حبة البركة
يعرف نبات حبة البركة بأنّه من النباتات التي تتميّز بصغر حجمها، ويُعرف علميًا باسم (Nigella Sativa)، ويُطلق على نبات حبّة البركة العديد من المسمّيات، مثل: الكمّون الأسود، أو الكراوية السوداء، أو بذور البصل الأسود، ويمتاز نبات حبّة البركة بامتلاكه أزهارًا بعدّة ألوانٍ، مثل: الأزرق، أو الأبيض، أو الأرجواني، وينبت هذا النّبات في مناطق غرب آسيا، وأوروبا الشّرقية، ومنطقة الشرق الأوسط.
كما أنّ نبات حبّة البركة استعمل قديمًا في العلاجٍ طبيعي للعديد من المشكلات الصحّية، بالإضافة إلى أنّه يستعمل لإضفاء نكهةٍ مميّزة إلى الطّعام، مثل: المعجّنات، والمخلّلات، ومن الجدير بالذّكر أنّ بذور حبة البركة يُستخرج منها زيتٌ يسمّى بزيت حبة البركة، ويتميّز هذا الزيت بفوائده العظيمة؛ نظرًا لاحتوائه على الثيموكينون، والذي يعدّ مركّبًا مضادًّا للالتهابات والأكسدة، ويستعمل هذا الزّيت بصورة كبسولاتٍ، أو يمكن وضعه موضعيًا على البشرة، ولحبّة البركة العديد من الفوائد الصّحية، إذ تفيد في الحميات الغذائية المتّبعة لخسارة الوزن الزائد.[١]
كما تتميّز حبة البركة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية التي تتمثل بالدّهون، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والحديد، والكالسيوم، والصوديوم.[٢]
فوائد حبة البركة للتخسيس
تحتوي حبّة البركة على العديد من الخصائص التي تفيد في خسارة الوزن الزائد، ومن أهم فوائد حبة البركة للتّخسيس ما يأتي:[٣]
- تفيد في تخليص الجسم من الدّهون المتراكمة في منطقة البطن.
- تتميّز حبة البركة بمفعولها القويّ في خسارة الوزن الزّائد بفعالية.
- تفيد في كبح الشّهية، بالتّالي التقليل من كميّة الطّعام التي يتناولها الفرد.
- تفيد في تعزيز عمليّة الأيض في الجسم وتسريعها، بالتّالي حرق المزيد من السّعرات.
فوائد حبة البركة
يوجد العديد من الفوائد الصحيّة التي توفّرها حبّة البركة للجسم، ومن أهمّ هذه الفوائد ما يأتي:[٤]
- التقليل من مستوى الكولسترول في الجسم: تفيد حبّة البركة في التّقليل من مستويات الدّهون الثلاثيّة والكولسترول الضارّ في الدّم، بالإضافة إلى أنّ مسحوق هذه البذور يفيد في زيادة مستوى الكولسترول النّافع.
- الوقاية من الإصابة بمرض السرطان: تتميّز حبة البركة باحتوائها على العديد من مضادّات الأكسدة التي تفيد في محاربة جزيئات الجذور الحرّة، التي يمكن أن تسبّب الإصابة بمرض السرطان، إذ أظهرت العديد من الدّراسات التي أُجريت أنّ حبّة البركة لها فاعلية كبيرة ضدّ العديد من أنواع السّرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان البنكرياس، وسرطان الرّئة، وسرطان البروستاتا، وسرطان عنق الرّحم، وسرطان الجلد، بالإضافة إلى أنّه توجد دراسة أخرى أشارت إلى أنّ مستخلص حبة البركة يفيد في منع نمو خلايا سرطان الثدي وتثبيطه.
- تنظيم مستوى السكّر في الدّم: تفيد حبّة البركة في المحافظة على ثبات مستوى السكّر في الدّم والسّيطرة عليه، بالتّالي الوقاية من التعرّض لآثاره الجانبية الخطيرة، وتجدر الإشارة إلى أنّ ارتفاع السكّر في الدّم يمكن أن يسبّب ظهور العديد من الأعراض السّلبية، مثل: صعوبة التركيز، وزيادة الشعور بالعطش، والإعياء، وفقدان الوزن غير المبرّر، بالإضافة إلى أنّه يمكن أن تظهر بعض الأعراض الخطيرة، مثل: بطء التئام الجروح، وتلف الأعصاب، وتغيّر الرّؤية وضعفها.
- الوقاية من خطر الإصابة بقرحة المعدة: أظهرت العديد من الأبحاث أنَّ حبة البركة يمكن أن تفيد في المحافظة على بطانة المعدة، وتقي من الإصابة بقرحة المعدة.
- المحافظة على صحة الكبد: يُعرف الكبد بأنّه من أهمّ الأعضاء في جسم الإنسان؛ فهو يخلّص الجسم من السّموم، وكذلك يُنتج المواد الكيميائيّة والبروتينات التي تُعدّ مهمّةً للمحافظة على الصحّة، إذ أشارت العديد من الدّراسات إلى أنّ حبة البركة تفيد في حماية الكبد من خطر تعرّضه للإصابات، كما أظهرت بعض الدّراسات الأخرى التي أجريت أنّ الآثار الوقائية لحبّة البركة تفيد في الحدّ من التعرّض الالتهابات والضّرر التأكسدي؛ وذلك بفضل محتواها الغنيّ من مضادات الأكسدة.
المراجع
- ↑ "Benefits of black seed oil", medicalnewstoday, Retrieved 2019-6-23. Edited.
- ↑ " 45275229, BLACK ZEERA (BLACK CUMIN), UPC: 8443678719270", ndb.nal.usda, Retrieved 2019-6-23. Edited.
- ↑ "15 Health Benefits of Black Beans (No.2 Very Impressive)", drhealthbenefits, Retrieved 2019-6-23. Edited.
- ↑ "9 Impressive Health Benefits of Kalonji (Nigella Seeds)", healthline, Retrieved 2019-6-23. Edited.