فوائد الليمون والعسل

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:٥٤ ، ١٩ مارس ٢٠٢٠
فوائد الليمون والعسل

الليمون والعسل

يعدّ مزيج العسل والليمون والماء الدافئ مميزًا ومفيدًا جدًا، وهو أفضل ما يُبدَأ به اليوم؛ فهو يعطي الجسم الكثير من الفوائد الموجودة في العسل والليمون، التي إذا ما اجتمعت معًا تضاعفت الفائدة؛ فالعسل يمدّ الجسم بالكثير من مضادات الأكسدة التي يحتاجها في الدفاع ومقاومة الأمراض، أمّا الليمون يعطي الجسم حاجاته من فيتامين ج المهم جدًا في طرد الفضلات، لهذا يُنصَح دائمًا بمزج الليمون والعسل معًا وتناوله يوميًا، خاصّةً على الريق؛ لأخذ أكبر فائدة ممكنة.[١]


فوائد الليمون والعسل

يوفر الليمون مع العسل تأثيرات مضادةً للالتهابات، ومضادةً للأكسدة، ومضادةً للبكتيريا، والعديد من الفوائد الصّحية المُذهلة، يُذكَر منها الآتي:[٢]

  • إزالة الفضلات من الجسم: يُعتقَد أن ماء الليمون مع العسل يزيد من حركة الأمعاء، ويُساعد على تطهيرها، ومنع تراكم البكتيريا الضارة في الجسم، كما يُساعد هذا المزيج على تعزيز التبوّل؛ فهو بمثابة مدرٍّ للبول، مما يُساعد الجسم على التخلص من الفضلات.
  • فقدان الوزن: يحتوي مزيج الليمون والعسل على نسبةٍ مرتفعة من السكر، لكن محتوياته من المعادن والفيتامينات تزيد من الشعور بالشّبع والامتلاء، لذا فهو فعّال في خسارة الوزن الزائد.
  • علاج السعال: يُمكن استخدام الليمون والعسل لتخفيف التهاب الحلق، والسعال، أو أيّ مشكلة تنفسية أخرى؛ فهذا المزيج يُهدّئ المجاري التنفسية ويمنع تهيّجها، ويُقلل من الرغبة بالسعال، بالتالي يُعزز عمل الجهاز المناعي، ويُقلل من الالتهابات البكتيرية والفيروسية في الجهاز التنفسي.
  • تعزيز عملية الهضم: يُساعد الليمون والعسل على التخلّص من البكتيريا الضّارة من المعدة، كما يُسرّع العملية الهضمية؛ وذلك بسبب حموضة الليمون، ويجدر بالذكر أنَّ شرب ماء الليمون بالعسل يُحفز إنتاج الصّفراء، ويزيد من عملية الهضم.
  • تحسين التمثيل الغذائي: يمتاز الليمون والعسل بقدرتهما على تسريع عملية التّمثيل الغذائي، وتوفير كمية كبيرة من الطاقة للجسم.
  • علاج حب الشباب: يحتوي العسل والليمون على العديد من مضادات الأكسدة؛ لذا فهو يمنع ظهور حب الشباب، ويمنع الإصابة بالالتهابات الجلدية.
  • تعزيز عمل الجهاز المناعي: يُعزز الليمون والعسل عمل الجهاز المناعي بطريقةٍ صحيحة؛ فالليمون يحتوي على نسبةٍ كبيرة من فيتامين (ج)، والعديد من مضادات الأكسدة، وخصائص مطهّرة ومضادة للجراثيم، بينما يُمثّل العسل أحد أقوى المواد المضادة للبكتيريا، ويؤدي الجمع بين العسل والليمون إلى تعزيز مناعة الجسم بنسبةٍ كبيرة.


