسنان، والعظام، ويُساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، ومرض السكريّ، والتصلب اللويحيّ، بالإضافة إلى ذلك يُعدّ فيتامين د من الفيتامينات التي تتكسر بسرعة، أي لا يمكن تخزينه لفترة طويلة في الجسم، إذ ينفذ من مخازنه وخاصةً في فصل الشتاء.[١][٢]
علامات نقص فيتامين د
هناك العديد من العلامات والأعراض التي تظهر عند الإصابة بنقص فيتامين د، ومنها:[٣]
- الإصابة بأمراض وعدوى متكررة: تُعدّ من أهم وظائف فيتامين د المحافظة على جهاز المناعة، فهو يُساعد على محاربة البكتيريا والفيروسات المُسببة للعدوى والأمراض، ففي حالة نقصه يؤدي إلى زيادة تعرض الجسم للمرض والعدوى، إذ أشارت الدراسات إلى وجود علاقة بين فيتامين د، وأمراض الجهاز التنفسيّ، مثل: نزلات البرد، والالتهابات الرئويّة، والتهاب الشعب الهوائيّة.
- التعب والإرهاق: ففي حالة الشعور بالتعب والإعياء المُفرط، يكون ذلك إشارة لنقص فيتامين د، ولتحسين هذا الوضع يمكن تناول مكملات فيتامين د.
- ألم في الظهر والعظام: إذ يُساعد فيتامين د في المحافظة على صحة العظام من خلال زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم، ففي حالة نقصه يؤدي إلى الإصابة بآلام في العظام وأسفل الظهر.
- تساقط الشعر: ففي حالة تساقط الشعر الشديد يدل ذلك على نقص أحد العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، ومنها فيتامين د.
- ألم في العضلات: إذ أظهرت الدراسات أن تناول فيتامين د يُساهم في معاناة الأشخاص من ألم العضلات المزمن.
- فقدان العظام: إذ إن نقص فيتامين د يؤدي إلى قلة امتصاص الكالسيوم في الجسم، مما يؤدي إلى حدوث انخفاض في كثافة العظام، وبالتالي الإصابة بمرض هشاشة العظام.
- ضعف التئام الجروح: ففي حالة نقص فيتامين د يؤدي ذلك إلى قلّة إنتاج المركّبات المهمة التي تُساعد على نمو الجلد، مما يؤدي إلى بطء التئام الجروح بعد العمليات والإصابات.
- الإصابة بالاكتئاب: أظهرت الدراسات أن نقص فيتامين د في الجسم يؤدي إلى الإصابة بالاكتئاب، إذ يمكن تناول مكملات فيتامين د لتحسين المزاج، والتخلص من الاكتئاب.
مصادر فيتامين د
تُعدّ أشعة الشمس المصدر الرئيسي لتنشيط فيتامين د، ويمكن الحصول عليه من مصادر غذائيّة مختلفة، ومنها: زيت السمك، والأسماك الدهنيّة، كالتونا، والرنجة، والسلمون، والسردين، بالإضافة إلى تناول الحليب خالي الدسم والمدعم بفيتامين د، وتناول البيض، والدجاج، واللحوم، ويمكن تناول مكملات فيتامين د لتعويض نقص وحاجة الجسم منه، ولكن لا يُنصح بتناول المكملات الغذائيّة إلا بعد استشارة الطبيب، وإجراء بعض الفحوصات اللازمة للتأكد من نقص فيتامين د في الجسم. [١]
المراجع
- ^ أ ب Megan Ware RDN LD (2017-11-13), "What are the health benefits of vitamin D?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-1-29. Edited.
- ↑ Betty Kovacs Harbolic, MS, RD , "Vitamin D Deficiency"، www.medicinenet.com, Retrieved 2019-1-29. Edited.
- ↑ Franziska Spritzler, RD, CDE (2018-7-23), "8 Signs and Symptoms of Vitamin D Deficiency"، www.healthline.com, Retrieved 2019-1-29. Edited.