فوائد خل الثوم

بواسطة: - آخر تحديث: ١٢:٥١ ، ١٦ ديسمبر ٢٠١٩
فوائد خل الثوم

الثوم

يُعد نبات الثوم من النباتات واسعة الانتشار حول العالم موطنها الأصلي سيبيريا، ثم انتشرت منذ 5000عام، وترتبط بالبصل والكراث ولها استخدامات وفوائد طبية عديدة للقلب والشرايين وغيرها.[١] استُخدم الثوم قديمًا لعلاج بعض الأمراض مثل؛ الكوليرا والتيفوئيد والدوزانتاريا والإنفلونزا؛ إذ إنّ الثوم يُعد واقيًا وعقارًا في آن واحد.[٢]


خل الثوم

يعدّ خلُّ الثَّوم خلًّا طبيعيًّا يمتاز بقدرتهِ الهائلة على الاحتفاظ بصفاتهِ؛ لذلك نجد أنَّ الثَّوم موجود به بطريقة مركَّزة تجعله يعمل مضادًا حيويًا طبيعي، يزيد من كفاءة جهاز المناعة وقدرته على مقاومة الكثير من الامراض الخطيرة، ويُفيد استخدام خل الثَّوم في العديد من المجالات مثل؛ كتخفيض ضغط الدم المرتفع عند دمجه مع خل التفاح.[٣]للثوم فوائد طبية عدة منذ القدم؛ إذ استخدمه أبو قراط (أبو الطب)، لعلاج الكثير من الأمراض مثل؛ المشكلات التنفسية، والهضمية، والتعب، وكذلك، فإنّه يمتلك العديد من الفوائد الطبية منها ما يأتي:[٤]

  • يُساعد في علاج تصلب الشرايين.
  • تخفيض كوليسترول الدم.
  • تخفيض ضغط الدم.
  • يُساعد في علاج لسرطان الرئة.
  • يُساعد في علاج سرطان البروستات.
  • يُساعد في علاج سرطان المعدة والقولون والمستقيم.
  • يُساعد في علاج سرطان الدماغ، لاحتواء الثوم على مركب السلفر.
  • يُساعد في علاج هشاشة عظم الورك.
  • مضاد حيوي فعال ضد العديد من الالتهابات مثل؛ التهاب الأمعاء.


فوائد الثوم لحب الشباب

يُعد الثوم مفيدًا لعلاج حب الشباب، لأنّه يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا، ولاحتوائه على مركب الأليسيلين الذي له دور معقم فعال في علاج حب الشباب؛ إذ إنّ الثوم يُقلل من الاحمرار، والتورم، والالتهاب الناتج عن حب الشباب؛ إذ توجد عدة أقنعة منزلية للثوم سهلة التطبيق منها ما يأتي:[٥]

  • قناع الثوم والماء: فرم فصين من الثوم الطازج، ثم إضافة ملعقة من الماء أو ماء الورد، وخلط المكونات جيدًا، ثم وضع هذا الخليط على المناطق المصابة، وتركه لبضع دقائق، ثم غسله جيدًا بالماء الفاتر، وتنشيفه بهدوء ولطف.
  • قناع الثوم واللبن: يعمل هذا القناع على تقشير الجلد وإزالة الخلايا الميتة وتعقيم الحبوب، بإحضار أربعة فصوص من الثوم المهروس مع ملعقة من اللبن، ثم خلطه جيدًا، ثم وضع الخليط على الأماكن المصابة، وتركها عدة دقائق، ثم غسلها جيدًا بالماء الفاتر.
  • قناع الثوم والعسل: هرس أربعة فصوص من الثوم، وإضافة ملعقة من العسل، وربع ملعقة من الكركم المطحون، ثم تطبيقه على المناطق المصابة، وتركه مدة عشرون دقيقة، ثم غسله بالماء الفاتر وتجفيف المنطقة جيدًا.
  • قناع الثوم مع الصبار: يستخدم هذا القناع لترطيب وتعقيم البشرة، بهرس ثلاثة فصوص من الثوم مع نصف كوب من الماء، ثم تركه جانبًا مدة خمس دقائق، ثم إضافة ملعقة من جل الصبار، ثم وضعه على المناطق المصابة، ثم غسله جيدًا بالماء الفاتر جيدًا.


نصائح لتطبيق الثوم موضعيًا

عند تطبيق الثوم موضعيًا يجب أخذ الحذر وخصوصًا لأصحاب البشرة الحساسة، ويفضل استشارة الطبيب تجنبًا لحدوث ما يلي:[٥]

  • تفاعلات تحسسية جلدية.
  • حدوث التهابات جلدية.
  • ظهور بثور.


فوائد الثوم للشعر

يعد الثوم مفيدًا للشعر بوضعه مباشرة على الشعر أو إضافته إلى النظام الغذائي، بسبب احتوائه على فيتامينات ومعادن مهمة منها؛ فيتامين سي، وفيتامين ب6، والمنغنيز، والسيلينيوم الذي يُعزز من نمو الشعر، كما يمتلك الثوم فوائد مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات؛ إذ إنّه يحافظ على جلدة الرأس صحية، وعند تطبيق جل الثوم على المناطق المصابة بالصلع؛ فإنّها تساعد الشعر على النمو.[٦]


فوائد الخل

للخل فوائد عديدة منها:[٧]

  • التحكم في مستوى السكر في الدم؛ إذ أنه يقلل من مستوى السكر والأنسولين في الدم بعد الوجبات.
  • التحكم في الوزن.
  • يقلل الخل من نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يعد مضادًا للميكروبات؛ إذ إنّه يستخدم في علاج فطريات الأظافر، والثآليل، والتهابات الأذن، والالتهابات الجلدية والحروق.


طريقة تحضير خل الثوم

سنوضخ ما يلي طريقة تحضير خل الثوم[٨]

  • عشرة فصوص من الثوم مقطعة أنصاف.
  • 750 مل من الخل الأبيض.
  • وضع الثوم في وعاء دافئ وواسع ونظيف.
  • غلي الخل الأبيض قبل إضافته إلى الثوم.
  • إضافة الخل المغلي إلى الثوم، وتغطيته جيدًا، ثم وضعه في مكان مشمس، مدة ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
  • رج العلبة جيدًا من حين إلى آخر حتى يُستخدم.


المراجع

  1. "GARLIC", webmd, Retrieved 14/12/2019. Edited.
  2. Biljana Bauer Petrovska and Svetlana Cekovska, "Extracts from the history and medical properties of garlic"، ncbi.nlm.nih.gov, Retrieved 15/12/2019. Edited.
  3. Fact Checked, "Garlic and Apple Cider Vinegar to lower high blood pressure"، livestrong, Retrieved 14/12/2019. Edited.
  4. Tim Newman, "?What are the benefits of garlic"، medicalnewstoday, Retrieved 14/12/2019. Edited.
  5. ^ أ ب Diana Wells, "How to Treat Acne and Some Other Skin Conditions with Garlic"، healthline, Retrieved 15/12/2019. Edited.
  6. Adrienne Santos-Longhurst, "Garlic on Your Hair? What to Keep in Mind"، healthline, Retrieved 15/12/2019. Edited.
  7. Ansley Hil (31/7/2018), "White Vinegar: Ingredients, Uses and Benefits"، healthline, Retrieved 15/12/2019. Edited.
  8. "Garlic Vinegar Recipe", allotment-garden, Retrieved 14/12/2019. Edited.