فوائد اليانسون

فوائد اليانسون
فوائد اليانسون

اليانسون

يُعدّ اليانسون من الأعشاب التي لها العديد من الاستخدامات الطبيّة؛ إذ إنّه يستعمل منذ فترة طويلة في تهدئة مشكلات الجهاز الهضمي، كما أنّه يستخدم علاجًا طبيعيًا للعديد من المشكلات الصحيّة، بما في ذلك؛ الرّبو، والإمساك، والسّعال، ومرض السكري، والأرق، وأعراض انقطاع الطمث، وألم الحيض، والاضطرابات العصبّية؛ كالصّرع، واضطرابات المعدة.[١]


فوائد اليانسون الصحية

يحتوي اليانسون على العديد من الفوائد الصحيّة، ومن هذه الفوائد ما يأتي:

  • الحماية من قرحة المعدة: وتتشكّل القرحة في الأغشية المُبطّنة للمعدة، وتؤدّي إلى ظهور أعراض مثل؛ عسر الهضم، والغثيان، والحرقة في الصّدر، وعلى الرّغم من أنّ العلاج الأساسي لحرقة المعدة يعتمد على استعمال الأدوية المختلفة بهدف تقليل كميّات حامض المعدة التي يفرزها الجسم، إلّا أنّ استعمال اليانسون يمكن أن يساعد في الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة، والحدّ من أعراضها.[٢]
  • التخلّص من القمل: إذ يمكن أن يساعد استعمال رذاذ يحتوي على زيت اليانسون، وزيت جوز الهند، وزيت يلانغ يلانغ ورشّه على فروة الرأس، في التخلّص من قمل الرأس، وتأثير رذاذ هذه المجموعة مشابه للرّذاذ الذي يحتوي على المواد الكيميائيّة؛ البيرمثرين، والمالاثيون، والبيبرونيل، والبوتوكسيد، والأيزودوديكان.[٣]
  • يمنع نموّ الفطريات والبكتيريا: إذ إنّ بذور اليانسون ومركباته تمتلك خصائص مضادّةً للميكروبات، وأيّ أنّها من الممكن أن تمنع العدوى، ونموّ الفطريات والبكتيريا. وتكون بذور اليانسون فعّالةً تحديدًا ضدّ سلالات مُعيّنة من أنواع الفطريّات، بما في ذلك؛ الخميرة، والفطور الجلديّة، وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تُسبّب أمراضًا جلديّة، كما أنّ إحدى المواد الفعّالة المتواجدة في بذور اليانسون، والتي تُعرف باسم الأنيثول، تُثبّط إحدى سلاسلات البكتيريا التي تُسبّب الإصابة بمرض الكوليرا.[٢]
  • عسر الهضم: فقد يساعد تناول مسحوق اليانسون يوميًّا لمدّة 4 أسابيع على التّقليل من انزعاج المعدة، والانتفاخ، والألم بعد تناول الطعام للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم.[٣]
  • موازنة مستويات السكر في الدم: إذ إنّ مادّة الأنيثول، قد تساهم في المحافظة على مستويات السكر في الدم، مع ضرورة الالتزام أيضًا بالحمية الغذائيّة الخاصّة بالمصاب، كما يمكن أن يساهم اليانسون في تعزيز وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين.[٢]
  • علاج الإمساك: قد يفيد بعض الأشخاص شرب شاي عشبي يحتوي على خليط من اليانسون، والشّمر، والبيلسان، والسّنا، يوميًّا لمدّة 5 أيام على التّوالي تقليل الإمساك الذي يعاني منها الشخص.[٣]
  • متلازمة القولون العصبي: إذ إنّ تناول كبسولة تحتوي على زيت اليانسون يوميًّا، يمكن أن يُقلّل من الألم، والانتفاخ لدى مرضى القولون العصبي.[٣]
  • الرّبو، يمكن أن يساعد شرب كوب واحد من الشّاي الذي يحتوي على اليانسون، ومكوّنات أخرى متعدّدة، في التّقليل من السّعال، الذي يسبب عدم الرّاحة أثناء النّوم لدى الأشخاص المصابين بالرّبو التحسّسي.[٣]
  • يُقلّل من أعراض الاكتئاب: فالاكتئاب هو حالة شائعة، ولكنّها مُنهكة، تصيب ما يصل إلى 25٪ من النّساء، و 12٪ من الرّجال في جميع أنحاء العالم، وبالتالي؛ فإنّ بذور اليانسون قد تساعد من خلال خصائصها المضادّة للإكتئاب في علاجه، فعلى سبيل المثال يمكن أن يساهم تناول 3 جرامات من مسحوق بذور اليانسون، ثلاث مرّات يوميًّا، في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة، كما أنّ تناول كبسولة تحتوي على 200 ميليغرام من زيت اليانسون، ثلاث مرات يوميًّا، قد تُقلّل الاكتئاب ذو الدرجة الخفيفة، إلى الدرجة المُتوسّطة.[٢]
  • الهبّات السّاخنة: إذ إنّ تناول المرأة لمستخلص بذور اليانسون يوميًّا، لمدّة 4 أسابيع، قد يُقلّل من عدد المرات التي تحصل فيها الهبات السّاخنة للنّساء بعد انقطاع الطّمث.[٣]
  • التّخفيف من أعراض انقطاع الطّمث: يحدث انقطاع الطمث نتيجةً لانخفاض في مستويات الهرمونات التناسليّة لدى المرأة مع التقدّم في العمر، ممّا يؤدّي إلى أعراض متنوّعة، منها؛ الهبّات السّاخنة، والشّعور بالتّعب، وجفاف الجلد، ويُعتقد أنّ بذور اليانسون لها تأثيرات مبشابهة لتأثيرات هرمون الإستروجين في الجسم، ممّا قد يُقلّل من أعراض انقطاع الطمث التي تعاني منها المرأة، كما قد تساعد بعض المركّبات الموجودة في بذور اليانسون، مثل؛ الأنيثول أيضًا في منع فقدان كثافة العظام، والحماية من هشاشة العظام، ويُعدّ فقدان كثافة العظام واحدًا من الأعراض المُميّزة لانقطاع الطمث.[٢]
  • التّقليل من الالتهاب: فعلى الرّغم من أنّ الالتهاب يُعدّ من الطرق التي يستجيب فيها جهاز المناعة لأنواع العدوى، أو الإصابات التي قد تؤثّر على الجسم بهدف حمايته، إلّا أنّ الالتهاب الذي يستمرّ لفترات طويلة، يرتبط بتطوّر العديد من الحالات الصحيّة المختلفة، منها؛ السّكري، وأمراض القلب، والسرطان، ومن الممكن أن يساهم اليانسون بسبب احتواءه على مواد مضادّة للأكسدة في الحماية من الالتهاب، والتّقليل منه؛ ممّا يحافظ على الصحّة العامّة للشخص.[٢]
  • فوائد أخرى لليانسون، منها ما يأتي:[١]
    • تحفيز الشهيّة.
    • تحسين الرّغبة الجنسيّة.
    • زيادة تدفّق حليب الثدي لدى النّساء المرضعات، لكن الدليل العلمي على أمان استعمال اليانسون للمرضع والحامل غير كافٍ أو ثابت؛ لذلك يُفضّل تجنّب استعمال اليانسون في هذه المراحل.


