فوائد البطاطس للشعر

البطاطس

البطاطس هي درنات صالحة للأكل، وتتوفّر في مختلف أنحاء العالم على مدار العام، وتمتاز بانخفاض سعرها، وغناها بالمواد الغذائية، وفعاليتها العلاجية، ويجدر بالذّكر أنَّ البطاطس تمَّ تدجينها لأوّل مرة في منطقة جبال الأنديز في أمريكا الجنوبيّة، وذلك قبل 10000 عام، وفي أوائل القرن السادس عشر أحضرها المستكشفون الإسبان إلى القارة الأوروبية، وتحتوي البطاطس على الألياف، والفيتامينات، والمعادن الضرورية لصحّة الجسم، والتي تُساعد على الوقاية من العديد من الأمراض.^[١]

فوائد البطاطس للشعر

تتعدد فوائد البطاطا للشعر، ويُذكَر منها الآتي:^[٢]

تأخير ظهور الشيب

يُمكن استخدامها من خلال الخطوات الآتية:

• سلق رقائق البطاطا في وعاء من الماء، ومراعاة أنْ يكون مستوى الماء كافيًا لتغطية قشور البطاطا.
• تصفية الماء بعد الغليان.
• استخدام الماء المصفى لغسل الشعر بعد غسله بالشامبو؛ فذلك يُعزّز من استعادة اللون الطّبيعي للشّعر.

تقليل تساقط الشعر

يُساعد ماسك البطاطا والعسل على منع تساقط الشعر، ويُمكن صنع هذا القناع باتّباع الآتي:

• تقشير البطاطا واستخراج العصير منها.
• مزج ملعقتين من عصير البطاطا مع ملعقتين كبيرتين من الصّبر، وملعقة كبيرة من العسل.
• وضع الخليط على جذور الشعر، وتدليكه بفروة الرّأس.
• تغطية الشعر بغطاء وتركه لبضع ساعات.
• غسل الشعر بشامبو، ويُمكن الحصول على أفضل النتائج من خلال استخدام هذا القناع مرّتين في الأسبوع.

فوائد البطاطا الحلوة للشعر

تُعدّ البطاطا الحلوة من الأطعمة الضّرورية لتعزيز نمو الشعر؛ فهي مصدر غني بالبيتا كاروتين، وهو المركّب الذي يُحوّله الجسم إلى فيتامين (أ)، وهو فيتامين يرتبط بصحّة الشعر، وتحتوي الحبة الواحدة من البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على كميةٍ من البيتا كاروتين؛ إذ توفّر للجسم أكثر من أربعة أضعاف الحاجة اليومية من الفيتامين، وقد أظهرت الأبحاث^[٣][٤] أنَّ فيتامين (أ) المتوفّر في البطاطا يُعزّز من إنتاج الزهم، والذي يُحافظ على صحّة الشعر، كما يُساعد على زيادة معدّل نموّ الشّعر، وتعزيز كثافة الشعر، ومنع تساقط بصيلات الشّعر.^[٥]

فوائد البطاطس للجسم

توفّر البطاطس العديد من الفوائد، ويُذكَر من فوائد البطاطس الصّحية للجسم الآتي:^[٦]

تعزيز زيادة الوزن

تُعدّ البطاطس من الأطعمة المثالية للأشخاص الذين يُعانون من سوء التغذية، أو الذين يرغبون بزيادة الوزن، فقد أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية^[٧] أنَّ البطاطس تحتوي على نسبةٍ مرتفعة من الكربوهيدرات، والبروتينات، ونسبةٍ منخفضة من الدهون، كما تحتوي على فيتامينات (ب)، و(ج)، والتي تُساعد على امتصاص الكربوهيدرات بطريقة صحيحة.

سهولة الهضم

تُصنّف البطاطس ضمن الأطعمة سهلة الهضم، والتي تُساعد على تسهيل عملية الهضم؛ وذلك لأنَّها تحتوي على الكروهيدرات، وهي بذلك نظامٌ غذائي جيّد للأطفال، وللأشخاص الذين يُعانون من صعوبة هضم الطعام، لكن الإكثار من تناولها يؤدّي إلى الإصابة بالحموضة مع مرور الزمن.

غنية بالألياف

تحتوي البطاطس على كميةٍ مرتفعة من الألياف، والتي تُحفّز الحركة التّمعجية فيها، وتزيد من إفراز عصارات المعدة، وتمنع حدوث الإمساك، كما تحمي الجسم من الأمراض الخطيرة، كسرطان القولون والمستقيم، فضلًا عن قدرة الألياف على التخلّص من الكوليسترول من الشرايين والأوعية الدموية، لذا فإنَّها تحسّن من صحّة القلب.

العناية بالبشرة

تحتوي البطاطس على الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة البشرة، ومنها فيتامينات (ب)، و(ج)، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والزنك، كما يُمكن الاستفادة من البطاطا للتخلص من البثور وبقع الجلد؛ إذ يُمكن خلط لب البطاطا النيئة مع العسل، واستخدام الخليط لعلاج مشكلات البشرة.

