فوائد الخس للبشرة

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٥٤ ، ٢١ يونيو ٢٠٢٠
فوائد الخس للبشرة

علاقة الخس بالبشرة

يُعد الحصول على بشرة مثالية حلم الكثيرين، لذلك يميلون إلى شراء منتجات التجميل المختلفة لتحسين مظهرها والحفاظ على شبابها، ومع ذلك إنّ أفضل طريقة للحصول على بشرة نضرة هي استخدام المصادر الطبيعية بدلًا من المواد الكيميائية، فالخضروات -مثل الخس- هي مخزن للفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية المفيدة لتغذية البشرة والحصول على نضارتها.


ما هي فوائد الخس للبشرة؟

يُزّوّد الخس البشرة بفوائد عدةّ، وبعضها مثبت علميًا والبعض الآخر يحتاج إلى إجراء المزيد من الدّراسات والبحث، ويُذكَر منها الآتي:[١]

  • بناء الكولاجين ومنع الإصابة بسرطان الجلد: إذ تحتوي معظم أنواع الخس -خاصّةً الخس الرومانيّ- على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تُعزز الحفاظ على خلايا الجلد من التّلف وسرطان الجلد النّاتج من مُهاجمة الجذور الحرّة لها (جزيئات غير مستقرة تُسبب تلف الخلايا)، مثل: فيتامين أ الذي يدعم صحة الجلد، وفيتامين سي، الذي يساعد على بناء الكولاجين في الجلد، ويعد مسؤولًا عن الحفاظ على بشرة صحية؛ إذ يُحافظ على مرونة الجلد.[٢][٣]
  • التخلص من حب الشباب: تُساعد المغذيات الموجودة في الخس، مثل: فيتامين (أ)، وفيتامين سي، والبوتاسيوم، وفيتامينات (ب)، في محاربة حب الشباب والالتهابات الأخرى، فمثلًا يُساعد الخس الروماني في التخلص منه بسبب تسجيله لقيم منخفضة من مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)، إذ ثبت أن النظام الغذائي المليء بالأطعمة الغنية بالسكر وذات القيَم العالية من مؤشر نسبة السكر في الدم مرتبط بحالات ظهور حب الشباب.[٢]
  • تعزيز صحة البشرة: يُعزز فيتامين (أ) في الخس دورة تجديد خلايا الجلد، في المقابل يحمي فيتامين سي من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة، وتعمل الألياف الموجودة في الخس أيضًا على إزالة السموم من الجسم وتعزيز صحة البشرة.[٤]


كيف يُستخدَم الخس للبشرة؟

يمكن استخدام الخس والاستفادة من فوائده للبشرة وتحسين مظهرها عن طريق غسل الوجه بخلاصته أو عصيره في الصباح،[٤] وعلى الرغم من وجود العديد من الوصفات المزعومة للخس بأنواعه المختلفة في مواقع الطب البديل وغيرها لتجارب الأشخاص، إلا أنّه لا توجد إلى الآن أبحاث ودراسات علمية تدعم حقيقة فوائد استخدامه للبشرة.


القيم الغذائية للخس

يحتوي الخس بأنواعه على فيتامينات وأملاح بنسب مختلفة، ويمتاز باحتوائه على سعرات حرارية منخفضة، وتحتوي كل 100 غرام من كل نوع من أنواعه على نسب معينة من عناصر غذائية مختلفة، وفي الجدول الآتي بيانها بالنسبة للقيم اليومية المسموحة منها:[٣]

العنصر الغذائي خس آيسبيرغ الخس الروماني خس رأس الزبدة الخس الورقي الخس الحذعي
الفوليت. 7%. 34%. 18%. 9-10%. 12%.
الحديد. 2%. 5%. 8%. 5-7%. 3%.
المنغنيز. 5.4%. 7%. 8%. 9-11%. 30%.
البوتاسيوم. 3%. 5%. 5%. 4%. 7%.
فيتامين (أ). 3%. 48%. 18%. 41-42%. 19%.
فيتامين (سي). 3%. 4%. 4%. 4-10%. 22%.
فيتامين K 20% 85% 85% 105-117% 0


ما هي فوائد الخس للجسم؟

يمتلك الخس فوائد متعددة للجسم، بعضها مثبت علميًا والبعض الآخر يحتاج إلى المزيد من الدّراسة والبحث، ومن هذه الفوائد ما يأتي:[٥]

  • يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات.
  • يحمي الخلايا العصبية: بالتالي قد يُساعد على الوقاية من الأمراض المُرتبطة بتلفها، مثل مرض الزهايمر، ووفقًا لدراسة أُجريت على الحيوانات فإنّ مستخلص الخس له تأثيرات مضادة للأكسدة، ويُقلل من الإجهاد التأكسدي، ويساعد في توفير الحماية العصبية، ومع ذلك ما يزال هذا التّأثير المزعوم يحتاج إلى المزيد من الدّراسات والأبحاث لتأكيده.
  • يخفّض مستويات الكوليسترول المرتفعة: إذ إن مستويات الكوليسترول المرتفعة تؤدي غالبًا إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وغيرها من الأمراض المزمنة، بالإضافة إلى أنّ ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) يسبب الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وفي دراسة أُجريت على الفئران لاختبار تأثير استهلاك الخس على الدهون والكوليسترول أشارت النتائج إلى انخفاض كبير في مستويات الكوليسترول مقارنةً بالفئران التي لم تكن تتغذّى بالخس، لذا يمكن القول إنّ تناول الخس يُساهم بطريقة معينة في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.[٦]
  • يعمل كمحفّز للنوم: من أهم الاستخدامات التقليدية الرئيسة للخس في الطب اليوناني هي استخدامه كمحفّز للنوم، إذ أظهرت الأبحاث والتجارب على مستخلصاته وجود مادة كيميائية تمتاز بتأثيرات مهدئة كبيرة، مثل: انخفاض معدل ضربات القلب، وانخفاض انقباضات البُطين، وتعمل هذه المادة الكيميائية عن طريق منع الإشارات المحفزة من الوصول إلى الأنسجة العضلية والعصبية.
  • يمتاز بخصائص مضادة للأكسدة: إذ نُشرت إحدى الدراسات في مجلة Ancient Science of Life Journal تتضمن أن الخس يمتلك مضادات للأكسدة تُحارب الجذورة الحرّة (جزيئات غير مستقرة تتُلف الخلايا) التي غالبًا ما تتسبب بتحوّل الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.[٧]
  • يمتاز بخصائص مضادّة للميكروبات: تمتلك مادة اللاتكس (latex) أو العُصارة اللبنية للخس خصائص مضادّةً للميكروبات، إذ أظهرت الأبحاث أن فطريات من نوع كانديدا (Candida albicans) وعدد من الخمائر الأخرى قد تشوّهت تمامًا عند تلامسها مع هذه العصارة.
  • تخفيف القلق: أشارت ورقة بحثية نشرت عام 2012 في مجلة آسيا والمحيط الهادئ للأمراض الاستوائية إلى أنّ الخس يمتلك خصائص مضادّةً للقلق عند إعطاء مستخلصاته للحيوانات في المختبر.[٨]
  • مكافحة بعض أنواع السرطان: تساعد مستخلصات أوراق الخس في منع الإصابة بأنواع معينة من السرطان، ووفقًا لبحث نُشر في تقارير علم الأورام فإنّ مستخلص الماء من الخس منع نمو خلايا سرطان الدم وخلايا سرطان الثدي، وهذا يؤكد أنّ له خصائص مضادة للسرطان، كما اقترحت التجارب أنّ كمية الخس التّقريبية المناسبة للاستهلاك البشري التي تُؤدي إلى قتل 50% من خلايا سرطان الدم تبلغ 3 كغ.[٩]


المراجع

  1. "27 Top Health Benefits of Lettuce #Beauty & Bone", drhealthbenefits, Retrieved 15-6-2020. Edited.
  2. ^ أ ب Jillian Levy, CHHC (16-8-2019), "Top 10 Benefits of Romaine Lettuce Nutrition (+ Recipes)"، draxe, Retrieved 15-6-2020. Edited.
  3. ^ أ ب Katey Davidson, MScFN, RD (10-10-2019), "5 Interesting Types of Lettuce"، healthline, Retrieved 15-6-2020. Edited.
  4. ^ أ ب Ravi Teja Tadimalla (2020-4-28), "16 Scientifically Proven Health Benefits Of Lettuce"، stylecraze, Retrieved 2020-6-15. Edited.
  5. Meenakshi Nagdeve, "8 Impressive Benefits of Lettuce"، organicfacts, Retrieved 16-6-2020. Edited.
  6. Jeung Hee Lee , Penelope Felipe, Yoon Hyung Yang and others (28-4-2009), "Effects of dietary supplementation with red-pigmented leafy lettuce (Lactuca sativa) on lipid profiles and antioxidant status in C57BL/6J mice fed a high-fat high-cholesterol diet", British Journal of Nutrition, Issue 8, Folder Volume 101, Page 1246-1254. Edited.
  7. Munish Garg, Chanchal Garg\,Pulok K. Mukherjee and others, "Antioxidant potential of Lactuca sativa ", Ancient Science of Life, Issue 26, Page 6 - 10. Edited.
  8. "Effects of Lactuca sativa extract on exploratory behavior pattern, locomotor activity and anxiety in mice", Asian Pacific Journal of Tropical Disease, 2012, Issue Volume 2, Folder Supplement 1, Page S475-S479. Edited.
  9. "Anti-leukaemic Effects of Two Extract Types of Lactuca Sativa Correlate With the Activation of Chk2, Induction of p21, Downregulation of Cyclin D1 and Acetylation of Alpha-Tubulin", National Library of Medicine , 2010, Issue 4, Folder 11, Page 45-51. Edited.