نقص فيتامين ب

بواسطة: - آخر تحديث: ٠٧:١٨ ، ١٨ مارس ٢٠٢٠
نقص فيتامين ب

فيتامين ب

مجموعة فيتامين (ب) هي من أهمّ الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وهي أكثر من نوع جميعها يذوب في الماء ولها فوائد مختلفة، مثل المساعدة على التّركيز وتقوية مناعة الجسم، وهي مهمة كذلك لصحّة المرأة الحامل وبعد ولادتها، كما أنها مهمة للجنين، وتكوين خلايا الدم، والحفاظ على صحة الشعر والجلد والعينين، وصحّة الأعصاب والعضلات والقلب، بالإضافة إلى فوائد أخرى عديدة[١].


نقص فيتامين ب

يمتصّ الجسم نسبةً قليلةً فقط من الكمية التي تدخله من فيتامين (ب)، لذا يعاني العديد من الأشخاص من نقص فيه؛ نتيجة سوء الامتصاص أو عدم تناول الأطعمة الغنيّة به، كما أن نقصه في الجسم يسبب العديد من المشكلات الصّحية، لذا يوصي الطبيب بالحصول عليه كمكمّلٍ غذائي لتعويض هذا النقص.

يعدّ بعض الأشخاص أكثر عرضةً من غيرهم للإصابة بهذا النقص، مثل: كبار السن، والحوامل؛ لاحتياجهم إلى كميات أكبر من الفيتامين، أما مرضى كرون وداء السيلياك والإيدز ومدمنو الكحول يصابون بنقص الفيتامين بسبب سوء امتصاصه لديهم. وتختلف أعراض نقص فيتامين (ب) تبعًا لنوع الفيتامين الذي يفتقر إليه الجسم، وهي أعراضٌ مختلفة وعديدة تتراوح من الشعور بالتعب والإعياء إلى نقص المناعة، وأحيانًا ظهور الطفح الجلدي، وفي ما يأتي أعراض نقص كل فيتامين:[٢][٣]

  • نقص فيتامين ب1، وب2: هو نقص نادر؛ لتوفر هذه الفيتامينات في العديد من الأطعمة، إلا أن سوء امتصاصه يسبب الآتي:
    • تشقق جوانب الفم.
    • حدوث خلل في الشرايين.
    • تدهور صحة القلب.
    • فقدان الشهية.
    • تساقط الشعر.
    • ضعف الأعصاب، مما يسبب ارتعاش العينين واليدين.
  • نقص فيتامين ب3: يؤثر نقص فيتامين ب3 على الجهاز الهضمي، مما يسبب الغثيان، وتقلصات البطن، والإسهال أو الإمساك، وتلوّن الجلد باللون البني عند تعرضه لأشعة الشمس، والنقص الشديد يسبب الارتباك العقلي.
  • نقص فيتامين ب5: يسبب عدم القدرة على النوم، والتنميل، والصداع، والتهيج.
  • نقص فيتامين ب6: يسبب النقص فيه الإصابة بفقر الدم واضطربات جلدية، مثل الطفح الجلدي، والتشققات حول الفم، كما يسبب الاكتئاب، والارتباك، والغثيان، والتعرض المستمر للعدوى.
  • نقص فيتامين ب7: هو المسؤول عن صحة الشعر والجلد والأظافر، لذا نقصه يسبب ترقق الأظافر والشعر، وظهور حساسية والتهابات حول العين والفم.
  • نقص فيتامين ب9: إذ يسبب الإسهال وفقر الدم، ونقص حمض الفوليك لدى النساء الحوامل يسبب تشوهات خلقيةً عند الجنين، والإسراف في تناوله خلال فترة الحمل قد يسبب اضطراباتٍ عصبيةً.
  • نقص فيتامين ب12: إذ إن فيتامين ب12 ضروري لبناء كريات الدم الحمراء، لذا نقصه يسبب فقر الدم والارتباك، كما يسبب تنميل القدمين واليدين، والإرهاق المزمن، والضعف العام، والاضطرابات النفسية كالقلق والتوتر، أو الإصابة بالاكتئاب، وفقدان الإحساس.


