فوائد الموز والحليب

• ذات صلة
• رجيم الحليب والموز
• فوائد الموز للحامل في الشهر التاسع

الموز والحليب

يُعدّ الموز من أكثر الفواكه التي يستهلكها الناس في العام؛ ذلك لأنه مفيد لصحة الكثير من أعضاء الجسم، إذ يحتوي الموز على كميات كبيرة من البوتاسيوم والألياف، إذ تنضج ثمار الموز في درجة حرارة الغرفة،^[١] بينما يُوصَف الحليب بأنه سائل تنتجه الثدييات في غدد الثّدي لإطعام صغارها، وبالتالي فإنّ هذا الحليب يمكن أن يحصل عليه الإنسان من بعض الحيوانات؛ مثل: البقر، أو الماعز، أو الإبل، أو غيرها؛ لأنّ هذا السائل يحتوي على الكثير من الفوائد المهمة لجسم الإنسان، التي يُذكر عدد منها لاحقًا.^[٢]

فوائد الموز والحليب

توجد مجموعة متنوعة من الفوائد للموز والحليب، ويُذكَر عدد من أبرزها وفق ما يلي:

فوائد الموز

يحتوي الموز على العديد من الفوائد المهمة لصحة الجسم، ومنها ما يلي:^[٣]

• مفيد للسكري، يحتوي الموز على البكتين -هو نوعٌ من أنواع الألياف الذي يعطي الموز شكله الإسفنجي الهيكلي-، بينما يحتوي الموز غير النّاضج على مادة النشا المقاوم، وهي أيضًا نوع من الألياف التي تساعد في عملية الهضم، وبالتالي فإنّ كلًا من البكتين والنشا المقاوم يقللان من مستويات السكر في الدم عند تناول الموز بعد الوجبات، إضافة إلى أنهما يقللان من الشّهية عن طريق إبطاء تفريغ المعدة من الطعام، وبالتالي فإنّ البكتين أحد الأطعمة المفيدة لمرضى السكري؛ لأنه أيضًا لا يساهم في زيادة نسبة السكر عند تناوله.
• مفيد لجهاز الهضم، ذُكِرَ أنّ الألياف مهمة لعملية الهضم وتحسينها، وبالتالي فإنّ النشا المقاوم الذي ينتهي به المطاف في الأمعاء الغليظة يُعدّ غذاءً للبكتيريا المفيدة في الأمعاء، كما يُعتقَد أنّ البكتين مفيد في حماية الجسم من سرطان القولون.
• يساعد في خسارة الوزن، يحتوي الموز على سعرات حرارية قليلة نسبيًا، مما يجعله غذاءً مفيدًا للأشخاص الذين يحاولون إنقاص نسب من أوزانهم، إضافة إلى أنّ احتواء الموز على الألياف مفيد أيضًا في خسارة الوزن، كما أنّ احتواء الموز غير الناضج على كميات كبيرة من النشا المقاوم يساهم في خسارة الوزن من خلال تقليل الشهية، إذ يجعل المعدة أكثر امتلاءً.
• يعزز صحة القلب، يحتوي الموز على كمية مرتفعة من البوتاسيوم، وهو معدن مهم لصحّة القلب، خاصةً أنه يساهم في السيطرة على ضغط الدم، ذلك من خلال قدرته على تخفيض ضغط الدم، كما أنّ الأشخاص الذين يتناولون البوتاسيوم كثيرًا يقلّ لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على العديد من الفوائد التي يُذكر بعض من أهمها وفق التالي:^[٢]

• غني بالكالسيوم، يُعدّ الحليب أفضل مصدر للكالسيوم الذي يوفّر للجسم ما يحتاجه منه، إذ إنّ الكالسيوم يحمي الجسم من إصابته بالأمراض المزمنة الرئيسة؛ مثل: فقدان العظام، وحالات التهاب المفاصل، والصداع النصفي، ومتلازمة ما قبل الحيض، والسمنة عند الأطفال، إذ إنه يساهم في فقدان الدهون وخسارة الوزن، كما أنه مهم في تكوين مادة العظم، إذ تعتمد قياسات كثافة العظم كثيرًا على مقدار الكالسيوم فيها.
• يعزز صحّة القلب، رغم أنّ معظم كميات الكالسيوم في الجسم تذهب إلى العظام إلا أنّ الكالسيوم في الحليب مفيد أيضًا في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وفرصة الإصابة بسكتات الدماغ، إذ إنّ تناول كمياتٍ كبيرة من الكالسيوم يوميًا يمكن أن يخفف من خطر الإصابة بسكتات الدماغ، وتصلّب الشرايين، وأمراض القلب والاوعية الدموية، إضافة إلى أنّ الببتيدات الموجودة في الحليب تمنع تكوين الإنزيم المحوّل للأنجيوتنسين المسؤول عن زيادة ضغط الدم، وكذلك فإنّ احتواء الحليب على المغنيسيوم والبوتاسيوم يساهم في توسعة الأوعية الدموية، مما يقلل من ضغط الدم، ويزيد أيضًا من تدفق الدم إلى الأعضاء الحيوية في الجسم، وبالتالي يقلل من الضغط على القلب والأوعية الدموية.

المراجع

1. ↑ "Benefits and health risks of bananas", www.medicalnewstoday.com,28-1102017، Retrieved 12-6-2019. Edited.
2. ^ ^{أ ب} Kiran Patil (22-2-2019), "10 Incredible Benefits Of Milk"، www.organicfacts.net, Retrieved 12-6-2019. Edited.
3. ↑ Adda (18-10-2018), "11 Evidence-Based Health Benefits of Bananas"، www.healthline.com, Retrieved 12-6-2019. Edited.