خصائص العسل والليمون

الليمون والعسل لكل منهما خصائص فعّالة ومهمّة ومفيدة، ومزجهما معًا يُضاعِف الفائدة التي يحصل عليها الجسم، وفي ما يأتي بعض خصائص هذين المُكوّنين:[٣]

  • خصائص الليمون: يحتوي الليمون على مجموعةٍ كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، أهمّها المعادن، كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفيتامينات؛ فهو مُدعّم بفيتامين (ج) وحامض الستريك، وهو حمض مهم في هضم الطعام إلى جانب حمض المعدة، وباقي العناصر في الليمون تقلل من غازات البطن المزعجة، وتقلل من عسر الهضم.
  • خصائص العسل: العسل الطبيعي الخالي من السكر من أفضل ما قد يتناوله الشخص؛ فهو حلو المذاق من دون كسب سعراتٍ حرارية مرتفعة، وإلى جانب هذا فهو مقاومٌ للميكروبات وأنواع العدوى، كالبكتيريا، وفيه مضادات أكسدة بكمية كبيرة جدًا كافية لقتل الجذور الحرة في الجسم، التي تعدّ سبب الإصابة بالأمراض والسرطانات، بالتالي يُعدّ العسل واقيًا من الإصابة بالأمراض، وهو من أفضل الأطعمة التي يمكن مزجها مع الليمون؛ لأنّه يعادل الحموضة فيه، بالتالي يجعله مشروبًا حلوًا خاليًا من المحليات الصناعية الضارة.


القيمة الغذائية في الليمون

يوفر الليمون العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وهي على النحو الآتي:[٤]

  • الطاقة، 17 سعرًا حراريًّا.
  • البروتينات، 0.64 غرام.
  • الدهون، 0.17 غرام.
  • الحديد، 0.5 ملليغرام.
  • الكربوهيدرات، 5.41 غرام.
  • الألياف، 1.6 غرام.
  • السكر، 1.45 غرام.
  • الكالسيوم، 15 ملليغرامًا.
  • المغنيسيوم، 7 ملليغرام.
  • الفسفور، 13 ملليغرامًا.
  • البوتاسيوم، 116 ملليغرامًا.
  • الصوديوم، 2 ملليغرام.
  • الزنك، 0.05 ملليغرام.
  • الفولات، 9 ميكروغرام.
  • فيتامين (أ)، 1 ملليغرام.

كما يحتوي الليمون على كميات قليلة من الثيامين، والريبوفلافين، وفيتامين (ب6)، وحمض البانتوثنيك، والنحاس، والمنغنيز.


القيمة الغذائية للعسل

يوفر العسل العناصر الغذائية الآتية:[٥]

  • الماء، 17.1 غرامًا.
  • الطاقة، 304 سعر حراري.
  • البروتين، 0.3 غرام.
  • الدهون، 0 غرام.
  • الكربوهيدرات، 82.4 غرامًا.
  • الألياف، 0.2 غرام.
  • السكريات، 82.12 غرامًا.
  • الكالسيوم، 6 ملليغرام.
  • الحديد، 0.42 ملليغرام.
  • المغنيسيوم، 2 ملليغرام.
  • الفوسفور: 4 ملليغرام.
  • البوتاسيوم، 52 ملليغرامًا.
  • الصوديوم، 4 ملليغرام.
  • الزنك، 0.22 ملليغرام.
  • فيتامين (ج)، 0.5 ملليغرام.


المراجع

  1. "Honey, Lemon and Water: Urban Myth or Miracle Potion?", food.ndtv.com, Retrieved 8-7-2019. Edited.
  2. John Staughton (6-9-2019), "8 Impressive Benefits Of Honey And Lemon"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-9-2019. Edited.
  3. OWEN BOND, "Honey and Lemon for Digestion"، www.livestrong.com, Retrieved 8-7-2019. Edited.
  4. Megan Ware (5-1-2018), "How can lemons benefit your health?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-9-2019. Edited.
  5. Meenakshi Nagdeve (19-2-2019), "9 Surprising Benefits Of Honey"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-9-2019. Edited.