فوائد حبة البركة مع العسل

• ذات صلة
• فوائد حبة البركة للحامل
• فوائد الحبة السوداء للحمل

هل توجد فوائد لحبة البركة مع العسل؟

لحبة البركة والعسل فوائد عديدة للجسم فهي تحتوي على عناصر غذائية تجعل منها خيارًا صحيًا، ولها قدرة على حماية الجسم من الأمراض، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد حبة البركة والعسل معًا، فهنالك العديد من الدراسات التي تدعم فوائدهما معًا، ففي دراسة أجريت عام 2017 ونشرت في مجلة Journal of Sustainability Science and Management تمت دراسة تأثير حبة البركة والعسل على 40 شخصًا 17 من ذكور و 23 من إناث لمعرفة قدرتها على تخفيف عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك نسبة الدهون في الجسم وضغط الدم والسكري، وذلك بواسطة أخذ عينات من الدم قبل وبعد الدراسة ولمدة 45 يومًا، وأظهرت الدراسة تأثيرات إيجابية على الهيموغلوبين وضغط الدم الانقباضي ونسبة الجلوكوز في الدم ونسبة الكوليسترول الكلي عند كل من الذكور والإناث، إلا أنَّه قد يميل الذكور للحصول على فوائد أكبر فيما يتعلق بالدهون الكلية في الجسم مقارنة مع نتائج الإناث، ومع ذلك لا بد من المزيد من الدراسات وأخذ عينات أكبر ولفترات زمنية أطول لتحقق من النتائج.^[١]

وأجريت دراسة على الفئران نُشرت عام 2011 في قسم علم الأدوية وعلم الأمراض بجامعة الملك إدوارد الطبية، لتحديد التأثيرات الوقائية المعوية للعسل وحبة البركة ضد قرحة المعدة التي يسببها حمض أسيتيل الساليسيليك (acetylsalicylic acid)، وأظهرت النتائج فعالية العسل وحبة البركة في التئام قرحة المعدة الناتجة عن حمض أسيتيل الساليسيليك، إلا أنَّه يجب إجراء المزيد من الدراسات وكذلك التجارب السريرية للتأكد من فعاليتهم.^[٢]

وفي دراسة أخرى أجريت على مرضى فايروس كورونا (COVID-19) عام 2020 داخل مراكز مرضى كورونا تم إعطاء 313 مريض جرعات من العسل وحبة البركة، و 103 تم إعطائهم علاج وهمي، أظهرت النتائج أنَّ للعسل وحبة البركة خصائص مضادة للفيروسات إذ ساعدت على تخفيف الأعراض لمدة 3 إلى 7 أيام للحالات المتوسطة والشديدة، كما أظهرت انخفاض في معدل الوفيات لمدة 30 يومًا بين حالات المرضى الشديدة جدًا، ولم تظهر أي أضرار ناتجة عن العسل وحبة البركة على المرضى، ولكن بالطبع هنالك الحاجة إلى دراسات أكثر للتأكد من فعاليتها على مرضى فايروس كورونا.^[٣]

الفوائد العامة لكل من حبة البركة والعسل

الفوائد العامة للعسل

للعسل فوائد صحية متنوعة، ولكن وجود هذه الفوائد لا يغني عن استشارة الطبيب في بعض الحالات، أو انّ يصبح العسل بديل دواء لحالةٍ ما، وتتضمن الفوائد ما يلي:^[٤]

• مصدر جيد لمضادات الأكسدة: إذ يحتوي العسل على مجموعة من مضادات للأكسدة التي تحمي الجسم من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة -جزيئات غير مستقرة تهاجم الخلايا وتسبب تلفها-، كما تعمل المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في العسل والتي تسمى بوليفينول دورًا في الوقاية من أمراض القلب.
• للعسل خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات: إذ استخدم منذ القدم كعلاج شعبي لأنواع من الالتهابات، ويحتوي على بيروكسيد الهيدروجين وهو مطهر يساهم في الحماية من الجراثيم، وله فعالية ضد البكتيريا والفطريات.
• يساهم في شفاء الجروح: خاصة عسل مانوكا إذ اشتهر في قدرته على علاج الجروح وقتل الجراثيم وتجديد الخلايا، ولكن يجب التنويه إلى ضرورة التأكد من نوع العسل ومدى تعقيمه، فمن غير الصحيح استخدام العسل الذي يشترى من المتاجر في علاج الجروح.
• يساعد العسل في مشاكل الجهاز الهضمي: إذ يحتوي على مادة حيوية قوية تساهم في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء الضرورية لصحة الجهاز الهضمي وصحة الجسم عامًة، كما يساهم العسل في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، ولكن هنالك الحاجة إلى المزيد من الأبحاث لإثبات فعاليته.
• يساعد في تخفيف التهاب الحلق: كما أنّه مثبط للسعال ويدخل في تركيبة العديد من الأدوية الموصوفة للسعال ونزلات البرد.

