فوائد شاي الكركديه

• ذات صلة
• فوائد الكركديه للتنحيف
• فوائد الكركدية للسكر

شاي الكركديه

يُعدّ شاي الكركديه أحد المشروبات اللذيذة والمفضلة عند العديد من الأشخاص، ويتميز هذا الشاي بنكهته المميزة ولونه الأحمر، ويُصنع من خلال نقع الكركديه المجفف في الماء المغلي، ومن الجدير بالذّكر أن شاي الكركديه كان يُعد من المشروبات الصّحية في الحضارات القديمة، إكما قد كان له استخدامات معينة في الطّب الشعبي القديم؛ فقد أعتقد أنّ له تأثير خافض لدرجة حرارة الجسم، وللمساعدة على التّخفيف من آلام الحلق. وفي هذا المقال سنناقش الفوائد المحتملة لشاي الكركديه، ومدى فعالية وأمان استخدامه.^[١]

فوائد شاي الكركديه

بالإضافة إلى المذاق اللذيذ الذي يتمتع به، يملك شاي الكركديه العديد من الفوائد الصحية المذهلة التي تدعمها بعض الدراسات العلمية، ومن هذه الفوائد ما يأتي:^[٢]

• مصدر غني بالمواد المضادة للأكسدة، وتُعرف المواد المضادة للأكسدة بأنها مركبات تساعد على التّخفيف من تأثير الجذور الحرة -جزيئات غير مستقرة-التي تتسبب في تلف خلايا الجسم، بالتالي يمكن للأطعمة والمشروبات الغنية بهذه المواد أن تساعد على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض التي يكون أساس الإصابة بها له علاقة بالإجهاد التأكسدي والالتهابات، ويُعدّ شاي الكركديه مصدرًا غنيًا بالعديد من المواد المضادة للأكسدة القوية، فقد أشارت دراسة أجريت على الحيوانات إلى أن شاي الكركديه غني بالعديد من الإنزيمات التي تملك خصاص مضادة للأكسدة، إلا أنه في هذه الدراسة قد استخدمت جرعات مركزة من الكركديه لا يمكن الحصول عليه من شرب الشاي وحده، لذلك لابد من إجراء المزيد من الدراسات على الجرعات اليومية.^[٣]

• المساعدة على خفض مستويات الدهون في الدم، يُعدّ ارتفاعمستويات الدهون في الدم من أهم العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وقد أشارت بعض الأبحاث إلى أن مستخلص شاي الكركديه (Hibiscus sabdariffa) يمكن أن يساعد على خفض مستويات الدهون في الدم، ففي دراسة أُعطي 60 شخصًا مصاب بداء السكري شاي الكركديه أو الشاي الأسود، وبعد شهر واحد، لُوحظ أن الأشخاص الذين تناولوا شاي الكركديه حدث لديهم زيادة في مستويات الكوليسترول الجيد ( HDL-c) وانخفاض الكوليسترول الكلي ^[٤] كما لُوحظت النتائج نفسها عندما أجريت دراسة على الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الأيض^[٥] وعلى الرغم من ذلك، أن جميع الأبحاث التي تحدثت عن دور شاي الكركديه في خفض مستويات الدهون في الجسم أجريت على أشخاص يعانون من مشكلات صحية وليس أشخاص أصحاء، لذلك يوجد حاجة إلى إجراء مثل هذه الأبحاث على عامة السكان للوصول إلى نتائج نهائية.

• المساعدة على خفض ضغط الدم، كما هو الحال مع ارتفاع مستويات الدهون في الدم، إن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويملك شاي الكركديه شعبية واسعة بسبب مساعدته على خفض ضغط الدم، فهو قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ففي إحدى الدراسات أُعطي 65 شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم شاي الكركديه أو دواء وهمي، وبعد ستة أسابيع، لُحظ أن الأشخاص الذين شربوا شاي الكركديه حدث لديهم انخفاض ملحوظ في ضغط الدم الانقباضي، مقارنةً بالذين تناولوا دواء وهمي،^[٦] وعلى الرغم من أن شاي الكركديه يُعدّ آمنًا عمومًا للاستخدام، إلا أنه لا يجب شربه من قبل الأشخاص الذين يتناولون دواء مدر للبول يُعرف بهيدروكلوروثيازيد (Hydrochlorothiazide) لأنه قد يتفاعل معه.

• المساعدة على خسارة الوزن، فقد أشارت الأبحاث إلى وجود علاقة بين شاي الكركديه وخسارة الوزن، ففي دراسة أُعطي 36 مشارك يعانون من زيادة الوزن مستخلص الكركديه ودواء وهمي، فلُوحظ أن مستخلص الكركديه قلل من وزن الجسم ودهون الجسم ومؤشر كتلة الجسم ونسبة الورك إلى الخصر خلال مدة 12 أسبوع،^[٧] إلا أن هذه الدراسة استخدمت مستخلصات تحتوي على تراكيز عالية لا يمكن الحصول عليها من شاي الكركديه، لذلك، حتى نصل إلى نتائج نهائية في ما يتعلق بعلاقة الكركديه بخسارة الوزن يجب أن تُجرى دراسات على شاي الكركديه بتراكيزه التي يشربها الناس.

