فوائد الباذنجان للشعر

• ذات صلة
• فائدة الباذنجان
• فوائد الكراث للشعر

الباذنجان

ينتمي الباذنجان المعروف بالاسم العلمي (Solanum melongena - L.) إلى الفصيلة الباذنجانية (Solanaceae)^[١]، وهو أحد أشهر الخضراوات التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة، ويتوافر نوعان من الباذنجان؛ الآسيوي الذي يمتاز بشكله الدائري أو البيضوي، وبلون قشرته التي تتراوح بين البنفسجي الغامق والأبيض، أمّا النوع الثاني من الباذنجان، فهو الباذنجان الغربي؛ الذي يتميّز بكونه ثمرة ممتلئة، ولون قشرته البنفسجي المائل إلى الأسود،^[٢] ويعتبر الباذنجان من الخضراوات المعروفة منذ العديد من السنوات، وسهلة التحضير في الأطباق، إذ يمكن تقطيعه بشكل مكعبات، أو حلقات، ومن ثم قليه أو شويه أو سلقه، وإضافته إلى العديد من الأطباق الاخرى مثل؛ الأسماك، والدجاج، والتوفو^[٣]، ونظرًا لما يقدّمه الباذنجان العديد من الفوائد للجسم، فإنّه سيتمّ التركيز في المقال على فوائد الباذنجان للشعر.

فوائد الباذنجان للشعر

يمكن أن يقدّم الباذنجان عددًا من الفوائد للجسم، كذلك يقدّم فوائد عديدة للشعر، وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية الضرورية للشعر، كالمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وغيرها من العناصر، ومن الفوائد التي يمنحها الباذنجان للشهر بالتفصيل^[٤]:

• تحسين صحة الشعر وملمسه: يمنح الباذنجان نسيج الشعر الصّحة واللمعان الطبيعي له، وذلك لالحتوائه على الرايبوفلافين، الذي يعزز مستويات بروتين الكولاجين، مما يقلل التجعدات في الشعر، ويعطيه مظهرًا أملسًا.
• تعزيز نمو الشعر: يمكن أن يحفّز الباذنجان من نمو الشعر، وقد يحسّن مظهره العام، وذلك لاحتوائه على فيتامينات (أ)، و(هـ)، و(ك)، و(ج)، و(ب6)، والنياسينن والرايبوفلافين، والفولات، التي تعتبر جميعها من العناصر الضرورية لنمو الشعر بشكل صحي، وربما تساعد في الحدّ من تساقط الشعر.
• المحافظة على صحة فروة الرأس: قد يساهم الباذنجان في الحفاظ على صحة فروة الرأس، ويمكن أن يقلل من فرص إصابتها بالمشاكل والاضطرابات، وذلك لأنه يحسّن من تدفق الدورة الدموية لفروة الرأس.
• تقوية الشعر وحمايته من التلف: يغذّي الباذنجان فروة الرأس، بالتالي يقوّي جذور الشعر، وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين (هـ)، و(أ)، فهي من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي من تلف الشعر بفعل العوامل البيئية.

كيفية استخدام الباذنجان للشعر

تتنوّع الوصفات التي يمكن استخدامها للعناية بالشعر، والتي قد يدخل الباذنجان في بعضها، وتختلف طرق تحضير هذه الوصفات بالاعتماد على طبيعة الشعر، ومن الوصفات والطرق التي يمكن بها استخدام الباذنجان للشعر، هي تحضير خليط يتكوُّن من حبة واحدة من الباذنجان، ونصف حبة من الخيار، ونصف كوب من الكريمة الحامضة، ونصف حبة أفوكادو، ومن ثم تُمزَج المكونات جيدًا مع بعضها، ومن ثم تُوضَع على فروة الرأس لـِ 30 دقيقة، بعدها يَشطَف الشعر بالماء الفاتر، وباستخدام شامبو خفيف، وتُكرّر هذه الطريقة مرة واحدة في الأسبوع، حتى يتمّ الحصول على شعر صحي ولامع.^[٥]

القيم الغذائية للباذنجان

يوضّح الجدول التالي القيم الغذائية الموجودة في كوبٍ واحدٍ من الباذنجان، أيّ ما يُعادِل 96 غرامًا من الباذنجان المطبوخ، وهذه العناصر الغذائية هي^[٦]:

أضرار الباذنجان

يُنصَح بعض الأشخاص بالحدّ من تناول الباذنجان، وذلك لما قد يسببه من أضرار عديدة هي^[٦]:

• التقليل من امتصاص الحديد في الجسم: يحتوي الباذنجان على مركب الناسونين، والذي يرتبط بالحديد ويمنع امتصاصه من قبل الخلايا في الجسم.
• التسمم: يحتوي الباذنجان على مركبات قلوية كالسولانين المسؤول عن حماية النباتات أثناء فترة نموّها، والذي يكون سامًا على الإنسان عند تناول الباذنجان بكميات كبيرة، ومن أعراض التسمم بالسولانين؛ الشعور بحرقةٍ في الحلق، والإحساس بالغثيان ورغبة في التقيؤ، بالإضافة إلى عدم انتظام في ضربات القلب، وفي بعض الحالات قد يكون هذا التسمم قاتلاً.
• الحساسية: يمكن أنّ يتسبب مركب أو أكثر من المركبات الموجودة في الباذنجان بردّ فعلٍ تحسسي، تتجلّى أعراضه في التورّم، وصعوبة التنفس، وفي هذه الحالة يكون الشخص بحاجة لمراجعة الطبيب.

المراجع

1. ↑ "Solanum melongena - L.", pfaf.org, 2020-09-07, Retrieved 2020-09-07. Edited.
2. ↑ "Eggplant Nutrition Facts and Health Benefits", www.verywellfit.com, Retrieved 2020-09-07. Edited.
3. ↑ "Eggplant Is a Low Carb Option for People With Diabetes", www.verywellhealth.com, Retrieved 2020-09-07. Edited.
4. ↑ "27 Evidence-Based Benefits of Eggplant", www.well-beingsecrets.com, Retrieved 2020-09-08. Edited.
5. ↑ "Surprising Benefits of Eggplant or Brinjal for Skin, Hair and Health", www.beautifulhameshablog.com, Retrieved 2020-09-08. Edited.
6. ^ ^{أ ب} "Eggplant health benefits and tasty tips", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2020-09-07. Edited.