فوائد اليانسون للأطفال حديثي الولادة

يمكن استخدام اليانسون في علاج بعض حالات المغص لدى الأطفال حديثي الولادة، لكن ينصح بعدم استخدام اليانسون للرضّع، وذلك لأنّه قد يُسمم الجهاز الهضمي والعصبي الخاصّ بالرّضيع، وذلك بسبب احتواء اليانسون على موادّ تُسمّى بالسّموم العصبيّة، ومن هذه الموادّ؛ مادّة الأنيساتين، ولهذا يجب الحذر وعدم إعطاء الرضيع جرعات زائدة من اليانسون، وذلك من أجل تلافي تسمم الأجهزة العصبيّة، والهضميّة، والتنفسيّة لدى الرّضيع.[٤]


القيم الغذائية في اليانسون

يُعدّ اليانسون غنيًّا بالمواد الغذائيّة المختلفة، فعلى الرّغم من استخدامه بكميّات صغيرة نسبيًّا، إلا أنّه يحتوي على كميّة جيّدة من المغذيّات المُهمّة في كلّ وجبة، وخصوصًا أنّ بذور اليانسون تعدّ غنيّةً بالحديد، والذي يُعدّ مهمًّا لإنتاج خلايا الدم السليمة في الجسم، كما أنّه يحتوي على كميّة صغيرة من المنجنيز؛ وهو معدن رئيسي مضادّ للأكسدة، كما أنّه مُهمّ في عمليّة التطوّر، وفي عمليّات الأيض في الجسم، وتحتوي ملعقة واحدة من بذور اليانسون تقريبًا على ما يأتي من العناصر الغذائيّة:[٢]

  • السعرات الحراريّة: 23 سعرة حراريّة.
  • البروتين: 1 غرام.
  • الدهون: 1 غرام.
  • الكربوهيدرات: 3 غرام.
  • الألياف: 1 غرام
  • الحديد: 13٪ من القيمة الغذائيّة المرجعيّة.
  • المنغنيز: 7٪.
  • الكالسيوم: 4٪.
  • المغنيسيوم: 3٪.
  • الفوسفور: 3٪.
  • البوتاسيوم: 3٪.
  • النحاس: 3٪.


المراجع

  1. ^ أ ب Cathy Wong (17-9-2019), "The Health Benefits of Anise "، www.verywellhealth.com, Retrieved 20-10-2019. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج ح خ Rachael Link (15-10-2018), "7 Health Benefits and Uses of Anise Seed"، www.healthline.com, Retrieved 20-10-2019. Edited.
  3. ^ أ ب ت ث ج ح "ANISE", www.webmd.com, Retrieved 20-10-2019. Edited.
  4. "[Apparent life-threatening event in infants: think about star anise intoxication!"], www.ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 20-10-2019. Edited.

571 مشاهدة