فوائد الأرز للبشرة

• ذات صلة
• فوائد الارز للحامل
• فوائد اللوز للبشرة

الأرز

الأرز يُصنَّف واحدًا من أقدم الحبوب في العالم، وهو غذاء أساسي لأكثر من نصف سكان العالم، وتشير نتائج الإحصائيات إلى أنّ 90% من الأرز في العالم يزرعه الناس في قارة آسيا، كما تشير التقديرات إلى أنّ الناس زرعوا الأزر منذ 5000 عام على الأقل، وتوجد عدة أنواع إلى الأرز، لكن تُصنَّف هذه الأنواع ضمن نوعين رئيسين؛ هما الأرز البني الذي يحتوي على العديد من المواد المغذية، والأرز الأبيض، وهو النوع الأكثر شيوعًا، والرز الأبيض النوع المكرر من الرز البني، إذ يُكرّر الشخص الرز البني، ويتخلص من النخالة والجراثيم العالقة به؛ لتحويله إلى أرز أبيض؛ مما يزيد من جودة طهوه، ويزيد من مدة صلاحيته، لكنه يقلل من قيمته الغذائية؛ ذلك لأنّ الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة موجودة في نخالة الأرز؛ لذا يُعدّ الأرز البني ذا قيمة غذائية أعلى من الأرز الأبيض، كما أن الأرز البني أفضل لمرضى السكري؛ لأنّه لا يرفع السكر بالطريقة التي يرفعها الأرز الأبيض.^[١]

فوائد الأرز للبشرة

الأرز من المواد المفيدة لصحة البشرة، وفي ما يأتي ذكر بعض فوائد الأرز للبشرة:^[٢]

• يقلل من عيوب البشرة؛ بسبب احتوائه على الألياف والمعادن الأساسية التي تساعد في توحيد لون البشرة وجعل البشرة خالية من البقع، كما أنّ البروتينات الموجودة في الارز تعمل في شكل مقشّر قوي للبشرة؛ مما يعزز نمو خلايا البشرة؛ وبالتالي تزداد نضارة البشرة وإشراقها.
• يحمي البشرة من التجاعيد المبكرة؛ بسبب احتواء الأرز البني على بعض البروتينات التي تصلح الجلد التالف وتحميه من الترهل وتمنع ظهور الخطوط التعبيرية، وبالتالي تؤخر من ظهور التجاعيد، كما أنّ الأرز البني ينظّم مستويات السكر في الدم؛ مما يؤخر من ظهور الشيخوخة المبكرة الناتجة من تقلب مستويات السكر في الدم.
• يحافظ على مرونة الجلد؛ بسبب احتواء الأرز البني على مادة السيلينيوم التي تساعد في الحفاظ على مرونة الجلد وتقلل من التهاب الجلد.
• يساعد في علاج المصاب بـحب الشباب؛ نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم والفيتامينات التي تحمي البشرة من حب الشباب، كما أنّ للأرز البني خصائص قابضة للمسامات ومهدئة للبشرة؛ لذا فهو يسهم في التقليل من الاحمرار المصاحب لحب الشباب، ومن الجدير بالذكر أنّه عند تناول الأرز الأبيض؛ فإنّ ذلك قد يزيد من انتاج الأنسولين في الدم، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الدهون على سطح الجلد؛ مما قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بحب الشباب.
• يساهم في تخفيف حالة الأكزيما؛ لأنّ الأرز البني يحتوي على كميات كبيرة من النشا التي تفيد في علاج المصاب بالأكزيما وتهدئتها.
• يعالج المصاب بالطفح الجلدي، ويساعد في علاج الإصابة بحروق الشمس؛ لأنّ الأرز البني يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات وخصائص مهدئة للبشرة؛ لذا فهو يفيد في شفاء البشرة بشكل سريع.

