فوائد الكركديه

• ذات صلة
• فوائد الكركديه للتنحيف
• فوائد الكركدية للسكر

الكركديه

الكركديه هو شجيرة ذات زهور كبيرة ملوّنة، وموطنها الأصلي أفريقيا، وتوجد زهورها بعدة ألوان؛ مثل: زهور حمراء أو صفراء أو بيضاء، وغالبًا ما تكثر زراعة الزهور الحمراء وتجفيفها بالإضافة إلى الأوراق وتحويلها إلى شاي ومستخلصات سائلة تُستخدَم لأغراض علاجية في العديد من الحالات. ويُستخدم شاي الكركديه اللاذع في علاج ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، وزيادة انتاج حليب الثدي، ومنع تراكم الدهون على الكبد، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السرطان، واضطرابات الجهاز الهضمي، والمساعدة في فقد الوزن الزائد.^[١][٢]

فوائد الكركديه للجسم

للكركديه نكهة لاذعة تشبه نكهة التوت البري، ويُشرَب الشاي المصنوع منه إمّا ساخنًا أو باردًا، وتتعدد الفوائد الصحية للكركديه لتشتمل على ما يلي:^[٣][٤]

• منع الضّرر الناجم عن الجذور الحرة، يتميز الكركديه بأنّه غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة الناتجة من سوء التغذية والتعرض المستمر للمواد الكيميائية الخطيرة، مما يمنع التسبب في ضرر الخلايا، والإصابة بالأمراض المزمنة، إذ تخفض مضادات الأكسدة الموجودة في الدم من الإجهاد التأكسدي الذي يدمّر الخلايا؛ ذلك بسبب احتواء زهرة الكركديه على مركبات الانثوسيانين والأصباغ الطبيعية التي تكتسبها الزهرة من اللون الأحمر، كما أنّ الأوراق تمتلك مضادات الأكسدة القوية نفسها الموجودة في الزهور.
• تحسين مستويات الكوليسترول في الدم، إذ يُخفّض من مستويات الكوليسترول الضّار والدهون الثلاثية في الدم، ويزيد الكوليسترول النافع، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المرتبطة بمتلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك النوبات القلبية والسّكتات الدماغية، وأظهرت نتائج بعض الدراسات أنّ تناول شاي الكركديه مرتين في اليوم لمدة شهر يزيد مستوى الكوليسترول النافع، ويخفّض مستوى الكوليسترول الضّار والدّهون الثلاثية في الدم.
• خصائص مضادة للسرطان، يحارب تأثير هذا النبات الخلايا السرطانية ويثبّط نموّها؛ بسبب احتوائه على مركبات البوليفينول التي تمتلك خصائص قوية مضادة للسرطان، فهو يساعد في علاج سرطان الفم، وسرطان البروستاتا، وسرطان المعدة، وسرطان الدم.
• يساهم في فقدان الوزن، يشجّع الكركديه إنقاص الوزن، ويقلّل من خطر الإصابة بالسمنة؛ ذلك من خلال زيادة معدل الأيض، ومنع امتصاص الكثير من النشا والسكروز، وتقليل خطر تراكم الخلايا الدهنية الزّائدة حول الكبد وداخله، الذي يؤدي إلى الإصابة بتليف الكبد، أو سرطان الكبد، أو فشل الكبد.
• المساهمة في علاج أعراض الاكتئاب؛ مثل: التعب، والشعور باليأس والقلق؛ بسبب احتواء الكركديه على بيوفلافونويدات، التي تساعد بوصفها علاجًا طبيعيًا للاكتئاب.
• يعزز صحة الكبد، ويحافظ على أداء الكبد بكفاءة من خلال إنتاج البروتينات وإفراز العصارة الصفراوية وتحطيم الدهون، ويساعد العلاج باستخدام مستخلص الكركديه في تقليل علامات تلف الكبد، وطرد السموم خارج الجسم.
• خصائص مضادة للعدوى البكتيرية، يحارب الكركديه البكتيريا التي تسبب الالتهابات؛ مثل: التهاب الشعب الهوائية، والالتهاب الرئوي، والتهابات المسالك البولية، وكذلك البكتيريا التي تسبب التشنّجات والغازات والإسهال.
• الوقاية من تشكّل حصوات الكلى، إذ يمنع الإصابة بـحصى الكلى، ويحافظ على صحة الجهاز البولي.