القيمة الغذائية للبطاطس

توفر البطاطس العديد من العناصر الغذائية، فحبة واحدة متوسطة الحجم من البطاطس المخبوزة توفر العناصر الآتية:^[٨]

• السعرات الحراريّة، 161 سعرًا حراريًّا.
• الدهون، 0.2 غرام.
• البروتينات، 4.3 غرام.
• الكربوهيدرات، 36.6 غرامًا.
• فيتامين (ج)، 28%.
• فيتامين (ب6)، 27%.
• البوتاسيوم، 26%.
• الألياف، 3.8 غرام.
• المنغنيز، 19%.
• المغنيسيوم، 12%.
• الفوسفور، 12%.
• النياسين، 12%.
• الفولات، 12%.

وصفات من البطاطس للشعر

يتوافر وصفاتٌ عديدة يمكن تطبيقها للاستفادة من البطاطس وقيمها الغذائية للشعر، ومن هذه الوصفات ما يلي^[٩]:

ماسك البطاطس

يمكن لماسك ماء البطاطس أن يساعد في تغذية بصيلات الشعر، ويعطي الشعر لمعانًا طبيعيًا، فقد يحفّز ماء البطاطس الدورة الدموية في فروة الرأس، ويساعد على التخلص من الشوائب المتراكمة فيها^[١٠]، وللاستفادة من ذلك يمكن تطبيق التالي مرة واحدة في الأسبوع:

المكونات

• نصف كوب من ماء البطاطس للشعر متوسط الطول.

طريقة الاستخدام

• تُدلَّك فروة الرأس بعصير البطاطس لمدة 5-10 دقائق، ويُوضَع القليل منه على الشعر.
• يُغطَّى الشعر ويُترَك ماء البطاطس عليه لـِ 15 دقيقة.
• يُشطَف الشعر بالماء البارد كالعادة.

ماسك البطاطس مع العسل والبيض

يمكن تطبيق ماسك عصير البطاطس، وصفار البيض والعسل في حالات الشعر الجاف، ليساعد على إكسابه مزيدًا من الترطيب^[١١]، فالعسل ذو خصائص مرطّبة، ويحتوي على مركبات مضادة للفطريات قد تساعد في منع تشكّل قشرة الرأس، وتساقط الشعر^[١٢][١٣]، كما يحتوي صفار البيض على البيبتيدات القابلة للذوبان في الماء التي قد تحفّز نمو الشعر^[١٤]، ولتطبيقه يمكن اتباع التالي مرة واحد في الأسبوع:

المكونات

• 3 حبات بطاطس.
• صفار بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة الاستخدام

• يُستخلَص ماء البطاطس ويُجمَع في وعاء.
• يُضاف صفار البيض المخفوق مع ملعقة كبيرة من العسل.
• يوضَع الخليط على فروة الرأس ويُترَك لمدة 30 دقيقة.
• يُشطَف الشعر بالماء البارد.

المراجع

1. ↑ Megan Ware (13-10-2017), "How can potatoes benefit my health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-8-2019. Edited.
2. ↑ Alexandra Dusenberry (13-6-2019), "24 Amazing Benefits of Potatoes For Skin, Hair, And Health"، www.stylecraze.com, Retrieved 12-9-2019. Edited.
3. ↑ "Retinoids: Compounds important to hair growth", www.cidjournal.com, Retrieved 07-06-2020. Edited.
4. ↑ "Retinoids and hair growth", www.sciencedirect.com, Retrieved 07-06-2020. Edited.
5. ↑ Ryan Raman (9-4-2018), "The 14 Best Foods for Hair Growth"، www.healthline.com, Retrieved 19-8-2019. Edited.
6. ↑ Meenakshi Nagdeve (28-6-2019), "11 Incredible Benefits Of Potatoes"، www.organicfacts.net, Retrieved 19-8-2019. Edited.
7. ↑ "A Satiety Index of Common Foods", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.
8. ↑ Ryan Raman (14-3-2018), "7 Health and Nutrition Benefits of Potatoes"، www.healthline.com, Retrieved 19-8-2019. Edited.
9. ↑ "How To Use Potato Juice For Hair Growth", www.stylecraze.com, Retrieved 07-06-2020. Edited.
10. ↑ "Standardized Scalp Massage Results in Increased Hair Thickness by Inducing Stretching Forces to Dermal Papilla Cells in the Subcutaneous Tissue", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.
11. ↑ "Ethnopharmacological survey of home remedies used for treatment of hair and scalp and their methods of preparation in the West Bank-Palestine", www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.
12. ↑ "Honey in Dermatology and Skin Care: A Review", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.
13. ↑ "Therapeutic and Prophylactic Effects of Crude Honey on Chronic Seborrheic Dermatitis and Dandruff", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.
14. ↑ "Naturally Occurring Hair Growth Peptide: Water-Soluble Chicken Egg Yolk Peptides Stimulate Hair Growth Through Induction of Vascular Endothelial Growth Factor Production", pubmed.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 07-06-2020. Edited.