فوائد الحلبة في زيادة الوزن

• ذات صلة
• فوائد الحلبة للرحم
• ما هي فوائد الحلبة للبشرة

الحلبة

الحلبة واحدة من البقوليات الخضراء المُورِقة التي تُستخدَم على نطاق واسع لقيمتها الغذائية ورائحتها العطرية، واستُخدِمَت لعدة قرون في العلاجات الطبية التقليدية في أفريقيا وآسيا لتخفيف المخاض، ولتخفيف حدة مشاكل الجهاز الهضمي، وعلاج بعض أمراض الجلد؛ مثل: الدمامل، والأكزيما، والالتهاب،^[١] كما تتوفّر الحلبة في هيئة كبسولات من المكملات الغذائية التي تحتوي على مسحوق البذور، وتُخلَط البذور بالأطعمة والسوائل، وتُغمَر أوراق الحلبة في الماء الساخن لصنع الشاي.^[٢]

فوائد الحلبة في زيادة الوزن

للحلبة العديد من الفوائد الصحية؛ كالتخفيف من حالات الالتهاب في الجسم، وتخفيض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم، كما تُحسِّن الصحة الجنسية للرجال، وتزيد من إدرار الحليب لدى النساء المرضعات، كما يوجد العديد من الفوائد للحلبة. ومن أهمها:

• زيادة الشهية: أثبتت الدراسات أنّ الحلبة تزيد من الشهية، فلوحظ أنّ تناول الحلبة بانتظام لمدة من الوقت يزيد من الرغبة إلى تناول الطعام، كما قد يُنصَح بها أحيانًا للبالغين الذين يعانون من فقدان الشهية العصبي، ذلك بجرعات 250 إلى 500 ميلليغرام ثلاث مرات يوميًا.^[٢]
• احتواء بذور الحلبة على الألياف، والبروتين، والدهون، والكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة التي تزيد كمية الطاقة المتناولة يوميًا، إذ تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 62.48%. ^[٣]

القيمة الغذائية للحلبة

يُبيّن الجدول الآتي على المكونات الغذائية في ملعقة كبيرة من بذور الحلبة:^[٢]

استخدام الحلبة لزيادة الوزن

تُعدّ الحلبة واحدة من أفضل الطرق لزيادة الوزن؛ لأنّها تزيد من الشهية، وتساعد في استرخاء عضلات البطن، وتخليص الأمعاء من الغازات والانتفاخات والإمساك،^[٤]لكن تجدر الإشارة إلى أنَّ نتائج الدراسات متضاربة في هذا الخصوص، فبعضها يشير إلى قدرة الحلبة على زيادة الشهية والوزن، وبعضها يشير إلى قدرتها على خفض الوزن.^[٤][٥]

يُحضّر شاي الحلبة لزيادة الوزن عن طريق:^[٤]

• ملعقة صغيرة من بذور الحلبة المطحونة.
• كوب من الماء الساخن.
• ملعقتان كبيرتان من العسل العضوي.
• إضافة الحلبة إلى كوب الماء وتحريكها جيدًا، ثم تركها لتنقع لمدة 15 دقيقة، ثم تصفيتها وإضافة العسل.

كما يُصنَع عصير الحلبة والموز وفق الآتي:^[٤]

• موزتان ناضجتان.
• ملعقتان صغيرتان من بذور الحلبة المطحونة.
• نصف حفنة من اللوز.
• ملعقة طعام واحدة من بذور الكتان.
• خمس حبات كبيرة من التمر.
• كوب واحد من الماء أو حليب الصويا.
• وضع كل شيء في الخلاط على درجة عالية لمدة دقيقتين إلى أن يصبح عصيرًا متماسكًا.