أنواع فيتامين ب

توجد هذه الفيتامينات في كثير من الأطعمة التي يتناولها الشخص كل يوم، وتشمل أنواع فيتامين (ب) الآتي[١]:

  • فيتامين ب1 المعروف بالثيامين.
  • فيتامين ب2 المعروف بالريبوفلافين.
  • فيتامين ب3 المعروف بالنياسين.
  • فيتامين ب5 المعروف بحمض بانتوثينيك.
  • فيتامين ب6 المعروف بالبيروديكسين.
  • فيتامين ب7 الذي يُعرف بالبيوتين.
  • فيتامين ب9 المعروف بحمض الفوليك.
  • فيتامين ب12 المعروف بالكوبالمين.


مصادر فيتامين ب

يتوفر فيتامين (ب) في العديد من الأطعمة، إضافةً إلى أنه يمكن أخذه على شكل حبوب وحقن، وفي ما يأتي أهمّ مصادر أنواع فيتامين (ب) المختلفة[٤][٥]:

  • الحليب ومشتقاته.
  • البيض.
  • الكبد.
  • اللحوم، مثل: الدجاج، واللحوم الحمراء.
  • الأسماك، مثل: سمك التونة، والسلمون.
  • المحار.
  • الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، مثل: السبانخ، واللفت.
  • الخضروات، مثل: البنجر، والأفوكادو، والبطاطا.
  • الحبوب الكاملة.
  • الفاصولياء، والحمص.
  • المكسرات والبذور.
  • الفواكه، مثل: الحمضيات، والموز، والبطيخ.
  • منتجات الصويا، مثل حليب الصويا.
  • الخميرة والخميرة الغذائية.
  • جنين القمح.


فيتامين ب كمكمل غذائي

على الرغم من توفر فيتامين (ب) بأنواعه في الطعام بكميات كبيرة إلا أن بعض الأشخاص يحتاجون إلى تناوله من مصدر خارجي كمكمل غذائي، وهم[٣]:

  • النساء الحوامل يحتاجون إلى تناول حمض الفوليك.
  • النباتيون يحتاجون إلى تناول فيتامين ب12؛ لأن مصادره الأساسية حيوانية وهم لا يتناولون أي طعام من مصدر حيواني.
  • الأشخاص الذين خضعوا لجراحة المجازة المعدية يحتاجون إلى تناول فيتامين ب12 والأنواع الأخرى المختلفة.
  • كبار السن الأكبر من 65 عامًا يحتاجون إلى تناول فيتامين ب12 وب9.
  • الأشخاص المصابون ببعض المشكلات الصحية كالأمراض المناعية، مثل: الذئبة الحمراء، والسكري من النوع الأول، والاكتئاب، وأمراض سوء الامتصاص مثل: داء سيلياك وكرون، وأمراض الكلى، والإيدز، وأمراض القلب، والزهايمر، والسرطان، بالإضافة إلى مدمني الكحول.


أعراض زيادة فيتامين ب

إنّ الحصول على كمية كبيرة من فيتامين (ب) تزيد عن حاجة الجسم الطبيعية له بتناول المكمل الغذائي دون تلقي تشخيص النقص من الطبيب يسبّب ظهور بعض الأعراض، منها ما يأتي[٥]:

  • العطش الشديد.
  • الأمراض الجلدية.
  • الرؤية الضبابية.
  • المغص.
  • الغثيان.
  • التقيؤ.
  • زيادة التبول.
  • الإسهال.
  • احمرار الجلد.
  • الحصول على كمية كبيرة من فيتامين (ب) على المدى الطويل يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب.


المراجع

  1. ^ أ ب "​​​Vitamin B: Why You Need It", www.healthxchange.sg, Retrieved 2019-10-25. Edited.
  2. David Heitz (2016-12-10), "The Symptoms of Vitamin B Deficiency"، www.healthline.com, Retrieved 2019-10-25. Edited.
  3. ^ أ ب Jennifer Berry (2019-5-24), "A complete guide to B vitamins"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 2019-10-25. Edited.
  4. "Vitamin B", betterhealth, Retrieved 2019-10-25. Edited.
  5. ^ أ ب Natalie Olsen, RD, LD, ACSM EP-C Emily Cronkleton (2/4/2018), "Why Is Vitamin B Complex Important, and Where Do I Get It?"، healthline, Retrieved 14-10-2019. Edited.