الليمون والنعناع
يُعدّ النعناع عشبةً مشهورةً تُستخدَم طازجةً أو مجففةً في العديد من الأطباق، بينما يُستخدَم زيت النعناع في صناعة معاجين الأسنان والعلكة والحلوى ومنتجات التجميل، كما يُعدّ أحد الأطعمة الأكثر امتلاكًا لمضادات الأكسدة.[١]والليمون مصدر غني بفيتامين ج، الذي له دور كبير في تحسين صحّة الجسم في كثير من النواحي، منها أنه مفيد في علاج مشكلات الأسنان، والتهاب الحلق، وارتفاع درجة الحرارة، وشفاء الجروح، وغيرها الكثير، كما أنه يحتوي على الفلافونويد، وهي مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة، ومحاربة السرطان، وغيرها من الفوائد المرتبطة بصحة الجسم، التي يمكن توضيحها بشيء من التفصيل في هذا المقال.[٢]
فوائد الليمون بالنعناع
للعصير الممزوج بمياه الليمون وبعض أوراق النعناع فوائد متعددة مختلفة؛ لاحتواء كل منهما على عناصر غذائية مفيدة صحية، ومن فوائد الليمون بالنعناع ما يأتي:[٣][٤]
- تعزيز رطوبة الجسم: يُعدّ الماء أفضل مشروب للترطيب، ومع إضافة الليمون وبعض أوراق النعناع يجعله مشروبًا أكثر انتعاشًا وحيويًا، ويجعله مشروبًا مرغوبًا لدى البعض من شرب الماء بمفرده.
- الحدّ من مدة نزلات البرد وحماية الخلايا من الجذور الحرة: لأنه مشروب يحتوي على حامض الليمون الغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة، كما أنّ فيتامين (ج) يساهم في الحد من وقت نزلات البرد.
- دعم فقدان الوزن: لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أنّ أوراق النعناع خالية من السكر والسعرات الحرارية، وهو مشروب يساعد على الشعور بالامتلاء.
- المساهمة في الهضم: يساعد مشروب الليمون بالنعناع على منع الإصابة بالإمساك، ويسهّل عملية هضم الطعام.
- انتعاش النفس: يساعد مشروب الليمون بالنعناع على التخلص من رائحة الفم الكريهة الناتجة من تناول الأطعمة ذات الرائحة القوية، كالثوم، أو البصل، أو السمك، وذلك عند شرب عصير الليمون بالنعناع بعد تناول الطعام.
فوائد الليمون
يحتوي الليمون على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة والصحية، ومن فوائده ما يأتي[٥] :
- التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية: تحدث السكتة الدماغية نتتجة جلطة دموية تمنع تدفق الدم إلى المخ، وتساعد ثمار الحمضيات على التقليل من الإصابة بها، خاصّةً عند النساء؛ فقد أثبتت الدراسات بناءً على تجارب أُجريت على مجموعة من النساء اللواتي يتناولن ثمار الحمضيات بكثرة لمدة طويلة فكُنّ أقل عرضةً من 19% من اللواتي يتناولن الحمضيات بكميات أقل.
- الوقاية من الإصابة بمرض السرطان: كما ذُكِرَ سابقًا فالليمون مضاد قوي للأكسدة، مما يمنع تكوين الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان.
- الحفاظ على بشرة صحية: يحتوي الليمون على فيتامين (ج)، الذي يؤدّي دورًا حيويًا في تكوين الكولاجين الداعم للجلد، كما أنّ هذا الفيتامين يساهم في محاربة أضرار البشرة التي تسببها الشمس والتلوث، والتقليل من التجاعيد.
- تخفيف أعراض الربو: معروف أنّ عصير الليمون غني بفيتامين (ج)، وهو من العناصر الغذائية التي تقلّل من خطر الإصابة بالربو، ومعالجة الحساسية المفرطة في الشعب الهوائية عند الإصابة بنزلات البرد.
- تعزيز جهاز المناعة: تساعد المواد الغذائية الغنية بفيتامين (ج) ومضادات الأكسدة على تحفيز جهاز المناعة ضد الجراثيم التي تسبب الأمراض، كالبرد، والإنفلونزا، والزكام.