كيفية استخدام الأرز للبشرة

وجدت نتائج العديد من الدراسات الكثير من الفوائد لماء الأرز، ويبدو ماء الأرز في شكل محلول أبيض حليبي يحصل عليه بطريقتين رئيسيتين؛ وفي ما يأتي بيان لهاتين الطريقتين:^[٣]

• طريقة عمل ماء الأرز بالغلي: يُحضّر الشخص ماء الأرز عن طريق غسل كوب من الأرز في الماء جيدًا، ثم يضع كوبًا من الأرز في وعاء مع 3 أكواب من الماء، ويتركه على النار حتى يغلي، وبعد ذلك يُصفّي ماء الأرز ويتركه حتى يبرد، ويُخزّنه في وعاء، ويغلقه بإحكام، ويضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام تقريبًا.
• طريقة عمل ماء الأرز دون غلي: في هذه الطريقة يغسل الشخص كوبًا واحدًا من الأرز بالماء جيدًا، ثم يضيف كوبين من الماء إليه، وينقعه لمدة 30 دقيقة تقريبًا، وبعد ذلك يُصفّي ماء الأرز، ويُخزّنه لمدة 3-4 أيام في الثلاجة.

فوائد الأرز للجسم

يحتوي الأرز على كميات عالية من الكربوهيدات والبروتينات وكميات مختلفة من الألياف، كما أنّه غني بالمعادن؛ مثل: الكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس، بالإضافة إلى أنّه يحتوي على العديد من الفيتامينات؛ مثل: النياسين وحمض البانتوثنيك والثيامين، كما أنّ للأرز العديد من الفوائد الصحية. وفي الآتي ذكر لبعضٍ منها:^[٤][٢]

• يقي من الإصابة بالسمنة: يوفّر الأرز الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنّه يحتوي على مستويات منخفضة من الدهون والكوليسترول والصوديوم؛ مما يقي من الإصابة بـالسمنة، ومن الجدير بالذكر أنّ الأرز البني يحتوي على كميات أكبر من الألياف؛ لذا يُعدّ أكثر تغذية من الأرز الأبيض.
• يُعدّ من الحبوب الخالية من الجلوتين: لذا فهو لا يسبب أي مشكلات في القناة الهضمية؛ لذلك يجده الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات الهضمية -كمرض السيلياك- مناسبًا.
• يتحكم في ارتفاع ضغط الدم: يساعد الأرز قي تقليل ارتفاع ضغط الدم، كما أنّه يمنع الإصابة المبكرة بأمراض القلب المرتبطة بارتفاع ضغط الدم.
• يساهم في الوقاية من السرطان: يحتوي الأرز البني على كميات من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي تساعد في الوقاية من أنواع كثيرة من السرطان؛ مثل: سرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان الأمعاء.
• يعالج الأرق: يحتوي الأرز البني على الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن رفع جودة النوم، كما أنّه يساهم في تهدئة الأعصاب وإراحتها.
• يمنع تشكّل حصوات المرارة: يمتلك الأرز البني أليافًا غير قابلة للذوبان؛ مما يقلل من مستوى الأحماض الصفراوية المفرزة من الأمعاء؛ مما يقلل من احتمال تكوين حصوات المرارة.
• يحافظ على صحة العظام: إذ يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام، كما أنّه مفيد في الوقاية من هشاشة العظام واضطرابات العظام الاخرى أو علاج المصابين بها.
• يُعدّ مفيدًا للجهاز العصبي: ذلك من خلال الحفاظ على الأداء السليم له، إذ يسهم في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الدماغ.

المراجع

1. ↑ "What to know about rice", medicalnewstoday,14-5-2020، Retrieved 23-6-2020. Edited.
2. ^ ^{أ ب} "27 Amazing Benefits Of Brown Rice For Skin, Hair, And Health", stylecraze, Retrieved 23-6-2020. Edited.
3. ↑ "How to Use Rice Water for Beautiful Skin and Hair", top10homeremedies, Retrieved 23-6-2020. Edited.
4. ↑ "Rice: Health Benefits & Nutrition Facts", organicfacts,16-6-2020، Retrieved 23-6-2020. Edited.