فوائد الفليفلة الخضراء

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٩:٣٤ ، ١٨ سبتمبر ٢٠١٩

الفليفلة الخضراء

يُعدّ فلفل الجرس أو ما يُسمّى الفليفلة السنوية أحد أنواع الفواكه، ويرتبط بـالفلفل الحار، وفتات الخبز، والطماطم، وتنتمي جميعها لأمريكا الوسطى والجنوبية، ويُعرف أيضًا باسم الفلفل الحلو، أو الفليفلة الحلوة، التي تؤكَل مطبوخة أو بشكلها الخام، وتُعدّ الفليفلة الحلوة خيارًا ممتازًا لإضافتها إلى الغذاء الصحي المتوازن؛ ذلك لأنّها قليلة الاحتواء على السعرات الحرارية، وتحتوي على الكثير من فيتامين C بشكلٍ خاص، ومضادات أكسدة أخرى[١]، ويأتي الفلفل الحلو بعدة ألوان؛ فمنها الأخضر، والبرتقالي، والأصفر، والأحمر، ويحتوي الفلفل الأحمر على معظم أنواع المواد الغذائية، ويُحصَد الفلفل الأخضر في وقتٍ مبكّر قبل أن يتحول إلى اللون الأصفر ثم البرتقالي ثم الأحمر.[٢]


فوائد الفليفلة الخضراء

تمتلك الفليفلة (الفلفل) الخضراء العديد من الفوائد المهمة لجسم الإنسان كله، والتي تُقسّم وفق ما يأتي مرفقةً بشرح لكل منها:[٣]

  • فوائد الفليفلة الخضراء لصحة جسم الانسان:
  • تحتوي الفليفلة الخضراء على الكثير من فيتامينات A ، B Complex، خاصًة فيتامينات B6، وB9، وفيتامين C، وتُعدّ أحد مضادات الأكسدة القوية للغاية، التي تحافظ على الصحة العامة للجسم.
  • تمتلك الفليفلة الخضراء خصائص مضادة للالتهابات، والتي تخفّف الألم والتورم الناتجَين من اضطرابات العظام الحادة؛ مثل: هشاشة العظام، والتهاب المفاصل الروماتويدي.
  • يستفيد مرضى الربو كثيرًا من الفليفلة الخضراء؛ نظرًا لأنّها تحتوي على العديد من المواد الغذائية التي تمتلك القدرة على الاسترخاء في التنفس، وانخفاض التآكل.
  • تحتوي الفليفلة الخضراء أيضًا على ألياف غذائية مهمة للرعاية بالقولون، إذ تُخلِّص القولون من الآثار الضارة للميكروبات، والمواد السامة في حال تناولها مع اتباع نظام غذاء صحّي.
  • نتيجًة احتوائها أيضًا على نسبة عالية من فيتامين B6، الذي يُعدّ من العناصرالغذائية الحيوية للجسم، فإنّها تؤدي إلى رفع مستوى المناعة لدى الإنسان، والحفاظ على النظام العصبي للجسم، وتنظيم وظائف الجسم بشكل أفضل.
  • الحفاظ على صحة العظام والأسنان وصحة الفم؛ ذلك نتيجة أنها تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم.
  • فوائد الفليفلة الخضراء للبشرة:
  • نتيجة احتواء الفليفلة الخضراء على مضادات الأكسدة؛ فإنها تزيد من فاعليتها في مقاومة الأضرارالمؤكسدة، واحتوائها على الفيتامينات المضادة للأكسدة خاصة فيتامين C، وتكوّن الكولاجين في جلد الانسان المهم للحفاظ على صحته وثباته.
  • يساعد استخدام عصير الفليفلة الخضراء بشكل منتظم في مكافحة علامات الشيخوخة، والحفاظ على صحة البشرة بشكل دائم.
  • تساهم في علاج الطفح الجلدي، وحب الشباب، والشوائب، والتهابات الجلد الأخرى نتيجة احتوائها على العديد من المُغذّيات النباتية.
  • فوائد الفليفلة الخضراء للشعر، هناك مجموعة من الفوائد التي تعود على شعر الشخص بالنفع والعديد من الإيجابيات، ولعل من أبرزها ما يلي:
  • تُعدّ الفليفلة الخضراء مصدرًا ممتازًا للسيليكون الطبيعي، الذي يُعدّ عنصرًا مفيدًا جدًا للشعر.
  • يساعد عصير الفليفلة الخضراء في تنشيط الدورة الدموية بشكل كبير، وفروة الرأس، مما يحفّز نمو الشعر الطبيعي، بالتالي الحصول على شعر طويل سريع.
  • التخلص من مشكلة تساقط الشعر، وتقوية الشعر.
  • تحتوي على الكثير من فيتامين C، الذي يُسهّل امتصاص الحديد بواسطة خلايا الشعر، وتوصيل الأكسجين الكافي لها، مما يمنع تكسّرها.


المراجع

  1. Atli Arnarson (27-3-2019), "Bell Peppers 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 2-8-2019. Edited.
  2. "Pepper Power: Nutrition and Other Benefits", www.webmd.com, Retrieved 2-8-2019. Edited.
  3. Nilankeeta Roy Chowdhury (23-5-2019), "17 Best Benefits Of Green Pepper For Skin, Hair And Health"، www.stylecraze.com, Retrieved 3-8-2019. Edited.