فوائد التمر لمرضى السكري

• ذات صلة
• فوائد دبس التمر
• فوائد التمر الهندي للكلى

التمر ومرض السّكري

ربما يرى الكثير من مرضى السّكري أنّ تناول الفواكه الحُلوة؛ بما فيها التّمر من الممنوعات التي تسبب ارتفاعًا في مستويات السّكر لديهم وتضعهم في مخاطرة مرضيّة، لكن في الحقيقة كلّ ما يتطلبه النّظام الغذائي لمريض السّكري تنظيم نوعية الحصص وكميتها التي يتناولها من الفواكه بالتزامن مع متابعة مستويات السّكر لديه، فالسّكري من الأمراض المزمنة التي يجب على المريض أن يتعايش معها، وينظّم حياته على أساسها؛ تجنبًا لأي مُضاعفات قد يُسببها المرض. وفي هذا المقال ذكر عدد من أهم فوائد التّمر لمرضى السّكري، وكيف يُجرى تناوله دون التّعرض لمُضاعفات.^[١]

فوائد التّمر الغذائية لمرضى السّكري

-كما ذُكر أعلاه- إذا تناول مريض السّكري التّمر باعتدال وبالكميات الموصى به فإنّه يستطيع تحصيل فوائده الغذائية دون التأثير في مستويات السّكر في الدّم، فالتّمر يُعدّ من الأطعمة منخفضة المؤشر الجلايسيمي (GI)؛ أي إنّه لا يرفع مستويات السّكر في الدّم بشكل سريع بعد تناوله، ويحتوي على ألياف غذائية تُعزز عملية الهضم، وتُساعد في التّحكم بارتفاع مستويات السّكر في الدّم، ومضادات أكسدة؛ كمركبات البوليفينول التي تقي الجسم من الالتهابات، بالإضافة إلى أنّ التّمر يحتوي البوتاسيوم المُفيد لصحة القلب، والذي ينفع في بناء العضلات والبروتينات في الجسم.^[٢][٣]

ما أضرار تناول التمر؟

على الرغم من الفوائد الصحية للتمر، لكنّ تناول الكثير منه يسبب حدوث آثار جانبية خاصةً لـمرضى السّكري؛ فيجب ألّا يتناول مريض السّكري التّمر بشكل عشوائي دون مراعاة إجمالي ما يحصل عليه من كربوهيدرات وسُكريات من مصادر أخرى. وتُوضّح الآثار الجانبية لتناول التّمر في الآتي:^[٤][٥]

• عوارض أمراض هضم: بما في ذلك الغازات الزائدة، والإمساك، وتقلصات البطن، والانتفاخ؛ بسبب الزيادة المفاجئة لكمية الألياف المتناولة؛ إذ يُوصى بتناول 20 إلى 35 غرامًا من الألياف يوميًا.
• زيادة الوزن: قد يُسبب تناول التّمر بحصص كبيرة زيادة في الوزن؛ لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية، فمثلًا، تحتوي حصّتان من التّمر المدجول على 140 سعرة حرارية.
• عوارض تتعلق بمحتوى التّمر من سكر الفركتوز: يسبب تناول الكثير من التمر الإسهال، والغازات، وآلام البطن؛ بسبب احتواء التمر على سكر الفركتوز، وهو سكر الفواكه الذي يُعاني بعضهم من صعوبة في هضمه في حالة تُعرف باسم (عدم تحمل الفركتوز- fructose intolerance).
• ارتفاع متسوى البوتاسيوم: يسبب تناول التّمر ارتفاعًا في مستوى البوتاسيوم في الدّم؛ فالتّمر مصدر غني ومهم للبوتاسيوم، ويُعدّ مصدرًا غنياً بالبوتاسيوم، فعند تناول الكثير من التمر يسبب ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم.
• الحساسية: إنّ تناول الفاكهة المجففة -مثل التمر- يؤدي إلى التعرض للطّفح الجلدي بسبب العفن الموجود في العديد من الفواكه المجففة.
• نوبات الرّبو: يُعزى ذلك إلى احتمال تسبّب التّمر في الإصابة بحساسية صدر عند بعض الأشخاص؛ فتظهر في شكل نوبات من الرّبو وضيق التّنفس عند تناوله، ومن الجدير بالذّكر أنّ مرضى الرّبو بشكل عام قد يعانون من زيادة عوارض الربو شدة عند تناوله، والسّبب أنّ 80% منهم لديهم حساسية تجاه جزيئات توجد على الفواكه المجففة؛ مثل: العفن.

كم عدد حبات التمر المسموحة لمريض السكري؟

يُنصح مرضى السّكري بتناول حصصهم من الفواكه على ألّا يتجاوز إجمالي الحصة من الكربوهيدرات الخمسة عشرة غرامًا، ومن الأفضل لمريض السّكري أن يتناول أنواع الفواكه الطازجة لا المجففة -كالتّمر والزبيب-؛ لأنّ الفواكه المجففة مُركّزة أكثر بالسّكريات والكربوهيدرات، ومن الجدير بالذّكر أنّ تناول التّمر ولو بكميات قليلة (حبتان أو ثلاثة) يسبّب مضاعفات حرجة إذا ما حدث ذلك دون مراعاة لما يتناوله الشّخص من أصناف أخرى ترفع السكر في الدّم ودون التزام المريض بأدويته الموصوفة ودون التزامه ببرنامج غذائي واضح مع عدم ممارسة التمارين الرياضية لمدة لا تقل عن 30 دقيقة بوازع ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل.^[٦]

المراجع

1. ↑ "Should Diabetics Not Eat Raisins or Dried Dates?", livestrong, Retrieved 22-7-2020. Edited.
2. ↑ Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C (23-7-2018), "Are dates healthful?"، medicalnewstoday, Retrieved 11-7-2020. Edited.
3. ↑ Brianna Elliott, RD (21-3-2018), "8 Proven Health Benefits of Dates"، healthline, Retrieved 11-7-2020. Edited.
4. ↑ "8 Side Effects Of Eating Too Many Dates", stylecraze, Retrieved 22-7-2020. Edited.
5. ↑ "Weight Loss: Do Dates Help You Lose Weight? We Find Out!", food.ndtv, Retrieved 22-7-2020. Edited.
6. ↑ "Can A Diabetic Consume Dates? You Will Love the Answer", food.ndtv, Retrieved 22-7-2020. Edited.