فوائد أخرى للحلبة

تُبيّن فوائد الحلبة الأخرى على النحو الآتي: ^[٥][٢]

• زيادة حليب الثدي: حليب الثدي الغذاء الأمثل لحديثي الولادة، وهو المصدر الأساسي للتغذية لنمو الطفل، وفي الحقيقة قد تُعدّ الحلبة آمنة وطبيعية عن الأدوية لعلاج قلّة الحليب عند الأم.
• تأثير الحلبة في مستويات هرمون التستوستيرون في الرجال: واحد من الأسباب الأكثر شيوعًا لاستخدام الحلبة تعزيز هرمون التستوستيرون، وزيادة الرغبة الجنسية.
• السيطرة على مستويات السكر في الدم: تؤثر الحلبة في العمليات الأيضية وإمكانية تحسين وظيفة الأنسولين؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، مما يجعل الحلبة ذات أهمية كبيرة لمرضى السكري من النوعين الأول والثاني.
• تخفيف مشكلات جهاز الهضم: تساعد هذه العشبة في علاج العديد من مشكلات جهاز الهضم؛ مثل: اضطرابات المعدة والإمساك والتهاب المعدة، كما تساعد الألياف القابلة للذوبان في الماء الموجودة في الحلبة في تخفيف الإمساك، إلى جانب أنّها تعالج سوء الهضم.
• تخفيف مشكلات مستويات الكوليسترول: قد تساعد الحلبة في تخفيف بعض أمراض القلب؛ مثل: تصلب الشرايين وارتفاع مستويات الدهون.
• التخفيف من الالتهابات: تقلل الحلبة من بعض الالتهابات التي تحدث داخل الجسم؛ مثل: قرحة الفم، والدمامل، ومرض السل، والسعال المزمن، وأمراض الكلى، والتهاب المفاصل، وغيرها.
• إضافة نكهة إلى الأغذية: فغالبًا ما تُضَمَّن الحلبة بمنزلة مكوّن في خلطات التوابل، وتُستخدَم أوراق النبات في السلطات، وتُستخدَم الأوراق الطازجة والمجففة في فنّ الطبخ الهندي.

موانع استخدام الحلبة

يُمنع استخدام الحلبة في حالات معيّنة، ويُفضل قبل استخدامها أخذ المشورة الطّبية، خاصةً لو كان الشّخص يعاني من أمراض مزمنة أو يتناول أدوية معينة. ومن أِشهر موانع استخدامها ما يأتي:^[٦]

• تناول الحلبة بالتزامن مع تناول أدوية السّكري؛ فالحلبة تُخفّض مستويات السّكر في الدّم، والأدوية؛ ممّا يجعل الشّخص عرضةً لانخفاض سكر الدّم.
• تناولها مع الأدوية التي تؤثر في سيولة الدّم؛ كـالمميعات ومضادات الصفائح الدّموية والورفارين؛ فقد يُسبب ذلك زيادة احتمال التّعرض للنزيف وظهور الكدمات على الجلد.

المراجع

1. ↑ Helen Quach, "15 Benefits of Fenugreek (Seeds, Leaves, Tea) + Side Effects"، selfhacked, Retrieved 2018-11-18. Edited.
2. ^ ^{أ ب ت ث} Dr. Josh Axe (2018-4-12), "8 Fenugreek Ben efits, Including for the Gut, Lungs & More"، draxe, Retrieved 2018-11-18. Edited..
3. ↑ Abdel Moneim E. Sulieman , Heba E. Ahmed and Awad M. Abdelrahim (2008-1), "The Chemical Composition of Fenugreek (Trigonella foenum graceum L) and the Antimicrobial Properties of its Seed Oil ", researchgate, Issue 3, Folder 2, Page 52– 71.
4. ^ ^{أ ب ت ث} SAHAR PERSKE (2018-9-27), "5 Steps To Use Fenugreek For Weight Gain"، fenugreekworld, Retrieved 2018-11-18. Edited
5. ^ ^{أ ب} Rudy Mawer (2016-6-8), "Fenugreek - An Herb With Impressive Health Benefits"، healthline, Retrieved 2018-11-14. Edited
6. ↑ "FENUGREEK", webmd, Retrieved 16-3-2020. Edited.