- المساعدة على التخلص من الحصوات الكلوية: قد تتشكّل داخل الكلية بعض الحصوات والترسبات الضارّة، نتيجة تناول بعض العناصر والمشروبات المختلفة، ويحتوي الليمون على حامض الستريك، الذي يُخلّص الكلى سريعًا من الحصى، فيتكوّن هذا الحامض من مركب السيترات الذي يقلّل من حموضة البول، ويُسهّل عملية خروج الحصوات من الكلى، فشرب عصير الليمون والنعناع يساهم في التخلص من هذه الحصوات والترسبات، ويُنعِش الجسم والكلى؛ لأنها أكثر الأجهزة حساسيةً وعملًا داخل الجسم، والحفاظ على سلامتها ضروريّ جدًا.[٦]
فوائد النعناع
معروف أنّ أوراق النعناع منعشة ومعطرة للفم، وتقدّم الكثير من الفوائد الصحية غير ذلك، منها ما يأتي:[٣]
- علاج الحساسية والتهاب الأنف: تعدّ الحساسية الموسمية والتهاب الأنف من الحالات الشائعة، ويساعد النعناع على منع إطلاق بعض المواد الكيميائية، التي تؤدي إلى الإصابة بالتهاب الأنف وتفاقم أعراض الحساسية الموسمية.
- تسهيل عملية الهضم: تساهم رائحة النعناع في تنشيط غدد اللعاب في الفم، وكذلك الغدد التي تفرز إنزيمات الهضم، التي بدورها تسهل عملية الهضم، كما أنه يهدئ المعدة عند الإصابة بعسر الهضم أو الالتهاب، وهو علاج فعال للتخفيف من أعراض القولون العصبي.
- معالجة آثار الرضاعة الطبيعية: حسب الدراسات فإنّ زيت النعناع يساعد على تقليل الشقوق والألم المرافقين الرضاعة الطبيعية.
- العناية بالبشرة: إذ إنّ عصير أوراق النعناع يطهّر الجلد، ويهدئ البشرة، كما أنّه يحدّ من انتشار البثور وحب الشباب.
- فقدان الوزن: يحفّز النعناع إنزيمات الهضم التي تمتص العناصر الغذائية في الطعام، وتستهلك الدهون، ويحوّلها إلى طاقة قابلة للاستخدام، كما أنّ النعناع خالٍ من السكر والسعرات الحرارية.
- منح رائحة عطرة للفم: يُعدّ النعناع أحد المكوّنات التي تدخل في صناعة العديد من معاجين الأسنان وغسولات الفم؛ لما يمتلكه من نكهةٍ نفّاذة، الأمر الذي يجعله عشبةً تمنح الفم رائحةً جميلةً عند استخدامه، كما أنه يمتلك خصائص مضادّةً للجراثيم، لذا يساهم في قتل الجراثيم التي تسبب البلاك، مما يمنع تشكّل الرائحة الكريحة للفم.[٧]
- تخفيف أعراض القولون العصبي: يُعدّ النعناع مفيدًا في حالة القولون العصبي، خاصّةً عندما يُستخدم زيته؛ لأنّه أكثر فاعليةً من استخدام أوراق النعناع الخام؛ لأنه يحتوي على مركب المنثول، الذي يُعتقد أنه يساعد على تخفيف أعراض القولون العصبي، إذ إنّه يريح عضلات جهاز الهضم، لذا فإنّ تناول كبسولات زيت النعناع يُخفّفها.[٨]
المراجع
- ↑ Megan Ware (11-12-2017), "What are the benefits of mint?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 15-6-2019. Edited.
- ↑ Meenakshi Nagdeve (3-6-2019), "12 Evidence-Based Benefits Of Lemon"، www.organicfacts.ne, Retrieved 15-6-2019. Edited.
- ^ أ ب Meenakshi Nagdeve (19-5-2019), "13 Impressive Benefits Of Mint Leaves"، www.organicfacts.net, Retrieved 20-6-2019. Edited.
- ↑ Natalie Olsen (10-12-2018), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، www.healthline.com, Retrieved 21-6-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware (5-6-2018), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 20-6-2019. Edited.
- ↑ Annette McDermott (10-12-2018), "7 Ways Your Body Benefits from Lemon Water"، www.healthline.com, Retrieved 8-8-2019. Edited.
- ↑ Melissa Groves (12-10-2018), "12 Science-Backed Benefits of Peppermint Tea and Extracts"، www.healthline.com, Retrieved 15-6-2019. Edited.
- ↑ Keith Pearson, (13-12-2017), "8 Health Benefits of Mint"، www.healthline.com, Retrieved 15-6-2019. Edited.