الزعتر البري
الزعتر البرّي هو من النباتات البرية التي تنمو في الأراضي والأماكن الزراعية، وهو نبات ذو أوراق تنمو على عيدان طويلة وله رائحة جميلة فواحة، ويُستخدم الزعتر في الطبخ، إذ يُستفاد من أوراقه كثيرًا، وللزعتر فوائد طبية وصحية جمّة لا استغناء عنها في حياة الإنسان، ويتميز الزعتر بمساعدته على علاج التهاب الشّعب الهوائية، والسعال، والمشكلات التنفسية المختلفة، وللزعتر البري فوائد في خفض ضغط الدم والكوليسترول، وتنشيط الدورة الدموية داخل الجسم، ويعد أيضًا نباتًا مفيدًا جدًا في إخراج الجراثيم والأوساخ من الجسم، وله العديد من المميزات التي تجعله نباتًا أساسيًا في الحياة اليومية.[١]
فوائد الزعتر البري للتنحيف
للزعتر البري فوائد عديدة للجسم، ولا يُستغنَى عنه في الاستعمال اليومي للأغذية المتعددة، ومن هذه الفوائد المميزة للزعتر في عملية التنحيف وفقدان الوزن ما يأتي:
- احتواؤه على مضادات الأكسدة الطبيعية: يحتوي الزعتر على مادة الثايمول المضادة للأكسدة الطبيعية، وتزوّد الجسم بالأوميجا 3 والأحماض الدّهنية النافعة لصحّة الإنسان والدماغ، ومن هذه المضادات الأبيجينين، والنارنجين، والثايمونين، المانعة للالتهابات والأمراض المختلفة، وتمنع هذه المضادات تكوّن الدهون الثلاثية أو المتحوّلة التي تزيد من الوزن، وتؤثّر على القلب والشرايين، وتكسب الإنسان صحّةً وقوّةً بدنيّةً.[٢]
- تسهيل عملية هضم الطعام وامتصاصه: يرتبط الزعتر البري كثيرًا بتقليل مشكلات الهضم والانتفاخات المختلفة، فشرب الزعتر يخلّص البطن من الغازات التي قد تتكون داخل المعدة، فقد ينجم عن اضطربات الهضم زيادةً في الوزن أو الانتفاخ، إلّا أنّ شرب الزعتر يسهّل عملية الهضم، ويساهم في التخلّص من الوزن الزائد؛ وذلك لاحتوائه على الزيوت الطّاردة لهذه الغازات، ولهذه الزيوت قدرة فائقة على منع تقلّصات المرارة وانتفاخات البطن المتكرّرة.[٢]
- احتواء الزعتر البري على مادة الثايمول المضادة للأكسدة: تزيد هذه المادّة من الأحماض الدهنية والدهون الجيدة النافعة للإنسان، وهذا بدوره ينظم الوزن ويمنع زيادته المتكرّرة، وتعدّ هذه المادة جيّدةً لصحة الدماغ؛ فتحميه من الإصابة بالأمراض، وتبقيه نشطًا قويًا، وتتجمّع غالبية الدهون التي يتناولها الفرد في منطقة البطن والأرداف، فيخلّص الثايمول الجسم من الجراثيم الضارة والخطيرة التي قد تسبّب الأمراض للإنسان وتكسبه الدّهون.[٢]
- خفض نسبة الكوليسترول داخل الجسم: يقف ارتفاع نسبة الكوليسترول عائقًا أمام انتظام الوزن وعملية تخسيس الوزن، فالزّعتر يعد خيارًا جيدًا وفعالًا جدًا في تخفيض نسبة الكوليسترول الضارّ ورفع نسبة النافع منه.[٣]
- تحسين المزاج ونفسية الإنسان: تعدّ نفسية المرء ومزاجه من المؤثّرات الأساسية على ازدياد الوزن ونقصانه عند أشخاصٍ كُثُر، والزّعتر يعدّ عشبةً فعّالةً ومساهِمَةً في رفع نسبة هرموني السيرتونين والدوبامين المسؤولين عن الشعور بالسعادة والرضا، وارتفاع هذه النسبة يزيد من عملية حرق الدهون، ويرفع من مستويات الطاقة والعمل عند كثير من الأشخاص.[٣]
فوائد الزعتر البري للجسم
استخدم الزعتر قديمًا في معالجة الاكتئاب والقلق والتوتر، وعدّه اليونانيون القدماء من الأعشاب الرّئيسة المُعالِجة لتشنّجات الحمّى، ويستخدم زيت الزعتر المميز في معالجة الجروح والانتفاخات والتخفيف منها.[٤]
كما يخفّف الزعتر البرّي السّعال والتهاب الشعب الهوائية الحادّ؛ نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية، ويحتوي الزعتر البري على نسبة كبيرة من فيتامين (أ) وفيتامين (ج)، إذ يقويّان الجهاز المناعي، ويمنعان الإصابة بالأمراض المختلفة، وينشّطان الذاكرة، ويزيدان من قوة الجهاز التنفسي لمحاربة الالتهابات المختلفة، خاصّة خلال فترة الانتقال بين فصول السنة المختلفة، ويكثر الأشخاص من شربه في فصل الشتاء عادةً بسبب أهميّته العظيمة.[٥]
المراجع
- ↑ "WILD THYME", www.webmd.com, Retrieved 24-8-2019. Edited.
- ^ أ ب ت Carol Sarao (15-8-2017), "What Are the Health Benefits of Thyme Tea?"، www.livestrong.com, Retrieved 24-8-2019. Edited.
- ^ أ ب 17-5-2016 (Annie Price, CHHC), "Top 6 Thyme Benefits (#1 & #6 Will Clear Your Throat)"، draxe.com, Retrieved 24-8-2019. Edited.
- ↑ Cindy Ell (8-7-2011), "What Are the Health Benefits of Fenugreek & Thyme?"، healthfully.com, Retrieved 24-8-2019. Edited.
- ↑ Summer Fanous (5-5-2016), "9 Health Benefits of Thyme"، www.healthline.com, Retrieved 24-8-2019. Edited.
