محتويات
زيت اللوز المر
اللوز هو نوع مألوف من أنواع المكسرات، واعتمادًا على نوع الشجرة التي تنتجه يوجد نوعان منه، هما: اللوز الحلو الذي لا يحتوي على مواد سامة، واللوز المرّ الذي ينتج من شجرة مختلفة ويحتوي على مواد سامة، وعلى الرغم من مخاوف السلامة الخطيرة المتعلقة باستخدام اللوز المرّ، إلا أنّ نواته تستخدم كدواء لعلاج التشنجات، والألم، والسعال، والحكة، كما يمكن إنتاج زيوت طيارة من اللوز، وبما أنّ اللوز المر سام فإنّ زيوته الطيارة سامّة أيضًا.
لا تتوفّر معلومات علمية كافية لمعرفة كيف يمكن أن يعمل اللوز المرّ لعلاج أي حالة طبية، ومن أشهر المواد السامة الموجودة فيه حمض الهيدروسيانيك، الذي يمكن أن يسبب آثارًا جانبيّةً خطيرةً في الجسم.[١]
ما فوائد زيت اللوز المر؟
يملك زيت اللوز المر العديد من الفوائد الصحية، منها ما يأتي:[٢]
- منع نمو الفطريات: منذ العصور القديمة كانت المواد المرّة تستخدم كعناصر خافضة للحرارة، وقد يكون السبب وراء ذلك هو أنّها جميعها تحتوي على مركبات قلويّة وتكون أكثر سُميّةً أو أقلّ، وهذه السمية والمرارة تمنع نمو البكتيريا والفطريات والفيروسات، مما يساعد على خفض الحرارة، ولهذا السبب تم استخدام زيت اللوز المرّ بجرعات منخفضة جدًا كمضادّ للحمى في الحالات المزمنة منها، وعلى الرغم من هذه الفوائد، إلا أنّه قد تكون له أضرار على الجسم؛ لذلك يجب الحذر.
- المساهمة في القضاء على الديدان: تُعدّ المرارة الحادّة والطبيعية والسامة في زيت اللوز فعّالةً للغاية في قتل الديدان المعوية، لكن مرّةً أخرى يجب أن يُستخدم بجرعات منخفضة للغاية.
- معالجة التشنجات: إذ يُعتقد أيضًا أن زيت اللوز المر يملك خصائص مضادّةً للتشنجات.
- القضاء على البكتيريا: يحتوي زيت اللوز المرّ على مكونات شديدة السمية للخلايا الحيوانية والبكتيريا والجراثيم والفطريات والفيروسات، وهي الهيدروجين والسيانيد والبنزالديهيد، لذلك يمكن استخدامه مضادًّا للجراثيم ومضادًّا للفيروسات وللفطريات، كما يمكن استخدامه في علاج الأمراض المصاحبة للعدوى من الفيروسات والجراثيم والفطريات.
- له تاثيرات مهدئة: يؤثر المركب السام جليكوسيد أميغدالين الموجود في زيت اللوز المر على الأعصاب، ويمكن أن يجعلها غير حساسة لأي إحساس حتّى الألم، وهذا هو سبب تأثيراته المهدئة، ومع ذلك يجب أن يُطبّق خارجيًا لأغراض التخدير الموضعي فقط، ويجب عدم استخدامه للتخدير الكلّي؛ فقد يكون قاتلًا.
- له خصائص مسهلة فعالة: لأنّ زيت اللوز سام بطبيعته ولا يمكن هضمه، وفي حال تناوله فقد يسبب تكرار حركة الأمعاء والتقيؤ، لكن عند استخدامه يجب أن تكون الجرعة المعطاة منخفضةً جدًا وخفيفةً للغاية، وإلا قد يؤدي إلى حدوث أضرار خطيرة.
- تحفيز التبوّل: فالجسم بطبيعته يميل إلى إزالة السموم عن طريق التعرق والتبول والفضلات، ولهذا السبب عند استهلاك زيت اللوز المر بكميات قليلة جدًا يميل الجسم إلى التخلص منه من خلال التبول المتكرّر، الذي يساعد في خسارة الوزن وإرخاء الجسم.
استخدامات زيت اللوز المر
لا توجد استخدامات مثبتة علميًّا لزيت اللوز المر، وتوجد حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات لتقييم فاعليّته في هذه الاستخدامات:[٣]
- علاج التشنجات.
- علاج الألم.
- علاج السعال.
- علاج الحكة.
- التخفيف من علامات التمدد.
هل يمكن صناعة زيت اللوز بالمر في المنزل؟
كل ما يحتاجه الشخص لصناعة زيت اللوز في المنزل 2 كوب من اللوز غير المحمّص، وملعقة أو ملعقتان من زيت الزيتون، وتتضمن خطوات التحضير ما يأتي:[٤]
- خلط اللوز بالخلاط الكهربائي، والبدء ببطء ثم زيادة الشدة في النهاية.
- بمجرّد مزج اللوز ليصبح عجينةً غنيّةً ودسمةً تُضاف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، ثم يُمزج مرّةً أخرى.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة أخرى من زيت الزيتون لتسريع العملية.
- تخزين اللوز المخلوط في وعاء بدرجة حرارة الغرفة مدة أسبوعين؛ فهذا وقت كافٍ حتى ينفصل الزيت عن اللب.
- تصفية الزيت في وعاء آخر، ويمكن استخدام الغربال لتصفيته، ثم استخدامه بعد ذلك.
هل يمكن استخدام زيت اللوز المر في الطبخ؟
إنّ استخدام زيت اللوز المر عن طريق الفم لا يُعدّ آمنًا؛ فهو يحتوي على مادة كيميائية سامة تُسمى حمض الهيدروسيانيك يمكن أن تسبب بعض الآثار الجانبية الخطيرة، مثل: تباطؤ الجهاز العصبي، ومشكلات التنفس، والموت في بعض الحالات، لذلك يُفضل استخدام زيت اللوز الحلو بدلًا منه.[١]
المراجع
- ^ أ ب "BITTER ALMOND", rxlist,17-9-2019، Retrieved 8-8-2020. Edited.
- ↑ Meenakshi Nagdeve (5-2-2020), "9 Best Benefits Of Bitter Almond Essential Oil"، organicfacts, Retrieved 8-8-2020. Edited.
- ↑ "BITTER ALMOND", webmd, Retrieved 9-8-2020. Edited.
- ↑ Jess Wharton, (9-1-2020), "Almond Oil: The Benefits For Face, Skin, Hair, And More"، stylecraze, Retrieved 9-8-2020. Edited.