فوائد الكركديه للضغط

يُعرَف ضغط الدم المرتفع عندما يكون ضغط الدم الانقباضي أعلى من 140 ملم زئبقي، وضغط الدم الانبساطي أعلى من 90 ملم زئبقي، وهو من أكثر المشاكل المرضية خطورةً، التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السكتة الدماغية، ويُنفّذ علاج ضغط الدم المرتفع عن طريق اتباع نظام غذائي صحي متوازن، وزيادة النشاطات البدنية، فقد يؤدي دمج شاي الكركديه في النظام الغذائي الصحي إلى خفض ضغط الدم المرتفع.^[٥] وقد أظهرت نتائج احدى الدراسات التي أُجرِيت على مجموعة من مرضى ارتفاع ضغط الدم أنّ الدهون انخفضت، ومُنِع تشكّل اللويحات المؤكسدة للدهون، مما يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلّب الشرايين^[٦]، ويعزى ذلك إلى تأثيرات المركبات المضادة للأكسدة والسرطان، التي تُعرَف باسم الأنثوسيانين، فتساعد أيضًا في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويُحضّر شاي الكركديه عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الكركديه المجفف إلى كوب من الماء الساخن، وشرب كوب منه بشكل يومي، أو أخذ هذه العشبة في شكل كبسولة أو قرص مستخلص، وبالرغم من ذلك، إلّا أنّه لا يوجد دليل علمي موثوق يدعم استخدام الكركديه في علاج ارتفاع ضغط الدم الأساسي لدى الأشخاص المصابين البالغين.^[٥]

القيمة الغذائية للكركديه

يوضّح الجدول التالي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الكركديه:^[٧]

تفاعل الكركديه مع الأدوية

يؤدي تناول الكركديه إلى جانب الأدوية والعقاقير الطبية إلى حدوث بعض التفاعلات، التي من أهمها ما يلي:^[٨]

• تناول الكركديه إلى جانب دواء الكلوروكين الذي يُستخدم لعلاج مرض الملاريا؛ إذ يؤدي إلى تقليل كمية الكلوروكين التي يمتصّها الجسم وتقليل فاعليته.
• استخدامهذه العشبة مع أدوية علاج مرضى السكري يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم أكثر من اللازم.
• يؤدي تناول الكركديه إضافة إلى أدوية خفض ضغط الدم المرتفع إلى انخفاض مستوى الضغط أكثر من اللازم.
• يزيد تناوله من سرعة تخلّص الجسم من دواء سيمفاستاتين؛ الذي يخفّض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يقلل من فاعلية الدواء.
• اجتماع الكركديه والأدوية التي تُعالَج من خلال الكبد يؤدي إلى زيادة الآثار الجانبية لهذه الأدوية.

أضرار الكركديه

يُعدّ تناول الكركديه بكميات معتدلة آمنًا لمعظم الناس، إلّا أنّ تناوله بكميات مفرطة يؤدي إلى الإصابة ببعض الأضرار، التي منها ما يلي:

• يؤدي إلى حدوث اضطرابات هضمية؛ مثل: آلام المعدة، والغازات، والإمساك، والغثيان.
• يسبب الشعور بالدوار والتعب.
• يؤدي إلى الإصابة بالصداع.
• حدوث طنين الأذن.
• يسبب التبول المؤلم.^[٩]
• يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى إتلاف الكبد.
• يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم شربه.^[١٠]

المراجع

1. ↑ Rena Goldman (22-6-2107), "All You Need to Know About Hibiscus"، www.healthline.com, Retrieved 18-10-2019. Edited.
2. ↑ Solomon Branch, "What Are the Health Benefits of Hibiscus Tea?"، www.livestrong.com, Retrieved 18-10-2019. Edited.
3. ↑ Rebekah Edwards (24-9-2018), "Hibiscus Tea: The Antioxidant ‘Therapeutic Agent’ You Should Be Drinking"، draxe.com, Retrieved 18-9-2019. Edited.
4. ↑ Rachael Link (25-11-2017), "8 Benefits of Hibiscus Tea"، www.healthline.com, Retrieved 18-10-2019. Edited.
5. ^ ^{أ ب} Charlotte Waterworth, "Herbal Teas That Reduce Blood Pressure"، www.livestrong.com, Retrieved 18-10-2019. Edited.
6. ↑ Swathi Handoo (27-6-2019), "10 Proven Health Benefits Of Hibiscus Tea You Need To Know Today!"، www.stylecraze.com, Retrieved 18-10-2019. Edited.
7. ↑ "Beverages, tea, hibiscus, brewed", fdc.nal.usda.gov, Retrieved 18-10-2019. Edited.
8. ↑ "Hibiscus", medlineplus.gov, Retrieved 18-10-2019. Edited.
9. ↑ Cathy Wong, "Health Benefits of Hibiscus"، www.verywellhealth.com, Retrieved 14-10-2019. Edited.
10. ↑ Megan Ware, "What's to know about hibiscus tea"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 14-10-2019. Edited.