الفوائد العامة لحبة البركة

تعطي الحبة البركة العديد من الفوائد الصحية عند استهلاكها، ولكن وجود هذه الفوائد لا يغني عن استشارة الطبيب في بعض الحالات، أو انّ تصبح الحبة السوداء بديل دواء لحالةٍ، وتتضمن الفوائد ما يلي:^[٥]

• لها تأثيرات مضادة للالتهابات، فهو يساعد على إرخاء العضلات وتقليل الالتهابات مما يخفف من أعراض المصابين بالربو، كما يساعد في تقليل التهاب الأعصاب، إلا أنَّه هنالك الحاجة إلى مزيد من الدراسات التي تأكد أهمية حبة البركة في تقلل الالتهابات.
• قد يساهم في خفض نسبة السكر في الدم، مما قد يقلل من مخاطر المضاعفات المرتبطة بمرض السكري.
• قد تساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
• قد تساهم حبة البركة في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.

القيمة الغذائية لكل من حبة البركة والعسل

القيمة الغذائية لحبة البركة

تحتوي ملعقة صغيرة من زيت حبة البركة على العناصر الغذائية التالية:^[٥]

كما تعد حبة البركة غنية بالكالسيوم وحديد، والزنك، ونحاس، والثيامين، والنياسين والفوسفور، بالإضافة إلى حمض الفوليك.

القيمة الغذائية للعسل

تحتوي ملعقة كبيرة من العسل على العناصر الغذائية التالية:^[٦]

أضرار تناول حبة البركة والعسل

أضرار تناول حبة البركة

تعد حبة البركة آمنة للأكل لدى معظم الناس خاصة عند تناولها بكميات قليلة في الأطعمة، كما أنَّ زيت البركة آمنة لاستخدام مع ضرورة الانتباه في حال ظهور طفح جلدي أو تحسس عند وضعها على الجلد فقد تسبب تحسسًا لدى البعض، كما يجب الحذر من استهلاك حبة البركة لتجنب أي أضرارممكنة لدى بعض الفئات وتشمل ما يلي:^[٧]

• الحمل والرضاعة: فهي آمنة للاستخدام في كميات قليلة أثناء الحمل، مع تجنب استهلاكها بكميات كبيرة إذ يمكن أنَّ تسبب توقف في انقباضات الرحم. كما لا توجد دراسات كافية حول أمان استهلاك حبة البركة أثناء الرضاعة الطبيعية لذلك ينصح بتجنبها.
• مرضى السكري: قد تخفض حبة البركة من مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص، فيجب مراقبة نسب السكر في الدم بحذر عن استهلاكها من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري.
• مرضى انخفاض ضغط الدم: قد يؤدي تناول حبة البركة إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، فيجب الحذر من تناولها بكميات كبيرة.

أضرار تناول العسل

كما تحدثنا سابقًا فإنَّ للعسل فوائد عديدة، إلا أنَّه على الرغم من ذلك قد يشكل العسل خطر خاصة على الأطفال بسبب احتواءه على بكتيريا ضارة لأمعاء الأطفال التي تقل أعمارهم عن سنة، وقد يسبب تناولهم للعسل بالتسمم والتي تظهر اعراضه كما يلي:^[٤]

• الإمساك
• ضيق التنفس
• ترهل الجفون
• فقدان السيطرة على حركة الرأس
• الخمول
• بكاء ضعيف

المراجع

1. ↑ "Gender differences on the effects of honey and black seed mixture supplementation", researchgate, Retrieved 25/3/2021. Edited.
2. ↑ "Comparative gastroprotective effects of natural honey, Nigella sativa and cimetidine against acetylsalicylic acid induced gastric ulcer in albino rats", pubmed, Retrieved 25/3/2021. Edited.
3. ↑ "Efficacy of honey and Nigella sativa against COVID-19: HNS-COVID-PK Trial", medrxiv, Retrieved 25/3/2021. Edited.
4. ^ ^{أ ب} "The Top 6 Raw Honey Benefits", healthline, Retrieved 25/3/2021. Edited.
5. ^ ^{أ ب} "Black Seed: Are There Health Benefits?", webmd, Retrieved 26/3/2021. Edited.
6. ↑ "Honey Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 26/3/2021. Edited.
7. ↑ "BLACK SEED", rxlist, Retrieved 26/3/2021. Edited.