رجيم القرفة والعسل

بواسطة: - آخر تحديث: ٢١:٣٥ ، ٢٥ نوفمبر ٢٠١٨
رجيم القرفة والعسل

رجيم القرفة والعسل

إن إضافة القرفة والعسل إلى النظام الغذائي اليومي يساعد الجسم على خسارة الوزن، إذ وجدت دراسة أن استبدال سكر المائدة بالعسل يعمل على تثبيط الهرمونات الفاتحة للشهية، ويرفع من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، وذلك يحدث مع اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، لأن جميع أنواع الحميات في العالم لن تساعد على إنقاص وزنك إذا استمررت في تناول الوجبات السريعة ولم تمارس الرياضة أبدًا، بالإضافة إلى ذلك فالعسل هو عامل مضاد للميكروبات، وهذا يمكنه من منع العدوى البكتيرية لانخفاض درجة حموضته، وإنزيم بيروكسيد الهيدروجين، وأيضًا يستخدم لتسريع شفاء الحروق من الدرجة الأولى، وبالنسبة للقرفة تحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة ومضدات الميكروبات كما تساعد في التئام الجروح، وبالرغم ذلك لا توجد دراسة خالصة كانت نتيجتها أن استعمال القرفة والعسل يساعد على خسارة الوزن.[١]


وصفة القرفة والعسل للرجيم

إليك طريقة تحضير مزيج العسل والقرفة لتخفيف الوزن:[٢]

  • غلي كوب من الماء لمدة 30 دقيقة، مع إضافة ملعقة من القرفة إليها.
  • إزالته من اللهب وتركه ليبرد، لأن إضافة العسل في الماء الساخن يثبط نشاط الانزيمات الطبيعية في العسل.
  • إضافة ملعقة صغيرة من العسل إليها، بحيث تكون كمية العسل نصف كمية القرفة.
  • تحريك الشراب، وشرب نصف الكمية قبل النوم والنصف الثاني عند الاستيقاظ في الصباح.
  • يجب شرب الخليط على معدة فارغة.

من الوصفات الأخرى للعسل والقرفة لتخفيف الوزن:[٣]

  • القرفة والعسل والليمون: غلي الماء، ووضع ملعقة صغيرة من القرفة والعسل وعصير الليمون في وعاء آخر، ويضاف الماء الفاتر إلى الخليط ويقلب جيدًا، ثم يصفى الخليط ويُشرب.
  • الشاي الأخضر والقرفة والعسل: غلي كوب من الماء، ثم إضافة ملعقتين من الشاي الأخضر، ومن ثم تصفية الماء من الشاي الأخضر ووضعه في وعاء يحتوي على ملعقة من القرفة وملعقة من العسل، ثم يُحرك المزيج ويُشرب.


أضرار القرفة والعسل

للقرفة والعسل آثارًا جانبية منها:[٣]

  • ينبغي ابتعاد المرأة الحامل عن القرفة لأنها يمكن أن تسبب في الولادة المبكرة لاحتوائها على مركب الكومارين الذي يسبب التقلصات الرحمية.
  • تزيد القرفة من معدل ضربات القلب لاحتوائها على مركب الإيوجينول، لذلك يجب تجنبها إذا كان لديك مرض في القلب.
  • تنقسم القرفة إلى نوعين، كاسيا القرفة أو القرفة الصينية، التي تحتوي على كميات كبيرة من الكومارين، إذ إن الجرعات الصغيرة من الكومارين التي تؤخذ لأكثر من أسبوعين، يمكن أن تسبب تلفًا في الكبد، خاصةً في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد، لهذا يجب استخدام قرفة السيلان، أو القرفة الحقيقية، لأنها تحتوي على كمية ضئيلة من الكومارين.
  • إن تناول الكومارين مع مضادات التخثر، فإن ذلك قد يؤدي إلى تميع الدم، والذي يمكن أن يكون مميتًا.
  • إن تناول القرفة المطحونة بكميات كبيرة وحدها دون خلطها بالعسل والماء يمكن أن يؤدي إلى الاختناق.
  • الاستخدام المفرط للقرفة يمكن أن يزيد من حرارة الجسم لاحتوائها على مركب سينمالدهيد.
  • ينبغي تجنب القرفة في فترة انقطاع الطمث.


المراجع

  1. Susan York Morris, Peggy Pletcher, MS, RD, LD, CDE (1-5-2015), "Can You Really Use Honey and Cinnamon for Weight Loss?"، www.healthline.com, Retrieved 4-11-2018. Edited.
  2. JILL CORLEONE, RDN, LD (3-10-2017), "The Hot Water, Honey & Cinnamon Diet"، www.livestrong.com, Retrieved 4-11-2018. Edited.
  3. ^ أ ب Charushila Biswas (22-2-2018), "Cinnamon And Honey For Weight Loss – How It Works, Benefits & Side Effects"، www.stylecraze.com, Retrieved 4-11-2018. Edited.