فوائد الزنجبيل على الريق

• ذات صلة
• فوائد القرفة والعسل على الريق
• فوائد الزنجبيل قبل النوم

الزنجبيل على الريق

يُعدّ الزنجبيل من التّوابل الشائعة، وعادةً ما يُستخدم لإضافة نكهة حارّة للطعام أو المشروبات، سواء الصنف الطّازج منه أو المُجفف، ومن الجدير بالذكر أن الزنجبيل يُعدّ واحدًا من التوابل شائعة الاستخدام في الطّب البديل نظرًا لما يحتويه من مُركبات حيّوية وذات تأثير مُضاد للالتهابات، ومُضاد للأكسدة أهمها مركب الجنجرول (gingerol)، ويُمكن تناول الزنجبيل في أي وقت خلال اليوم، لكن تناوله على الريق قد لا يكون مناسبًا فهو ذو نكهة حارة لكن يُمكن إضافة القليل منه إلى وجبة الإفطار، وسنناقش في هذا المقال فوائد الزنجبيل وما ينطوي عليه استخدامه من أعراض جانبيّة وموانع استخدام.^[١]

ما هي فوائد تناول الزنجبيل على الريق؟

يُمكن إضافة الزنجبيل إلى وجبة الفطور للحصول على فوائد معيّنة، لكن لا يُوجد فوائد مُحددة لتناوله على الريق وليس من المحبذ تناوله على الرّيق، ونذكر من هذه الفوائد:^[٢]

• إضافة الزنجبيل إلى قهوة الصّباح يُضاعف من تأثيرها المُضاد للأكسدة لكل منهما.^[١]
• يُساعد تناول الزنجبيل صباحًا على التّخفيف من أعراض عُسر الهضم وإنزعاج المعدة صباحًا؛ فقد يُساعد تناوله على التّخفيف من الشّعور بالغثيان، ودوار الحركة، وقد يُستخدم للتخفيف من غثيان الحمل أو ما يُعرف ب (pregnancy-induced morning sickness).^[١]
• قد يُساعد الزنجبيل في مقاومة أنواع معيّنة من العدوى تثسببها البكتيريا مثل: البكتيريا الإشريكية القولونية ( E.coli)، والشيغيلا (shigella)، وأنواع البكتيريا التي تُسبب أمراض دواعم الأسنان (periodontal disease) وقد يكون خصائص مقاومة للعدوى الفيروسية كتلك التي يُسببها فيروس RSV.

• فوائد أخرى: يُمكن أن يُساعد تناول الزنجبيل النّساء بالتّخلص من آلام الدّورة الشّهرية، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول جرعة يوميّة من الزّنجبيل كان فعّالًا في الحدّ من آلام الدّورة الشّهرية مثل بعض الأدوية الموصوفة عادةً، مثل الإيبوبروفين.^[٣]

قد يكون للزنجبيل تأثير مُكافح للسرطان، فالجينجيرول، والتي تعدّ فعّالةً ضدّ السّرطان، وتحمي من عدّة أنواع من السّرطان، مثل: سرطان البنكرياس، وسرطان الثدي، وسرطان المبيض، وما زال العلماء يدرسون فعاليته ويظنّون أنّ هذه المعلومة تحتاج إلى دراسة وبحث أكثر.^[٤] يخفّف الزّنجبيل الألم أيضًا، فقد وجدت إحدى الدراسات أنّ تناول الزنجبيل يوميًا كان علاجًا فعالًا لتخفيف آلام العضلات، ويعدّ مفيدًا وفعالًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من آلام في العضلات بعد التّمرين، ورغم أنّ الزنجبيل لا يخفّف الألم على الفور إلّا أنّه يمكن أن يكون فعّالًا كعلاج طويل الأجل.^[٤]

ما الآثار الجانبية لتناول الزنجبيل؟

يُسبب تناول الزنجبيل خصوصًا بانتظام وبكميات كبيرة أعراضًا جانبيّة عدّة، مثل:^[٥]

• قد يزيد تناول الزنجبيل من احتمالية التّعرض للنزيف.
• الإصابة بحرقة المعدة.
• الإصابة بتهيّج الحلق والفم.
• التّعرض لاضطراب معدل نبضات القلب.
• الإصابة بإنزعاج في البطن.
• تثبيط وظائف الجهاز العصبي المركزي.
• تحسس الجلد.

يجدر التّنويه أنّه يجب استشارة الطّبيب قبل تناول الزنجبيل بانتظام لأنّه قد يُسبب مضاعفات حرّجة خاصةً عند تزامن تناوله مع تناول أدوية معيّنة تُؤثر على تميُّع الدّم أو الإصابة باضطرابات نزفيّة، ومن الجدير بالذّكر أنّ الزنجبيل يتفاعل مع الشّاي الأخضر، ودواء اناجريلايد (anagrelide)، ودواء براسجريل (prasugrel)، وكلوبيدوجريل (clopidogrel)، وغيرها من الأدوية المميعة.^[٥]

ما الكمية المسموحة من الزنجبيل؟

يُرجّح أن تكون الكمية المسموحة من الزنجبيل هي 170 ميلليغرام إلى واحد غرام من ثلاث إلى أربعة مرات في اليوم الواحد، ويجدر التّنويه أنّ زيت الزنجبيل يُستخدم بطريقة الاستشاق.^[٦]تناول الزنجبيل بكميات معقولة وغذائيّة يُعدّ مُفيدًا للصحة، كما أنّه منخفض السّعرات الحرارية، و6 غرامات من الزنجبيل تحتوي فقط على 5 سعرات حراريّة، كما تنخفض فيه نسبة الدّهون والسكّر والصوديوم، ولذلك يمكن إضافته بأمان إلى النّظام الغذائي الصحّي للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن، أو الذين يعانون من مرض السكّري، أو ارتفاع ضغط الدم، أو أمراض القلب، كما يحتوي على كميات عالية من العناصر المغذّية والمفيدة، مثل: فيتامين (ج)، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، والحديد، والعديد من الفيتامينات الأخرى.^[٧]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} "11 Proven Health Benefits of Ginger", healthline, Retrieved 2-7-2020. Edited.
2. ↑ "Health Benefits of Ginger", webmd, Retrieved 2-7-2020. Edited.
3. ↑ "Comparison of Effects of Ginger, Mefenamic Acid, and Ibuprofen on Pain in Women With Primary Dysmenorrhea", ncbi, Retrieved 2-7-2020. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "11 Proven Health Benefits of Ginger", healthline, Retrieved 2-7-2020. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "GINGER", rxlist, Retrieved 2-7-2020. Edited.
6. ↑ "Ginger", drugs, Retrieved 2-7-2020. Edited.
7. ↑ Michael Kessler (8-6-2016), "11 Health Benefits of Ginger"، www.doctorshealthpress.com, Retrieved 2-7-2020. Edited.