• المحافظة على صحة الكبد، إن الحفاظ على صحة الكبد أمر ضروري للحفاظ على صحة الجسم عمومًا، وقد وجدت كل من الدراسات التي أجريت على البشر والحيوان أن مستخلصات الكركديه يمكن أن تحافظ على صحة الكبد عن طريق تحفيز عمل الإنزيمات التي تدخل في عملية أيض السّموم.^[٨][٧] إلا أنه ومن جديد، أن هذه الدراسات أجريت على مستخلصات الكركديه المركزة وليس على شاي الكركديه، لذلك يوجد حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات في هذا المجال.

• المساعدة على القضاء على البكتيريا، فقد وجدت دراسة أجريت على أنابيب المختبر أن مستخلصات الكركديه تملك خصائص مضادة لبعض سلالات البكتيريا،^[٩] إلا أنه لا يوجد دراسات سريرية تثبت ذلك، كما أن مستخلصات الكركديه هو الذي استخدم خلال هذه الدراسة وليس شايه.

محاذير استخدام شاي الكركديه

على الرغم من أن شاي الكركديه يُعدّ آمنًا عمومًا، إلا أنه يوجد بعض المحاذير والمخاطر التي يجب أخذها بعين الاعتبار قبل إدخاله إلى النظام الغذائي، كما كغيره من أنواع شاي الأعشاب، يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك شاي الكركديه، فقد يتفاعل مع بعض الأدوية التي يتناولها الشخص، ومن المحاذير والمخاطر المتعلقة بشاي الكركديه ما يأتي:^[١٠]

• لا يجب استهلاك شاي الكركديه من قبل الأشخاص الذين يتناولون دواء علاج الملاريا الكلوروكين (Chloroquine)، فيمكن للكركديه أن يقلل من فعالية هذا الدواء في الجسم.
• يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري أو الذين يتناولون أدوية ارتفاع ضغط الدم مراقبة مستويات السكر في الدم وضغط الدم عند تناول الكركديه، إذ إنه قد يقلل من نسبة السكر في الدم أو مستويات ضغط الدم.
• يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنب شرب شاي الكركديه.
• قد وجد أن الجرعات العالية جدًا من مستخلص الكركديه يمكن أن تسبب تلفًا للكبد، اعتمادًا على مراجعة أجريت في عام 2013، كما قد وجدت المراجعة نفسها أن مستخلص الكركديه تفاعل مع دواء هيدروكلوروثيازيد (Hydrochlorothiazide) في الحيوانات ومع االباراسيتامول (Paracetamol) في البشر.^[١٠]

المراجع

1. ↑ Richard N. Fogoros, MD (2019-08-04), "Health Benefits of Hibiscus", verywellhealth, Retrieved 2020-10-04. Edited.
2. ↑ Rachael Link, MS, RD (2017-11-24), "8 Benefits of Hibiscus Tea", healthline, Retrieved 2020-10-03. Edited.
3. ↑ Taofeek O Ajiboye 1, Nasir A Salawu, Musa T Yakubu, Adenike T Oladiji, "Antioxidant and drug detoxification potentials of Hibiscus sabdariffa anthocyanin extract", Drug Chem Toxicol . , Issue 34, Folder 2, Page 109. Edited.
4. ↑ "Effects of sour tea (Hibiscus sabdariffa) on lipid profile and lipoproteins in patients with type II diabetes", J Altern Complement Med ., 2009-07-31, Issue 15, Folder 8, Page 899. Edited.
5. ↑ C M Gurrola-Diaz 1, P M Garcia-Lopez, S Sanchez-Enriquez, R TroyoSanroman, (2009-12-02), "Effects of Hibiscus sabdariffa extract powder and preventive treatment (diet) on the lipid profiles of patients with metabolic syndrome (MeSy)", Phytomedicine ., Issue 17, Folder 7, Page 500. Edited.
6. ↑ Diane L McKay 1, C-Y Oliver Chen, Edward Saltzman, Jeffrey B Blumberg (2009-12-15), "Hibiscus sabdariffa L. tea (tisane) lowers blood pressure in prehypertensive and mildly hypertensive adults", J Nutr . , Issue 140, Folder 2, Page 298. Edited.
7. ^ ^{أ ب} Hong-Chou Chang 1, Chiung-Huei Peng, Da-Ming Yeh, Erl-Shyh Kao, Chau-Jong Wang (2014-02-18), "Hibiscus sabdariffa extract inhibits obesity and fat accumulation, and improves liver steatosis in humans", Food Funct ., Issue 5, Folder 4, Page 734. Edited.
8. ↑ Francisco J Alarcon-Aguilar 1, Alejandro Zamilpa, Ma Dolores Perez-Garcia, (2007-10-07), "Effect of Hibiscus sabdariffa on obesity in MSG mice", J Ethnopharmacol ., Issue 114, Folder 1, Page 66. Edited.
9. ↑ EunKyung Jung 1, YoungJun Kim, Nami Joo (2013-07-07), ".Physicochemical properties and antimicrobial activity of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)", J Sci Food Agric , Issue 93, Folder 15, Page 3769. Edited.
10. ^ ^{أ ب} Megan Ware, RDN, L.D. (2019-03-18), "What's to know about hibiscus tea", medicalnewstoday, Retrieved 2020-10-03. Edited.