فوائد الفستق للمرأة

الفستق

ينتمي الفستق إلى العائلة البلاذرية، ويُمثّل أحد أقدم المكسّرات المُستخدمَة للأكل، فهو بمثابة وجبةٍ خفيفة في مختلف أنحاء العالم، وعادةً ما يستخدم في الطهي، ويُذكر أنَّ شجرة الفستق تستغرق لإنتاج أول محصول لها مدّةً تتراوح ما بين 10-12 سنةً، وتحتوي ثمار الفستق على بذرةٍ كبيرة في المنتصف، وهي صالحةٌ للأكل،[١] ويعدّ الفستق مصدرًا جيدًا للبروتينات، والألياف، ومضادّات الأكسدة، وله العديد من الفوائد الصّحية،[٢] ومنها: تعزيز صحّة القلب، والتحكّم بالوزن، والوقاية من الضمور البقعي، وارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى تحسين عملية الهضم، وتعزيز الدّم، وصحّة الدّماغ، وتحسين صحّة الجلد.[١]


فوائد الفستق للمرأة

يوفّر الفستق العديد من الفوائد التي لا تختلف كثيرًا بين المرأة والرجل، وتتمثّل فوائد الفستق للمرأة بما يأتي:[٢]

  • يحتوي الفستق على كميةٍ منخفضة من السعرات الحراريّة.
  • يمتلئ الفستق بمضادات الأكسدة، والتي تؤدي دورًا مميزًا في تعزيز صحّة الجسم، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان والأمراض الأخرى، وذلك من خلال منع تلف خلايا الجسم.
  • يعزّز صحة العيون، ويقلّل خطر الإصابة بأمراض العين؛ وذلك بسبب محتواه من مضادات الأكسدة، وغناه بمادّتي اللوتين والزياكسانثين الضروريّتين لصحة العين؛ إذ تُشير الجمعية الأمريكية للبصريات إلى أنَّ اللوتين والزياكسانثين يُقلّلان من فرصة الإصابة بأمراض العين، خاصّةً الضمور البقعي المرتبط بتقدّم العمر، وإعتام عدسة العين.
  • يعزّز الفستق صحّة الأمعاء، إذ تُساعد الألياف الموجودة في الفستق على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وذلك عبر تعزيز حركة الطعام من خلال الأمعاء، ومنع الإصابة بالإمساك.
  • يُساعد تناول الفستق على فقدان الوزن.[٣]
  • يخفض الكوليسترول وضغط الدّم؛ إذ تُشير الدراسات إلى أنَّ تناول الفستق يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، كما يُقلّل من ارتفاع ضغط الدم.[٣]
  • يساهم الفستق في تعزيز صحة الأوعية الدموية، بالتّالي تعزيز صحّة القلب؛ وذلك لأنَّ ضعف بطانة الأوعية الدموية يُشكّل خطرًا على القلب.[٣]
  • يخفض نسبة السكر في الدم، إذ يحتوي الفستق على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات، ويحتوي على نسبة ضئيلة من السكر، لذا فإنَّه يُعزز من انخفاض مستويات السكّر في الدّم.[٣]
  • يساعد على العناية بالبشرة، إذ يُساهم محتوى الفستق من الأحماض الدهنية المفيدة في القضاء على جفاف الجلد، كما تُستخدم في العلاجات التقليدية كالعلاج العطري، والعلاج بالتدليك.[١]
  • يعزّز صحة الجهاز المناعي، فيُعدّ الفستق من الأطعمة الغنية بفيتامين (ب6)، والذي يُساعد على تعزيز مناعة الجسم، وذلك عبر بناء جهاز مناعي قوي، وحماية الجسم من الالتهابات المختلفة.[١]
  • يساهم الفستق في امتصاص الحديد، إذ يحتوي الفستق على نسبة مرتفعة من النحاس، والذي يُساعد على امتصاص كمية أعلى من الحديد في الجسم، ومكافحة حالاتٍ مرضيّة مثل فقر الدم؛ إذ يرفع من عدد الهيموغلوبين، ويزيد من تدفق الدم.[١]
  • يعزّز صحة القلب، يؤدي تناول الفستق بانتظامٍ كجزءٍ من النّظام الغذائي المتوازن إلى تقليل مستويات الكوليسترول الضّار في الجسم، ويُساعد محتوى الفستق من مضادات الأكسدة والفيتوستيرول والأحماض الدهنية غير المشبعة على تعزيز صحة القلب، ويجدر بالذّكر أنَّ المكسّرات تُمثّل مصدرًا غنيًا بالأحماض الأمينية، والتي تمنع من تصلّب الشراييين، وتجلّط الدم.[١]


القيمة الغذائية للفستق

يُعدُّ الفستق من الأطعمة المليئة بالمغذّيات، ويوفّر 28 غرامًا من الفستق العناصر الغذائية الآتية:[٣]

  • السّعرات الحراريّة، 156 سعرًا حراريًّا.
  • الكربوهيدرات، 8 غرام.
  • البروتينات، 6 غرام.
  • الألياف، 3 غرام.
  • الدّهون، 12 غرامًا، وتُشكّل الدهون الصحية نسبةً قدرها 90%.
  • البوتاسيوم، 8%.
  • الفوسفور، 14%.
  • فيتامين (ب6)، 24%.
  • الثيامين، 16%.
  • النّحاس، 18%.
  • المنغنيز، 17%.


المراجع

  1. ^ أ ب ت ث ج ح Meenakshi Nagdeve (3-6-2019), "9 Wonderful Benefits Of Pistachios"، www.organicfacts.net, Retrieved 13-8-2019. Edited.
  2. ^ أ ب Jayne Leonard (28-8-2018), "What are the benefits of pistachios?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 13-8-2019. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج Audur Benediktsdottir (7-7-2017), "9 Health Benefits of Pistachios"، www.healthline.com, Retrieved 13-8-2019. Edited.