أين يوجد فيتامين ب 12

أين يوجد فيتامين ب 12
أين يوجد فيتامين ب 12

فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 أو الكوبالامين وهو عبارة عن فيتامين ذائب في الماء، ويؤدي دورًا أساسيًّا في تكوين خلايا الدم الحمراء وعمليات الأيض للخلية ووظيفة الأعصاب وإنتاج الحمض النووي، والكميّة الموصاة بها من فيتامين ب 12 التي يجب أن يتناولها الشخص يوميًّا هي 2.4 ميكروغرام[١].


أين يوجد فيتامين ب 12

يوجد العديد من الاطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 بنسبة جيدة ومرتفعة، من هذه الأطعمة: [٢]

  • الدواجن أو الدجاج.
  • البيض.
  • اللحم البقري.
  • الأسماك، خصوصًا سمك التونا والحدوق.
  • لحم الخروف.
  • بعض منتجات الميرة الغذائية.
  • منتجات الألبان، مثل: الجبن والحليب ولبن الزبادي.
  • هناك أنواع من حليب الصويا وحبوب الإفطار التي تُقوّى وتُدعَّم بفيتامين ب12.


أسباب نقص فيتامين ب 12

يعتبر نقص فيتامين ب 12 في الجسم نادر، وذلك لأنّ الجسم قادر على تخزينه لعدّة سنوات، ومع ذلك فإن حصل نقص فيه داخل الجسم فقد يكون ذلك نتيجة عدّة أسباب، منها[١]:

  • اتّباع حمية غذائية نباتيّة معينة تؤدي إلى نقص الفيتامين، وذلك لأنَّ النباتات لا تحتوي على فيتامين ب 12.
  • كبار السن والأشخاص الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي وتؤثّر على امتصاص المواد الغذائية هم أيضًا عرضة لنقص فيتامين ب 12، ونقص فيتامين ب 12 إذا لم يُعالج يؤدي إلى فقر الدم وتلف في الأعصاب وتعب وضعف في العضلات ومشاكل أخرى.


استخدامات فيتامين ب 12

يُستخدم فيتامين ب 12 في علاج العديد من الحالات المرضيَّة، من هذه الحالات: [٣]

  • نقص فيتامين ب 12 الموروث، وهو عبارة عن مرضٍ وراثي ينتج عنه سوء امتصاص فيتامين ب 12، ويُعالَج بواسطة حقن فيتامين ب 12 لمدة 10 أيام متبوعًا بالحقن الشّهرية ثم الحقن لبقية الحياة، إذ يعدّ هذا العلاج فعّالًا لهذا المرض الوراثي.
  • فقر الدم الخبيث، هو عبارة عن مرض يكون فيه عدد خلايا الدم الحمراء منخفضةً بسبب سوء امتصاص فيتامين ب 12، ويُعالَج إمّا عن طريق استخدام حقن فيتامين ب 12، أو أخذ الفيتامين عن طريق الفم أو الأنف.
  • نقص فيتامين ب 12، إذا كان لدى الشَّخص نقص في فيتامين ب 12، فيُعالج عن طريق تناول فيتامين ب 12 بواسطة الفم أو الأنف أو عن طريق الحقن، وهي طريقة أكثر فعاليةً من الطريقة الأولى، خصوصًا إذا كان نقص فيتامين ب 12 شديدًا أو يسبب تلفًا في الأعصاب، فمن الأفضل أن يُعالَج عن طريق حقن فيتامين ب 12 في العضلة تحت الجلد.


مخاطر فيتامين ب 12

عندما يُؤخذ فيتامين ب 12 بجرعاتٍ مناسبة فإنّ مكمّلات فيتامين ب 12 عمومًا تكون آمنةً، وإذا أخذ الشخص جرعاتٍ أعلى من المقررة، يمتصّ الجسم ما يحتاجه ويمرِّر الكميات الزائدة أو الفائض من ذلك الفيتامين في البول، لكنّ الجرعات العالية جدًّا وخصوصًا الجرعات التي تؤخذ نتيجة حدوث نقص في فيتامين ب 12 يمكن أن تسبِّب العديد من الأعراض والعلامات، ومن هذه الأعراض:[١]

  • القيء.
  • الشعور بالقلق.
  • حدوث صداع في الرأس.
  • الشعور بالغثيان.
  • الشعور بالدوخة.


المراجع

  1. ^ أ ب ت "Vitamin B-12", www.mayoclinic.org, Retrieved 28/12/2018. Edited.
  2. Christian Nordqvist , "Everything you need to know about vitamin B-12"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28/12/2018. Edited.
  3. "VITAMIN B12", www.webmd.com, Retrieved 28/12/2018. Edited.

514 مشاهدة