فوائد التمر والحليب على الريق

بواسطة: - آخر تحديث: ١٥:٤٠ ، ٢١ أكتوبر ٢٠١٩
فوائد التمر والحليب على الريق

الحليب

يحتوي الحليب على العديد من الفوائد التي يتطلّبها الجسم، كما أنّ الحليب يُعدّ من الأغذية المتوازنة والمشروبات الصّحية التي تساعد في نمو الأطفال؛ ذلك لأنّ الحليب يحتوي في تركيبته على العديد من الفيتامينات والأملاح؛ مثل: الكالسيوم، والبروتين، وغيرها من الأملاح والفيتامينات التي يتحدث عنها هذا المقال.[١]

  • المحتوى الغذائي للحليب، يشكّل الكوب الواحد حصة واحدة من مجموعة الحليب التي تشكل جزءًا رئيسًا من النظام الغذائي، ويحتوي الكوب الواحد من الحليب الكامل الدسم على ما يأتي:[١]
  • 146 سعرة حرارية.
  • 8 غرام من الدهون.
  • 13 غرامًا من الكربوهيدرات.
  • 8 غرام من البروتين.


التمر

يُعدّ من الثمار التي تحتوي على العديد من الفوائد، والتمر من أقدم الثمار التي حرص البشر على زراعتها؛ ذلك لما فيها من فوائد لا تُعدّ ولا تحصى، كما أنّ التمر مصدر جيد للطاقة، ويحتوي على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية؛ مثل: الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز. كما يحتوي على العديد من الفيتامينات؛ كالثيامين، والرايبوفلافين، ونياسين، وفولات، وفيتامين ب6، و أ، وك. والعديد من المعادن؛ مثل: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكبريت، والزنك. وتشير نتائج الدراسات إلى أنّ استهلاك 4 حبات في اليوم (100غم تقريبًا) تُغطّي 15% من احتياجات الجسم اليومية من المعادن.[٢] 

  • المحتوى الغذائي للتمر، تشكّل 4-5 حبات من التمر(100غرام تقريبًا) حصّة واحدة من مجموعة الفواكه التي تشكّل جزءًا رئيسًا من النظام الغذائي، وتحتوي هذه الحصة على ما يأتي:[٣]
  • ألياف: 6.7 غرام.
  • بوتاسيوم: 696 ملغم.
  • نحاس: 0.4 ملغم.
  • منغنيز: 0.3 ملغم.
  • مغنيسيوم: 54 ملغم.
  • فيتامين ب6: 0.2ملغم.


فوائد التمر والحليب على الريق

يُعدّ تناول التمر والحليب مفيدا جدًا، إذ إنّ له تأثيرًا في تعزيز شفاء العديد من الأمراض إن كان تناوله على الريق أو على معدة ممتلئة:[٤]

  • السعال، تناول التمر مع الحليب الدافئ والعسل يزيل البلغم، ويساهم في علاج السعال، ذلك بغلي 5-8 حبات من التمر في كوب من الحليب وشربه دافئا.
  • يساهم في علاج فقر الدم، والأمراض العصبية، وضعف الانتصاب؛ ذلك بنقع حفنة من التمر في كوب من الحليب لمدة 24 ساعة، ثم إضافة رشة من الهيل والزعفران إليه، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور، ثم تناول هذا الخليط وشرب الحليب. ولزيادة الفاعلية يُضاف نصف كوب من التمر الى كوب من الحليب وملعقة صغيرة من القرفة وتُترَك في مكان بارد لمدة 24 ساعة، ثم تناول التمر على مدار اليوم وشرب الحليب. ولمعالجة فقر الدم وتحسين قوة الجسم ينبغي تناول التمر مع الجوز.
  • يساعد في تقليل الارق، وقبل النوم يتناول الشخص 2-3 حبات من التمر ثم يشرب كأسًا من الحليب الدافئ.
  • التخفيف من الإمساك، تضاف 5-8 حبات من التمر إلى 500 مل (كوبين) من الحليب، ثم يُطهى على نار هادئة ويُترَك حتى يبرد، ويُشرب منه كوب في الصباح الباكر على الريق، وكذلك على المصاب شرب مغلي 5 حبات من التمر في كوب من الحليب.
  • تقليل عدم انتظام ضربات القلب، وتناول حبتين من التمر وملعقتين من العسل في نصف كوب من الحليب.
  • خفض ضغط الدم، تناول 50-70 غرامًا من التمر المنقوع بالحليب لمدة نصف ساعة قبل وجبة الإفطار، والاستمرار على هذا المزيج لمدة 3 أسابيع.
  • التخفيف من الانتفاخ، يُخلَط التمر المطحون بالكمون الأسود بنسبة 2:1، وتضاف إلى كوب من الحليب، مما يخفّف من تكوين الغازات والانتفاخ.
  • المساعدة في علاج حالات التسمم من الكحول، إذ يُنقَع التمر في الحليب يومًا كاملًا ثم تناول المزيج الناتج مع شرب الحليب.


