فوائد القهوة للرجيم

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٨:١٢ ، ٢٩ يوليو ٢٠١٩

القهوة

القهوة هي مشروب محضّر ومصنوع من حبوب البن المحمّصة، وموطنها الأصلي هو أفريقيا، ويمتدّ أصلها في مناطق مثل مدغشقر وجزر القمر، ويشربها الناس للتّخفيف من التّعب العقليّ والبدنيّ، ولتنشيط العقل وزيادة الانتباه، وتستخدم القهوة للوقاية من الحصى المرارّية وبعض أنواع السرطانات، وللرّجيم، ولعلاج الصّداع، ولعلاج انخفاض ضغط الدّم، والسمنة واضطراب نقص الانتباه، وتُقدَّم القهوة اليوم كمشروب للضّيافة في معظم دول العالم، وفي مختلف المناسبات.[١]


فوائد القهوة للرجيم

للقهوة مجموعة من الفوائد، ومن فوائدها للرّجيم ما يأتي:[٢]

  • تُسرّع من عملية الأيض: تحفّز القهوة الحركة والنشاط وحرق السعرات الحرارية بصورة أسرع؛ بسبب طبيعة الكافيين المنشّطة والتي تسّرع من عملية الأيض في الجسم بنسبة 11% تقريبًا، وتزيد من حرق السعرات الحراريّة، إضافةً إلى ذلك فهي تسدّ الشهية، حتّى يتمكّن الجسم من المحافظة على نظامه الغذائي الصحي الخاص بالرجيم والحفاظ على ثباته كذلك.
  • تزيد من اللياقة البدنية: يشرب الأشخاص الذين يمارسون التمرينات الرياضية القهوة بانتظام قبل نصف ساعة من ممارسة تمارينهم الرياضية؛ وذلك للحصول على الطّاقة، ولأداء تمارينهم الرياضية بفعالّية وحيويّة أكبر ولفترة أطول دون تعب، إذ يؤدّي شرب الكافيين إلى زيادة مستويات الأدرينالين في الدّم، ممّا يجعل الجسم مستعدًا لأيّ تمرين بدنيّ.
  • تساعد على حرق السعرات الحراريّة: تملك القهوة العاديّة دون حليب أو مُحليات أو مُبيّضات نسبةً قليلةً جذًا من السعرات الحرارية، إذ يحتوي فنجان القهوة الواحد على حوالي 2 سعر حراري فقط، ممّا يساعد الأشخاص الذين يتّبعون حمياتٍ غذائيّةً على إنقاص وزنهم، ومع ذلك عند إضافة السكّر والحليب معًا تزيد كميّة السعرات الحراريّة.

كما تحتوي القهوة على مادة الكافيين، والتي تدخل في معظم المكملات الغذائية التي تحرق الدهون وتزيد من التمثيل الغذائي، ويزيد الكافيين من إطلاق الخلايا العصبية للأدرينالين، وهو ما يجعل الشخص يشعر بالنّشاط، لذا تحرق الخلايا العصبيّة الدّهون، وتحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك، وهو أحد المركّبات النشطة في القهوة، ممّا قد يساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات.[٣]


استخدامات القهوة

توجد بعض الاستخدامات للقهوة، ومن هذه الاستخدامات ما يأتي:[١]

  • تحفيز الجهاز العصبيّ المركزيّ، والقلب، والعضلات.
  • اليقظة العقليّة، إذ إنّ شرب القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين طوال اليوم يزيد من اليقظة ويحفّز من التفكير السليم.
  • الحدّ من خطر الإصابة بسرطانّي القولون والمستقيم.
  • استخدام القهوة كحقنة لعلاج السّرطان؛ لاحتوائها على الكافيين.
  • منع الدّوار عند كبار السّن بسبب انخفاض ضغط الدّم بعد الوجبات.
  • الحدّ من مرض السكّري.
  • الحدّ من مخاطر سرطانات الجهاز الهضمي، بما في ذلك سرطانات المريء، والمعدة، والرّئة.
  • الحدّ من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
  • منع مرض الشّلل الرّعاش أو تأخيره.
  • الحدّ من مرض النقرس.
  • تحسين التفكير، وتوجد أدلة تشير إلى أنّ شرب المزيد من القهوة على مدى الحياة قد يحسّن من مهارات التفكير.


المراجع

  1. ^ أ ب (John Staughton (BASc, BFA (29-4-2019), "9Impressive Benefits Of Coffee"، www.organicfacts.net, Retrieved 25-7-2019. Edited.
  2. 10-7-2019, "Health benefits and risks of drinking coffee"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 25-7-2019.
  3. Kris Gunnars, BSc (4-5-2018), "?Can Coffee Increase Your Metabolism and Help You Burn Fat"، www.healthline.com, Retrieved 25-7-2019. Edited.