فوائد بذور القرع

بذور القرع

تحتوي بذور القرع على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إذ إن تناول كمية بسيطة من بذور القرع يمكن أن يوفر كميات كبيرة من المغنيسيوم والزنك والدهون اللازمة للجسم، والهامة لصحة القلب، والبروستاتا والوقاية من الإصابة ببعض أنواع السرطان، وفوائد أخرى جمة.^[١]

فوائد بذور القرع

هناك العديد من فوائد بذور القرع، إذ يعد مصدرًا للزيوت الصحية والكالسيوم والبوتاسيوم، والأحماض الدهنية وغيرها من المواد التي ستذكر من خلال ذكر فوائد بذور القرع، وهي على النحو التالي:

• تدعم صحة العظام: إن احتواء بذور القرع على قدر لا بأس به من المغنيسبوم يجعله مهمًا في تكوين العظام، إذ كلما زادت كمية المغنيسيوم المتناولة زادت كثافة العظام، كذلك يعتقد أنه يقلل من الإصابة بهشاشة العظام عند النساء اللاتي انقطعن عن المحيض.^[٢]
• تحمي من الإصابة بالسكري: إن تناول بذور القرع يمكن أن تحمي من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، كما أن المغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أيضًا، فانخفاض مستويات المغنيسيوم في الجسم يمكن أن تقلل من إفراز الإنسولين.^[٢]
• تفيد صحة القلب والكبد: تحتوي بذور القرع على زيوت صحية تفيد القلب والكبد والأوعية الدموية، كما تحتوي على أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6، ومضادات الأكسدة، التي تفيد القلب والكبد، بينما يقلل أوميجا 3 من حدوث تخثر الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، التي تسبب النوبات القلبية والسكتات الدماغية، كما يقلل من مستويات الدهون الثلاثية، ويقلل من تصلب الشرايين وتراكم الدهون عليها، ويحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ويقلل من ضغط الدم.^[٢]
• تعزز من صحة الذكور: يعد تناول بذور القرع مفيدًا في تحسين خصوبة الذكور، ومفيدًا أيضًا في صحة البروستاتا، كما أن تناول زيت بذور القرع يمكن أن يحدّ من إصابة الحيوانات المنوية بالتشوهات، ويزيد من عددها.^[٣] كذلك فإن تناول بذور القرع التي تحتوي على الزنك له دور في زيادة تحسين جودة الحيوانات المنوية، والتقليل من خطر إصابة الرجال بالعقم، ويعتقد أيضًا أنها تحمي الحيوانات المنوية من التلف الذي يمكن أن ينتج عن تعاطي العلاج الكيميائي.^[١]
• تحارب نمو الأورام السرطانية: إن احتواء بذور القرع على مستويات عالية من مضادات الأكسدة يجعلها مثالية في محاربة نمو الأورام السرطانية والحد من انتشارها، والوقاية من الإصابة بالسرطان، كما أن لها دورًا مساعدًا في علاج سرطان الثدي والوقاية منه، والتقليل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة وسرطان القولون والمستقيم.^[٣]
• تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة: تعد بذور القرع من البذور الغنية بالألياف، التي تحسن من صحة الجهاز الهضمي وتحافظ عليه، كما أنها تقلل من الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة، لذلك يمكن إضافتها في الحميات الغذائية، كذلك تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات وفيتامين (هـ)، التي بدورها تقلل من الالتهابات، وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة الضارة للجسم، بالتالي تحميه من إصابته بالعديد من الأمراض.^[١]
• تحسّن وظيفة المثانة: يعتقد أن بذور القرع يمكنها أن تحسّن من أعراض البروستاتا، التي لها دور في عدم قدرة الذكور على التبول، كما أنها تحسّن من صحة الجهاز البولي.^[٣]

المراجع

1. ^ ^{أ ب ت} Mary Jane Brown, PhD, RD (UK (24-9-2018), "Top 11 Science-Based Health Benefits of Pumpkin Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 24-12-2018. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت} Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C and Megan Ware RDN LD (24-7-2018), "What are the health benefits of pumpkin seeds?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 24-12-2018. Edited.
3. ^ ^{أ ب ت} "Pumpkin Seeds: The Antioxidant Seeds that Combat Diabetes, Heart Disease & Cancer Cells", draxe.Retrieved 24-12-2018. Edited.