فوائد الحليب للجسم

يُعدّ الحليب وجبة متكاملة في حد ذاته، وتناوله في الصباح على الريق يزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية في بداية اليوم.[٥] ولشرب الحليب فوائد عديدة عند تناوله في أي وقت من اليوم، ومن هذه الفوائد:[١]

  • يبني العظام، كما يحمي الجسم من هشاشة العظام، ويُعدّ مصدرًا غنيًّا بـالكالسيوم والمعادن الأساسية لصحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى أنّ الحليب يُدعَم بفيتامين د الضروري لصحة العظام.
  • يحمي الأشخاص من الإصابة بـمرض ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بـأمراض القلب، ويحتوي الحليب على البوتاسيوم، الذي يحسّن توسيع الأوعية الدموية، ويقلّل من ارتفاع ضغط الدم.
  • يحمي من السرطان، أثبتت الدّراسات أنّ فيتامين د ينظّم نمو الخلايا ويحمي من السرطان.
  • يقي من الأرق، كما يساعد الجسم في النوم، وعلاج الإكتئاب عن طريق فيتامين د الذي يدعم إنتاج هرمون السيروتونين، فهو الهرمون الذي يرتبط بالمزاج والنوم.
  • يضمن نمو الطفل بشكل صحي، فالحليب مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، إذ يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية جميعها.
  • يخفف من التهاب المفاصل، إذ تشير نتائج الأبحاث إلى أنّ شرب كأس من الحليب يوميًا يقلّل من تفاقم المرض.


فوائد التمر للجسم

التمر مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة، وهذا يجعل له فوائد صحية كبيرة، خاصة عند تناوله على معدة خالية، أو في الصباح كأول وجبة تدخل الى المعدة، ومن أبرز فوائده ما يلي ذكره:[٦]

  • يقي ويعالج الجسم من الإمساك، إذ يحتوي التمر على الألياف بشكل مرتفع، وهذه الألياف قابلة للذوبان، وهذا يساعد في تحسين حركة الأمعاء، مما يجعل مرور الطعام فيها أسهل وأيسر، ولاستخدام التمر للتخلص من الإمساك على الشخص تناول 10 حبات من التمر فقط، ومن ثم إزالة بذور التمر ونقعها بالماء الفاتر ليلة كاملة، وفي اليوم التالي يُخلَط التمر بالماء المنقوع باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على قوام كثيف لعصير التمر، ويُفضّل شرب كأس من هذا العصير يوميًا على الريق.
  • قتل الديدان المعوية، يساعد تناول التمر في معدة خالية المعدة في التخلّص من الطفيليات.
  • الحصول على الطّاقة بشكل فوري واستعادة النشاط بعد 8 ساعات من النوم.
  • الحصول على جلد صحي، فاحتواؤه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجلد؛ مثل: فيتامين ج والفلافونويد يزيد من مرونة الجلد، ويقلل من احتمالية ظهور التجاعيد، وكذلك مضادات الأكسدة الموجودة بالتمر تحسّن من نعومة الجلد، وتحميه من الآثار الضارّة للجذور الحرة، أمّا فيتامين ب 5 فيمنع ظهور علامات تمدد الجلد.
  • الحصول على شعر صحي، إذ يحتوي التمر على فيتامين ب 5 والحديد، وهما العنصران اللذان يعزّزان نمو الشعر والضّروريان للحفاظ على الصحّة العامّة للشعر، وكذلك يحسّن التمر من الدورة الدموية في جلدة الرأس، وبالتالي يقلل من مشاكل الشعر؛ كالقشرة، والتساقط.
  • يساعد في تنظيم مستوى الكولسترول عن طريق محتواه المرتفع من الألياف.
  • يعزز الصحة الجنسية، إذ يُعدّ التمر علاجًا طبيعيًا للضعف الجنسي.
  • ينظم سكر الدم، حيث التمر من المأكولات ذات مؤشر سكر منخفض.
  • يساعد في علاج العمى الليلي، تشير الأبحاث إلى أنّ نقص فيتامين أ هو السبب الرئيس للعمى الليلي، ويُعدّ التمر مصدرًا غنيًا بفيتامين أ.
  • يحسّن من صحة الدماغ، فاحتواؤه على البوتاسيوم -على سبيل المثال- يقوّي الجهاز العصبي، وبالتّالي يحسّن من وظائف الذاكرة، وكذلك فانّ مكوّنات التمر المعزّزة للدماغ تحميه من التوتر والأكسدة.

كما يوجد العديد من الفوائد للتمر لتغذية المرأة الحامل، وهي التالي ذكرها:[٧]

  • إنّ تناول التمر يحافظ على صحة المرأة الحامل والجنين أثناء مرحلة الحمل، حيث تناول المرأة الحامل التمر يُزوّدها بحاجتها من السكريات دون إضافة سعرات حرارية إضافية.
  • يزود التمر كمية كافية من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء الاحماض الأمينية الضرورية للنمو.
  • يعزّز تأثير الأوكسيتوسن في انقباضات الرحم؛ إذ يزيد من استجابته.


المراجع

  1. ^ أ ب ت Megan Ware, RDN, LD (14-12-2017), "All about milk"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 16-10-2019. Edited.
  2. Meenakshi Nagdeve (23-9-2019), "13 Proven Health Benefits Of Dates"، www.organicfacts.net, Retrieved 16-10-2019. Edited.
  3. Shooka Fay (6-7-2017), "15 Reasons You Should Start Eating Dates Today!"، goodfoodforgood.ca, Retrieved 17-10-2019. Edited.
  4. Olivia Kabir (1-2019), "Benefits of dates with milk you should know"، www.legit.ng, Retrieved 20-10-2019. Edited.
  5. sparshita saxena (5-6-2019), "Should You Be Having Milk On An Empty Stomach?"، food.ndtv.com, Retrieved 16-10-2019. Edited.
  6. Catherine Nderi (6-5-2019), "Benefits Of Eating Dates On An Empty Stomach"، www.sehat.com, Retrieved 17-10-2019. Edited.
  7. REBECCA MALACHI (BSc) (28-6-2019), "8 Benefits Of Dates During Pregnancy And How They Ease Labor"، www.momjunction.com, Retrieved 17-10-2019. Edited.